100, 200, 300, 400, 500 грамм сырого картофеля это сколько грамм вареного?
100 грамм сырого картофеля это сколько грамм вареного?
200 грамм сырого картофеля это сколько грамм вареного?
300 грамм сырого картофеля это сколько грамм вареного?
400 грамм сырого картофеля это сколько грамм вареного?
500 грамм сырого картофеля это сколько грамм вареного?
Мы очень часто готовим картофель очень часто. Частенько он у нас идёт а качестве гарнира.
При варке картофеля стоит знать, что в процессе варки картофель не очень сильно меняется в объёме. Вес сырого картофеля после варки не очень отличается, он изменяется в меньшую сторону, но не значительно. Сто граммов картофеля в процессе варки теряет 10, максимально 20 граммов.
Из 100 грамм сырого картофеля будет 95 граммам вареного.
Из 200 грамм сырого картофеля получится 195-190 грамм.
Из 300 грамм сырого картофеля будет 290 грамм варёного картофеля.
Из 400 грамм сырого картофеля будет на 10-20 граммов меньше, а именно 380-390 грамм вареного.
Из 500 грамм сырого картофеля получится соответственно 480 грамм варёного.
Давайте разберемся как изменится вес картофеля после варки;
Сырой картофель при варке теряет совсем немного около трех процентов от своего первоначального веса;
Следовательно вес сырого и вареного картофеля почти не будет отличаться;
100 грамм сырого картофеля это например 97 грамм вареного;
300 грамм-это 291 грамма вареного;
500 грамм-это 485 грамм вареного;
И так далее как мы видим вес практически не меняется.
Картофель это такой продукт, как и практически любой овощ, после процесса варки в весе почти что ничего не теряет, потому как потери составляют обычно в районе от пяти до десяти граммов, не более того.
Поэтому из ста граммов сырого получается от девяноста до девяноста пяти граммов отварного, из двухсот граммов можно получить от ста девяноста до ста девяноста пяти граммов, если брать триста грамм сырого, то получить из этого можно от двухсот девяноста до двухсот девяноста пяти граммов, из четырёхсот граммов на выходе можно получить от трёхсот девяноста до трёхсот девяноста пяти р\граммов варёного картофеля, ну а если возьмёте полкило картофеля, то после процесса приготовления получается, как правило, четыреста девяносто-четыреста девяносто пять граммов.
Источник
