Доставлено заказов: Сегодня - 05  В этом месяце - 054

Белый чай "Бай Му Дань" (Белый Пион)

Белый чай "Бай Му Дань" (Белый Пион)

Наличие: Есть в наличии
Цена: 220 р.
Фасовка: 
Количество:  
Доставка курьером по Москве — всего 99 р. !
(бесплатно при общей сумме заказа не менее 2000 р.)
Самовывоз из офиса ( м. Беговая ) — Бесплатно!
Этот сорт белого чая родом из провинции Фуцзянь, его начали производить с 1960-х годов, в настоящее время его делают, в основном, в уезде Чжэньхэ, Цзяньян, Фудин и Сунси.
 
Для его производства собирается почка и два листочка, а иногда только первые два листочка. Как и другие белые чаи, Бай Му Дань не прожаривают и не скручивают, только подвяливают в затемнённом помещении в специальных бамбуковых ситах, а сушка проходит в два этапа – сначала горячим воздухом при 90-100°С, а затем, после сортировки, при более низкой температуре. Обычно чайные листья связывали так, что они становились похожими на лепестки цветка, откуда и происходит название сорта. Но сейчас это стадия стала необязательной.
  • Цвет:  настой бледно зеленого, иногда золотистого цвета,
  • Аромат: напоминает садовые цветы и проникает в каждую клеточку тела,
  • Вкус:  мягкий и освежающий, немного сладковатый.
  • Послевкусие: цветочно-фруктовое.
Заваривают этот чай обычно 2-3 минуты при температуре 85-90°С, 3 г чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450-500 мл. При желании, можно положить и немного больше заварки, чтобы его вкус проявился отчётливее.

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: