1 сентября день свеклы

Приметы и обряды на 1 сентября – День Андрея Стратилата-тепляка, день Феклы-свекольницы

Народные названия и традиции дня

1 сентября желтеют березы, начинают ронять листья орешники. Хотя и стоит заметить, что на Руси в это время порой стояли достаточно теплые погоды, тем более, что впереди было Бабье лето. Сегодня 1 сентября ассоциируется с первым днем знаний, когда школьники и студенты приступают к учебе после каникул, тогда как ранее эта дата знаменовала, сначала первый день Нового года, а потом еще и начало уборки свеклы. Именно поэтому, часто говорили, что 1 сентября пришла Фекла-свекольница.

В церкви 1 сентября почитается память трех мучеников Газских – Агапия, Тимофея и Феклы, которые пострадали за веру примерно в 304-306 гг. Как известно, в юности Тимофей начал изучать Священное писание, а благодаря дару красноречия, стал проповедником. Во времена правления императора Диоклетиана были организованы массовые гонения на последователей Христовой веры, и Тимофей также был пойман. Его обвинили в преступлениях, совершенных против языческих богов, и подвергли многочисленным пыткам. Однако Тимофей не отрекся от веры, не признал своей вины, а, напротив, продолжал проповедовать и говорить о любви к Богу и людям. После этого его приговорили к сожжению.

В том же городе пострадали Фекла и Агапий, которых язычники отдали на растерзание диких животных. Оба мученика также были обвинены язычниками в лживости и неправильности того, что они проповедовали, не захотели подчиняться и поклоняться языческим богам.

На Руси 1 сентября тесно связывали со временем, когда созревала свекла, и, по приметам, если урожай был богатым, то радовались все, ведь на основе свеклы можно было приготовить большое количество блюд, и к тому же, она не только прекрасно хранилась в амбарах, но и обладала уникальным составом по количеству витаминов и минералов. Интересно, что листья свеклы знахари рекомендовали прикладывать к воспаленным глазам, а при зубной боли нужно было подержать во рту коренья свеклы. В день Андрея Стратилата-тепляка готовили на основе этого овоща различные супы – в основном это был наваристый борщ, а также ботвинья. Вместе с квашенной капустой свеклу также подавали с вареным картофелем.

В православии 1 сентября связывают с личностью Андрея Стратилата, который пострадал за веру во Христа.

В день Феклы-свекольницы принято было заканчивать все хозяйственные и торговые сделки. Крестьяне начинали сушить и мять лен, мочить коноплю. Начинались так называемые засидки, когда женщины по вечерам собирались в избах (чаще всего в домах вдов), где беседовали и занимались какой-нибудь работой (например, рукоделием). Долгое время сохранялась традиция сажать мальчиков на коней, когда им исполняется 4 года – так приучают ребенка к работе и взрослой жизни.

Читайте также:  все про картофель фото

Источник

Фёкла Свекольница

Народные праздники

«На Фёклу именинница свёкла», — говорили в народе и начинали уборку этого овоща. На Руси свёклу употребляли с древних времен — как белую, так и красную. Последнюю, впрочем, ценили больше — в том числе за целебные свойства. Ей приписывали «силу мягчительную, питательную, прохладительную, мочегонную и слабительную». Толченые листья свёклы прикладывали к воспаленным глазам, а сырые коренья держали во рту от зубной боли.

Из свёклы готовили разнообразные блюда, в первую очередь, супы. Названия как минимум двух из них известны всем — это горячий наваристый борщ и холодная витаминная ботвинья. Кроме того, ее просто подавали на стол вареной, делали из нее салаты, ставили свекольный квас. Сок свёклы считался одним из лучших природных пищевых красителей. Например, им подкрашивали сахарную глазурь в розовой цвет, а после покрывали праздничные пряники. А еще свёклу квасили также, как и капусту, а зимой подавали к отварным овощам.

Праздник в народе чтили такой традицией: именинница-женщина должна была принести в избу несколько связок овса. Первую поставить у печи в «бабьем углу» (место в избе за русской печью). Еще две разместить в горнице и сенях. По поверью, связки не пускали в дом нечистую силу и приносили достаток. Еще одну приберечь для конюшни, чтобы отвадить лешего, который любил поиграть с конской сбруей.

Поговорки и приметы:

— Каков Андрей, таков и весь месяц.
— Если ветер южный (теплый), значит будет хороший урожай овса.
— Батюшка тепляк в овсах набряк.
— Тепляк держится, ушедшему лету все кланяется.
— В этот день нельзя вглядываться в огонь – можно потерять зрение.
— Родившиеся 1 сентября отличаются добротой. Им дана особая мудрость. Носить им следует агат или гранат.

Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:

Код для вставки на сайт или в блог:
Код для вставки в форум (BBCode):
Прямая ссылка на эту публикацию:

Источник

Почему в праздник Фёклы Свекольницы 1 сентября нельзя было смотреть в горящий огонь

В народном календаре на 1 сентября выпадает праздник Фёклы Свекольницы. Как и любое торжество, отмечаемое издревле в народе на Руси, данное тоже имеет свои традиции, обряды, приметы и поверья: что можно, а что категорически нельзя делать в этот день.

Традиции, обычаи и обряды праздника Фёклы Свекольницы, отмечаемого в народе 1 сентября

В первый день осени по ныне принятому Григорианскому календарю (19 августа по старому стилю) в народном месяцеслове значится праздник Фёклы Свекольницы. Своё название торжество получило от того, что к данному времени на большей части территории славянской Руси в огородах крестьян дозревала морковь, а также одна из основных овощных культур до появления картофеля – свёкла.

Именно в этот день люди начинали сбор этого овощного корнеплода. С уборкой урожая свеклы в народе связаны множество пословиц и поговорок.

Издревле славяне говорили: «Дело несложное – овощ за ботву тащить, но приходится всему огороду поклоны бить», «На Фёклу – именинница свёкла».

С давних времён было заведено, что уборкой этого овоща занимались молодые женщины. Поэтому довольно распространённой была в народе присказка, что «Фёкла Свекольница – для девок невольница».

Издревле люди употребляли в пищу как белую свёклу, так и её красные сорта. Последние были более популярны в кулинарии. Из свеклы в славянской кухне на Руси готовилось несколько популярных основных блюд – ботвинья, свекольник и конечно же борщ. Свёклу также квасили на зиму, и полученное лакомство, называемое в народе «бураки», подавали к столу вместе с отварным картофелем.

Вместе с кулинарией, свёклу издревле использовали и в лечебных целях. Измельчённую сырую свекольную ботву знахари рекомендовали прикладывать к воспалённым глазам. Сок сырой свёклы употребляли при желудочных болезнях и плохом аппетите. Кусочки свежего овоща целители приписывали держать во рту при ноющей зубной боли.

Что можно делать в праздник Фёклы Свекольницы

В православном календаре день 1 сентября (19 августа по ст. ст.) не отмечен каким-либо важным церковным торжеством. К этому времени Успенский пост уже завершён, а, значит никаких особых ограничений ни в пище, ни в работе церковь на верующих не накладывает. Если дата эта выпадала на воскресенье – начинали день с обязательного похода в церковь.

В этот день традиционно люди занимались хозяйственными и домашними хлопотами. Хозяйки на огородах начинали уборку моркови и свёклы, собирали поздние овощи, а в садах люди проводили сбор яблок, груш, слив. Мужчины занимались подготовкой к зимнему хранению сельскохозяйственного инвентаря и инструментов и накопившимися работами по хозяйству.

Что нельзя делать в день Фёклы Свекольницы

Запреты на праздник Фёклы Свекольницы, отмечаемый 1 сентября, связаны с древними народными поверьями, пришедшими ещё из языческих времён. Часто спустя много лет настоящие причины некоторых запретов были попросту «потеряны во времени», и объяснить их сейчас довольно трудно.

На Фёклу Свекольницу, например, издревле было строго запрещено смотреть в горящий огонь. Суеверные славяне считали, что так можно было навсегда лишиться зрения. Ещё одним объяснением данного запрета являлось то, что в пламени человек в этот день мог увидеть утопленника, или же любого другого знакомого или родственника, который в своё время умер насильственной мучительной смертью.

Приметы народного праздника Фёклы Свекольницы

С древних времён люди на Руси каждый день пристально следили за изменениями в погоде или поведении животных. По таким наблюдениям в народном месяцеслове и были обозначены приметы и праздника Фёклы Свекольницы, отмечаемого 1 сентября:

По церковным святцам свой День Ангела 1 сентября празднуют Андрей, Николай, Тимофей и Фёкла. Всем, кто родился в этот день, в качестве оберегов и талисманов подойдут камни агат и гранат.

Источник

1 сентября – день Андрея Стратилата, день Феклы-свекольницы

Опубликовал: Эмилия в Народный календарь 0:01 1 сентября, 2020

1 сентября желтеют березы, начинают ронять листья орешники. Хотя и стоит заметить, что на Руси в это время порой стояли достаточно теплые погоды, тем более, что впереди было Бабье лето.

1 сентября ассоциируется с первым днем знаний, когда школьники и студенты приступают к учебе после каникул, тогда как ранее эта дата знаменовала, сначала первый день Нового года, а потом еще и начало уборки свеклы. Именно поэтому, часто говорили, что 1 сентября пришла Фекла-свекольница.

В церкви 1 сентября почитается память трех мучеников Газских – Агапия, Тимофея и Феклы

Как известно, в юности Тимофей начал изучать Священное писание, а благодаря дару красноречия, стал проповедником. Во времена правления императора Диоклетиана были организованы массовые гонения на последователей Христовой веры, и Тимофей также был пойман. Его обвинили в преступлениях, совершенных против языческих богов, и подвергли многочисленным пыткам. Однако Тимофей не отрекся от веры, не признал своей вины, а, напротив, продолжал проповедовать и говорить о любви к Богу и людям. После этого его приговорили к сожжению.

В том же городе пострадали Фекла и Агапий

Интересно, что листья свеклы знахари рекомендовали прикладывать к воспаленным глазам, а при зубной боли нужно было подержать во рту коренья свеклы. В день Андрея Стратилата-тепляка готовили на основе этого овоща различные супы – в основном это был наваристый борщ, а также ботвинья. Вместе с квашенной капустой свеклу также подавали с вареным картофелем. В православии 1 сентября связывают с личностью Андрея Стратилата, который пострадал за веру во Христа.

В день Феклы-свекольницы принято было заканчивать все хозяйственные и торговые сделки. Крестьяне начинали сушить и мять лен, мочить коноплю. Начинались так называемые засидки, когда женщины по вечерам собирались в избах (чаще всего в домах вдов), где беседовали и занимались какой-нибудь работой (например, рукоделием).

Долгое время сохранялась традиция сажать мальчиков на коней, когда им исполняется 4 года – так приучают ребенка к работе и взрослой жизни. Народные приметы на 1 сентября Дует южный ветер – будет хороший урожай овса. Если человек родился 1 сентября, то, по приметам, он будет очень мудрым. В качестве оберега ему рекомендуют носить талисманы с агатом и гранатом.

1 сентября — Традиции и обряды

В далекие времена люди были крайне набожными, но вместе с этим верили в обычаи и приметы, которые передавали из поколения в поколение. 1 сентября в православной церкви принято почитать память святых Симеона Столпника и Андрея Стратилата. Если человек болел, то в этот день он должен был молиться Андрею Стратилату о своем выздоровлении.

«Стратилатов день приспел – овес поспел», говорили наши предки. Овсу в этот день отводилось очень большое значение. 1 сентября было принято приносить в дом сноп овса, обязательно первый или последний сжатый в этот день. Его ставили в бабий угол, место рядом с печью, где хранилась кухонная утварь. Считалось, что овес в доме – к достатку, а также и помощь в избавлении от нечистой силы. А если женщина в одном белье полежит на сжатом поле, то это придаст ей сил. Овсяные колосья относили в конюшню, чтобы леший не приходил и не пугал лошадей. Праздник свечки отмечали ремесленники, ведь с 1 сентября день становился заметно короче, и приходилось работать при искусственном освещении.

Источник

Поделиться с друзьями