Доставлено заказов: Сегодня - 05  В этом месяце - 114

Как заваривать и пить иван чай правильно?

Наверное, многие из вас уже наслышаны о чудесных и целебных свойствах такого растения как кипрей, который более известен в народе как иван-чай. Однако не многие знают, что для того, что бы напиток получился по настоящему вкусным и принес организму максимальную пользу его необходимо правильно заваривать и пить. Именно об этом сегодня и пойдет речь в нашей статье, и мы постараемся максимально развернуто ответить на вопрос – как заваривать и пить иван-чай?
 
как заваривать и пить иван чай правильно
 
 

Краткая информация об иван-чае

 

Но для начала, для тех, кто еще не успел познакомиться с иван-чаем поближе, и только впервые о нем узнал, мы бы хотели вкратце рассказать об этом удивительном растении и основных его полезных свойствах.  Итак, иван-чай – это растение, которое в простонародье называют кипрей узколистный. В России его можно встретить буквально везде – на лесных полянах, лугах, просеках, на сухих торфяных болотах, а также на любой холмистой местности.  Иногда его так же называют копорским чаем, названным так в честь поселка Копорье, где жители заготавливали его просто в огромных количествах и знали об иван-чае абсолютно все, насколько он полезен для организма, как его заваривать и пить, при каких болезнях его принимать.

кипрей узколистный

Из основанных полезных свойств этого удивительного растения можно выделить следующие:


 
- Является хорошим натуральным успокаивающим средством, помогающим расслабится после тяжелого рабочего дня;
 
- Используется как болеутоляющее и жаропонижающее средство;
 
- Обладает ярко выраженным антисептическим действием и помогает в заживлении ран;
 
- Содержит большое количество витамина С, что в свою очередь крайне положительно влияет на иммунитет;
 
- Хорошо помогает в лечении различных заболеваний ЖКТ, таких как язва, гастрит и колит;
 

 
Магазин чая Taste Of Tea
 
Хотелось бы заметить, что правильно заваренный иван-чай по вкусу и аромату ничуть не уступает даже самому качественному индийскому или цейлонскому чаю. Напиток не содержит кофеина, поэтому его смело можно употреблять на ночь, не боясь бессонницы. Одно из самых его главных отличий от обычного чая это то, что правильно приготовленный иван-чай хранит все свои целебные свойства еще в течении 2-3 дней.
 
 

Как заваривать иван-чай правильно?

 

как правильно заваривать иван чай
 

Для заваривания мы рекомендуем использовать иван-чай, подвергшийся ферментации, а не просто сухой кипрей. Так напиток получится более вкусным и полезным. Итак, приступим непосредственно к завариванию:


 
1) Для начала необходимо взять чайник, предпочтительно стеклянный или керамический, и обдать его горячим кипятком.
 
2) Засыпать 2-3 (две-три) ложки сухих листочков заварки и на одну треть залить чайник горячей водой. Что касается воды, то мы настоятельно советуем использовать воду из родника, колодца или очищенную специальным фильтром.
 
3) Подождать примерно 5 минут и долить оставшуюся воду.
 
4) Настоять напиток около 10 минут, разлить по чашкам, и наслаждаться восхитительным вкусом и ароматом свежего, только что заваренного иван-чая.
 

 
Вы можете сам поэкспериментировать с пропорциями чая, в зависимости от крепости, которую хотите получить.  Заваривать напиток можно повторно несколько раз, но не более 5. При этом, иван-чай ничуть не потеряет своих полезных свойств.
 
 
 

Как пить иван-чай?


как правильно пить иван чай

Употреблять иван-чай можно как горячим, так и холодным. Желательно пить без сахара, но если уж очень  хочется сладкого, то можно добавить в напиток мед. Прекрасным дополнением к иван-чаю будут различные полезные сладости, такие как курага, финики, изюм. Также, этот чай хорошо сочетается с вареньем, цукатами и халвой. 
 
Если вы желаете пить иван-чай в лечебно-оздоровительных целях, делать это нужно за полчаса до еды, или же через полтора часа после принятия пищи.
 
В нашем интернет магазине вы можете купить иван-чай с доставкой по Москве и Московской области, при этом быть уверенными, что приобрели настоящий качественный продукт.
 
Пейте иван-чай и будьте здоровы, друзья!
 
 
Читайте также на нашем сайте:
 
 
Иван-чай - полезные свойства и противопоказания   Способы ферментации Иван Чая   Где растет иван чай в России
Иван-чай - полезные свойства и противопоказания   Способы ферментации иван-чая   Где растет иван чай в России?