а морковь прекрасна тем

Содержание

5 секретов идеально сладкой моркови – и никаких уродцев вместо приличных корнеплодов!

Свежую и сочную морковку с огорода любят взрослые и, конечно же, дети. Есть несколько важных аспектов, которые следуют соблюдать при выращивании моркови, если вы хотите получить полезный корнеплод правильной формы

Сегодня на рынке предлагается огромный выбор семян самой разной моркови – маленькой, крупной, красной, оранжевой, желтой, белой и даже фиолетовой. Большинство сортов моркови устойчивы к вредителям и болезням, а также являются хорошей культурой раннего и позднего сезона за счет способности переносить заморозки. Таким образом, морковь открывает и завершает огородный сезон.

1. В чем секрет хорошей морковной грядки

При выращивании моркови (и других корнеплодов) всегда обращайте внимания на структуру почвы:

Помните, что уродливо деформированная морковь может быть вызвана жесткой почвой, чрезмерно обогащенной азотом почвой, болезнями и вредителями.

2. Секрет для быстрой всхожести

Морковь выращивается из семян и созревание занимает от двух до четырех месяцев, в зависимости от сорта. Для моркови рекомендован прямой посев в начале весны сразу после последнего сильного мороза. Тогда вы успеете посеять дополнительные рядки с интервалом в 3 недели до наступления жары, получив тем самым последовательный сбор урожая.

Все опытные овощеводы знают, что морковь прорастает очень медленно. Процесс может занять 3 или более недель, прежде чем покажутся всходы.

Для лучшего прорастания семян моркови вы можете использовать несколько методов, чтобы ускорить этот процесс.

Один метод состоит в том, чтобы высаживать семена на глубину 1,5 см вдоль гребня почвы, а затем медленно поливать кипящей водой сверху, что помогает разрушить семенную кутикулу.

Другие сажают на той же глубине, слегка покрывают семена почвой и закрывают землю влажной мешковиной до появления всходов. Мешковина не должна высыхать.

Когда вы закончите посадку, полейте и покройте грядку тонким слоем мульчи, такой как измельченная кора или солома, чтобы сохранить почву влажной, но при этом не должна образовываться почвенная корка.

3. Секрет ухода за морковью – полив, прореживание и баланс питательных веществ

Морковь нуждается в поливе, особенно, после посадки. Фактически, первые несколько недель до того, как семена проросли, являются критическим временем. Почва должна быть все время слегка влажной.

Постоянно прореживайте растения по мере их роста. Если вы пропустите этот важный шаг, то получите слишком маленькие корнеплоды или они попросту срастутся друг с другом.

Если в ваши планы не входит собирать причудливую морковь, позвольте каждому растению развиваться на просторе. Прореживать посадки довольно просто. Когда ботва достигнет 10 см в высоту, проредите растения на расстоянии около 3 см. Через месяц повторите прореживание так, чтобы расстояние составляло 5 см между ними. Если хотите, можете пересадить прореженную морковь в другую часть огорода.

Морковь требует много калия, но меньшего количества азота – проводите опрыскивание жидким листовым удобрением Фолирус с содержанием калия примерно через полтора-два месяца после того, как вы высадили семена.

Вы можете вносить жидкие удобрения несколько раз в течение вегетационного периода, чтобы вырастить отличную морковь с прекрасным вкусом!

4. Секрет здоровой моркови – отсутствие сорняков и мышей

Проволочник и земляные блошки могут нанести ущерб урожаю, а, кроме того, они являются переносчиками болезней растений. Выпалывайте сорные травы, которые служат прибежищем для насекомых вредителей.

Собираясь применять жидкие листовые удобрения, убедитесь, что области вокруг корнеплодов очищены от сорной растительности. Многие вредители, которые уничтожают морковь, сначала базируются на сорняках. Удалите сорняки, и вы предупредите появление вредных насекомых.

Мышевидные грызуны также известны тем, что с удовольствием поедают морковь. Избавиться от мышей на огороде не составит труда, если вы примените гуманный репеллент Фрайтенмаус, ВЭ.

5. Секрет сладкой моркови – сбор урожая вовремя

Если вы выращиваете морковь весной и в начале лета, собирайте урожай до того, как дневная температура станет слишком высокой, так как из-за жары корнеплоды станут волокнистыми.

Во время вегетационного сезона держите корнеплоды полностью покрытыми почвой. Случайно удалив землю во время прополки или полива, обязательно верните ее обратно, иначе морковь будет обесцвечиваться.

Источник

Морковкин витамин – это бета-каротин. Стихи про морковь для детей

Морковь – краса всех огородов. Ярко-оранжевая, крепкая, витаминная. Пышная, кудрявая, зелёная коса чего стоит! Сохраняет крепкое здоровье и придаёт сил. Забудьте о аптечном витамине А! Свежая морковка принесёт больше пользы для зрения, красоты и молодости.

А чтобы приучить детей кушать сладкую морковку, мы приготовили занимательные стихи про полезный овощ. А также малыши узнают много интересных фактов про морковь.

Читайте также:  игры зомби против картошки

От морковки толку больше, чем от пепси и конфет

Короткие стихи про морковь для детей 4-5 лет

Как у бабушки на грядке
Вырос овощ очень сладкий,
Проведем мы тренировку –
Кто быстрей сгрызет морковку.
Л. Громова

Разудалый я силач —
Гну рукой подковку!
Потому, что я жую
Каждый день морковку.

Ловко спряталась девица,
Ладно ей в земле сидится.
Выдаёт коса плутовку,
Тянем из земли морковку!
В. Сибирцев

Без морковки – не обед:
Запеканка, винегрет.
Есть морковка и в борще,
Я люблю супы вообще.
Ирис Ревю

Пушистые крольчата —
Весёлые ребята.
Их лакомство — морковка,
Грызут её так ловко!

Дремлет под землёй морковь
Что же ей там снится?
Пригрoзим, нахмурив бровь
— Покажись, девица!
И. Финк

У морковки красный носик,
Сочный, вкусный, сладкий плод.
А зелёный пышный хвостик
Украшает огород.
Н. Довженко

От морковки толку больше,
Чем от пепси и конфет.
Всем она приносит пользу
И цены ей просто нет.

А-ту-ту,
А-ту-ту,
Пять зубов у нас во рту.
А годок пройдёт,
Будет полон рот.
Попадёт морковь на зуб —
Хруп-хруп,
Хруп-хруп!
Елена Благинина

Вкусно сочную морковь
Со сметаной приготовь.
Ставь тарелку на скатёрку,
И потри морковь на тёрке.
Только, чур! не хулиганить,
Можешь пальчики поранить.
Наталья Довженко

В старину верили в то, что морковь – лакомство гномов, маленьких сказочных лесных человечков, которые щедро награждали за любимую еду. Говорили, что нужно дождаться безлунной ночи и отнести в лес миску с пареной морковью. Если гномы её примут, то утром вместо моркови хозяин миски найдёт подарок лесных человечков – слиток золота.

Что морковь весьма полезна, это всем давно известно

Стихи про морковь для детей 5-6 лет

Морковь с достоинством сказала:
– У меня заслуг немало!
Во мне особый витамин
– незаменимый каротин.
Чтоб кожа бархатной была,
Чтоб слепота не подвела,
Всегда останусь я в цене,
Я всем нужна, поверьте мне!
Н. Анишина

Бродит Оля в огороде,
А морковок не находит,
Лишь зелёная трава.
– Это, Олечка, ботва.
Ты за эту за ботву,
За зелёную траву
Посильнее дёрни,
Посмотри на корни!

Выросла у нас морковка.
Рыженькая, как плутовка.
Притаилась в погребке,
Лишь коса на бугорке.
К погребку тому идите.
И за косу потяните.
Ведь морковочка – она!
Витаминками полна.
М. Михалёва

Хоть я вовсе не зверушка,
Можно звать меня норушка –
Под землей мой рыжий нос,
А снаружи длинный хвост,
Зелен он и пышен,
С каждым днем всё выше.
За него все ловко
Дергают морковку.
Олеся Емельянова

Что морковь весьма полезна,
Это всем давно известно.
Этот вкусный корнеплод
Уважает весь народ.
В блюда первые кладут
И в зажарки, и в салаты.
Подружитесь с ней ребята.
Чтобы зубки не болели
И всегда во рту белели,
Крепкие, здоровые
И к еде готовые.

Вся оранжевого цвета,
В шкурку легкую одета.
Набирает вес свой летом,
Аж до осени растет
Этот вкусный корнеплод.
А потом мы сушим, моем
И едим его зимою,
И не только, круглый год.
А корейская морковь —
Наша вечная любовь.

Смотрите, смотрите —
Морковка на грядке!
Морковка на грядке?
Всё в полном порядке.

Красивая, сочная,
Нежная, спелая.
Я вкусный салат
Обязательно сделаю.
Ирис Ревю

Кролики любят морковку, однако слишком много они съесть не могут. Для такого небольшого животного, как кролик, одна морковь – это как для человека 20!

На гряде расселась ловко длиннохвостая морковка!

Стихи про морковь для детей 6-7 лет

Вкусной выросла морковка,
Очень длинная головка
Оранжевого цвета
Солнечного лета.
Хвостик над землей торчит
И ребятам говорит:
Прояви сноровку,
Доставай морковку.
Вкусную и сладкую
Но не ешь украдкою.
Вымой очень тщательно,
Все будет замечательно.
М. Борина

Чтобы быстрым быть и ловким,
Нужно много есть морковки.
Это овощ, а не фрукт –
Нужный для детей продукт!
Моя мама говорила:
«Он дает красу и силу.
Насыщая организм,
Продлевает людям жизнь».
Мы решили с другом Вовкой
Очень много есть морковки.
В ней есть важный витамин –
Это бета-каротин.
Пользы от него не мало –
Бьет свободных радикалов.
Я не понял кто такие,
Но пусть гибнут, если злые!
Л. Лешега

На гряде расселась ловко
Длиннохвостая морковка!
Спряталась – не отыскать,
Только хвостики видать!
Ты за хвост её возьми,
Посильнее потяни –
Из земли появится…
Грязная красавица!
Ты красавицу умой
Кипячёною водой,
И пошире рот открой:
Витамины в ней – горой!
Е. Груданов

В огороде, возле дома,
Посадил морковку Рома.
Выросла морковка гладкая,
Красная, сочная, да сладкая.
Всех детей своего дома,
Угощал морковкой Рома,
Но зайчишка, плутишка в огороде гулял,
Морковку увидел, семью всю позвал.
Зайчишки на грядку сели,
Всю морковку съели.
А Роме не жалко, он рад,
Угостил и ребят, и зверят.
З. Письман

Прячется в земле плутовка,
Очень глубоко и ловко,
От вредителей морковка.
Чтобы никакая совка,
Колорадские жуки,
Черви, тля и слизняки
Корнеплод не повредили.
Ведь не зря ее растили
От всех бед оберегали,
Чем могли всем помогали,
Чтобы выросла большой
С очень сладкою душой.

Про морковь

Морковь —
Вкусная,
Полезная,
С давних пор
Известная.

Детям
Очень нравится
Рыжая красавица.

Собираем осенью
Чудную морковь.
Первую, кудрявую –
И копаем вновь.

Слышали пословицу
Про чудо-морковь?
Разжижает рыжая
Человеку кровь.
Ирис Ревю

Есть морковь длиной до 1 м и шириной с крупную свёклу. Такую морковь возделывают в Китае и Японии. Самая большая морковь, которая попала в книгу рекордов – весом около 9 килограммов и длиной около 6 метров!

Пусть растут, скорей носищи для моих снеговиков

Смешные и прикольные стихи про морковь

Читайте также:  зеленые помидоры в пластмассовой бочке

Поливаю, поливаю
От ботвы до корешков.
Пусть растут, скорей носищи
Для моих снеговиков.
Ю. Симбирская

На телеге среди крынок
Зайцы ехали на рынок
Чтоб купить себе к зимовке
Пятьдесят мешков морковки!

Две серые кошки по рынку бродили,
Две серые кошки – морковку стащили,
Что делать с морковкою кошки не знали…
«В ней есть витамины», им зайцы сказали.
Две кошки морковку старательно съели,
И серые кошки к весне – порыжели
Ю. Богодист

Петрушка

Мама с бабушкой на даче сеяли морковку,
Мы им очень помогали с другом моим Вовкой.
Мы морковку поливали каждую субботу,
Очень дружно выполняли сложную работу.
Все зелёные росточки палочкой рыхлили,
Витаминами из лейки через день кормили.
Так трудились и старались мы с соседом Вовкой,
Чтобы осенью похрумкать сладкою морковкой.
Никого не подпускали мы к зелёной грядке,
На вопросы отвечали: «Всё у нас в порядке»!
Мы про книжки позабыли и про все игрушки,
Ну, а осенью собрали урожай ПЕТРУШКИ!!
Т. Лаврова

Морковный сок

Глушит сорная трава
Кустики гороха,
И морковь видна едва —
В общем, дело плохо.

Так не вырастет морковь,
Так не будет толку!
Две сестры сегодня вновь
Вышли на прополку.

У Маринки две руки,
И у Светы две руки;
Хорошо пошла работа:
Берегитесь, сорняки!

Поработали часок —
И, пожалуй, хватит.
Будет пить морковный сок
Через месяц братик.
Агния Барто

Частушки про овощи

Что-то Тёма наш грустит,
Очень бледный он на вид.
На уроках он зевает –
Витаминов не хватает.

А у Машеньки беда –
Не растёт совсем она.
Доктор Насте дал совет:
«Ешь морковку на обед».

Костя в счёте преуспел,
Морковок много летом съел.
В морковке каротин есть –
Это нужно всем учесть.

Пейте соки, ешьте фрукты!
Это вкусные продукты.
Витамины принимайте
И здоровье укрепляйте.

В Англии 17-го века женщины носили листья моркови на шляпах вместо цветов или перьев.

Я рыжая плутовка, сладкая морковка

Стихи про морковь для осеннего бала

Наконец-то! Вот удача!
Завтра едем мы на дачу!
Этот день ждала я с мая –
Завтра – праздник урожая!
У меня на личной грядке –
Возле яблони в тени –
Урожай морковки сладкой.
Только хвостик потяни!
Лето целое трудилась.
Утомилась от хлопот.
И морковка уродилась!
Просто чудо-огород!
И. Нежинская

Я морковка, иль морковь,
Из меня салат готовь,
Положи и в борщ, и в суп
Из гороха и из круп,
Куда хочешь добавляй
И сырой употребляй.
Сладкая и сочная,
Любима всеми очень я.
Е. Жуковская

Я рыжая плутовка,
Сладкая морковка.
В земле я уродилась,
На кухне пригодилась.
Щи, салат и даже плов
Без меня ты не готовь!
Магний, фосфор, йод и цинк,
Калий, фтор и витамины:
В, РР, С, Е, К, А –
Всё во мне!
Вот это да!
В общем, хочешь быть здоров –
Посади скорей морковь!

Гляньте-ка на двух подруг,
На красные обновки…
Шире круг!
Шире круг!
Танцуют две морковки.
Мы нарядны и стройны
И, конечно, всем нужны…
Всем мы дороги и любы,
Поострее были б зубы.
Нет, не всяким едокам
Мы, морковки, по зубам…

Вы, морковочки, вкусны,
Вы, морковочки, сочны
Вас, морковки, дорогие,
Есть мы будем до весны.
Во дворе и за столом
Сладим с вами, разгрызём!

Послушайте шуточное стихотворение про морковки необычной формы.

Источник

Лучшие сорта моркови 2021

Видов моркови в России множество – в одном Государственном реестре селекционных достижений насчитывается уже более двухсот наименований. Мы собрали для вас десять лучших сортов моркови в 2021 году, каждый из которых блистает в своей сфере, будь то раннее созревание, зимнее хранение, вкус или высокая урожайность.

10. Лучший раннеспелый сорт – Наполи F1

Главное преимущество раннеспелых сортов в том, что их можно употреблять в пищу через сравнительно небольшое (по сравнению с другими сортами моркови) время после появления на грядке первых всходов. Также такая морковка меньше страдает от вредителей и болезней – они просто не успевают развиться.

Однако, раннеспелые сорта не успевают накопить достаточно сахаров до того, как рука садовода извлечет их из грядки, поэтому по сравнению со среднеспелыми и поздними сортами они не очень сладкие.

На российской почве хорошо зарекомендовал себя голландский гибрид Наполи F1 (сортотип Нантская). Морковка по размерам не слишком большая, конусовидная, массой от 110 г.

Наполи F1 прекрасно переносит погружение в почву уже в начале мая (устойчив к заморозкам), очень вкусен, отлично подходит для салатов и заготовок.

9. Лучший среднеспелый сорт – Витаминная 6

Выдергивать такую морковку из земли и поедать можно примерно с 85-го или 110-го дня. Среднеспелая морковь обычно сладкая, сочная, долго лежит на балконе или в погребе (при условии соблюдения всех условий выращивания) и идеально подходит для консервирования.

Витаминная 6 – один из самых любимых сортов у российских дачников. Он выведен в самом начале 70-х годов и с тех пор отлично зарекомендовал себя на российской почве. Его можно выращивать где угодно (разве что за исключением Северного Кавказа), включая сибирские регионы.

Это высокоурожайный сорт с массивными корнеплодами весом от 100 г и считается одним из самых сахаристых и насыщенных соком сортов на рынке. Витаминную 6 можно употреблять в любом виде, как прямо с грядки, так в салатах, овощных рагу и заготовках. Кроме того, сорт прекрасно переносит нахождение в прохладном и сухом месте длительное время.

8. Лучший позднеспелый сорт – Вита Лонга

Позднеспелые сорта обычно крупные, плоды у них длинные, конические, они резистентны к гниению и, как правило, хранятся очень долго. Но если весна длится долго и осень наступила рано, то позднеспелые сорта просто не успевают вызреть и накопить достаточное количество сахаров и клетчатки, поэтому храниться они будут хуже, чем раннеспелые.

Читайте также:  как вкусно тушит картошку

Вита Лонга вызревает очень долго – почти 140 дней. Этот сорт был выведен голландскими садоводами и появился в России только в начале 90-х, но прекрасно зарекомендовал себя на нашей почве как выносливостью и устойчивостью к болезням, так и урожайностью. Корнеплоды у Виты длинные, почти до 30 см, а масса может достигать 300 г.

7. Лучший универсальный сорт – НИИОХ 336

Не хочется заморачиваться со сроками посева, вызревания, региональным зонированием, а просто хочется засунуть семена в грядку и собрать урожай при минимальном уходе? К счастью, универсальная морковь существует – и она весьма популярна у российских садоводов.

Один из таких сортов – НИИОХ 336, выведенный еще в СССР в конце 70-х годов. Эта неприхотливая морковь может прекрасно подстроиться под любой климат (начиная от Подмосковья и вплоть до Якутии), устойчива к заболеваниям, урожайна и при этом еще накапливает большее количество сахаров и каротина, чем многие другие сорта, поэтому очень вкусна.

А еще это большое количество сахаров и клетчатки служит залогом длительного хранения. Немудрено, что НИИОХ 336 – один из самых часто высеваемых сортов моркови во всей России.

6. Лучший сорт моркови, устойчивый к бактериальным и грибковым болезням – Тушон

Появился этот сорт на российском рынке относительно недавно, всего 15 лет назад. Лучше всего он походит для выращивания в Центральном регионе России, где на грядки семена Тушон можно высаживать уже в начале мая, а уже через 70-90 дней после появления всходов поедать свежую морковку.

Кроме того, раннеспелость сорта служит залогом, что до конца лета успеет вызреть вторая «порция». Добавим, что если самый первый урожай лучше употреблять в пищу свежим (или готовить), то второй урожай, когда семена моркови сеют в середине лета, может храниться достаточно долго. И хотя сорт очень устойчив к грибкам и бактериям, однако переносит перевозку он плохо, поскольку корнеплоды хрупкие и легко ломаются.

5. Лучший сорт для детского питания – Император

У некоторых сортов моркови повышенное содержание сахаров и каротина, а это значит, что они не только сладкие и вкусные, но и полезные. Помимо традиционного «взрослого» употребления, такие сорта еще используют для детского питания – пюре, соков. Один их таких сортов с многообещающим названием Император появился на рынке несколько лет назад, но уже стал весьма популярен у дачников в Центральном регионе России.

Это поздний сорт, корнеплоды вызревают на 120-130 день после появления первых листьев на грядке. Плоды длинные, крупные, красивой удлиненной формы (тип Берликум), могут храниться долго и устойчивы к болезням. Но главное преимущество Императора – вкус; мякоть у этой морковки плотная, сладкая, очень сочная, а сердцевина небольшая.

4. Лучший урожайный сорт моркови – Королева осени

Есть в крупных плодах свое очарование; сразу видны результаты вложенного труда. Один из лучших сортов моркови, который даст огородникам стопроцентную отдачу и даже более того – Королева осени.

Она полностью оправдывает свое царственное название массивными корнеплодами, каждый плод от 20 см длиной и весит под 200 г. При этом они вовсе не жесткие и грубые – Королева осени прекрасна на вкус как в свежем, так и в термически обработанном виде.

3. Лучший сорт моркови без сердцевины – Лонге Роте

Как правило, большая часть сортов моркови легко визуально делится на две части – плотную оранжевую «оболочку» и ярко-желтую «сердцевинку», которая при этом более волокнистая и грубоватая по текстуре.

Для гурманов-эстетов были выведены специальные сорта, где сердцевина настолько маленькая, что ее едва заметишь. Они отменны как в свежем виде, так и для переработки, благодаря однородности корнеплода и хорошему вкусу. Один из самых лучших сортов морковки такого типа – Лонге Роте. Это среднеспелый сорт, сами корнеплоды Нантского типа – длинные, с острым кончиком.

2. Лучший экзотический сорт – Фиолетовая дымка (Purple Haze)

Надоел привычный оранжевый цвет моркови и хочется экзотики? Предлагаем обратить свое внимание на экзотически выглядящие пурпурные корнеплоды, которые, правда, хоть и фиолетовые снаружи, но красно-оранжевые внутри.

По сравнению с традиционными сортами таких экзотических морковок на российском рынке не слишком много; как правило, это либо голландские сорта, либо отечественные гибриды с голландскими сортами.

Один из таких сортов — Purple Haze, ранний сорт моркови, внешняя поверхность которого имеет насыщенный фиолетовый цвет. Сами корнеплоды весьма эстетичны, имеют правильную форму и не слишком большой размер. И на вкус отличные, с легким пряным оттенком.

1. Лучший сорт для выращивания на балконе — Софи

Круглая морковка – это не новшество, а хорошо забытое старое. Когда-то небольшие оранжевые шарики были весьма популярны у любителей похрустеть свежими витаминами после долгой зимы. Однако в 50-е годы в связи с укрупнением агрохозяйств и введения механизированных способов уборки круглая морковь была вытеснена массивными мощными корнеплодами, которые мы так часто видим в супермаркетах.

Но современный дачник вряд ли станет использовать комбайн при уборке урожая, поэтому круглая морковь постепенно возрождается из небытия. И если вам хочется «оранжевый редис», то рекомендуем обратить внимание на морковь Софи сортотипа Парижская каротель. Корнеплоды у нее маленькие, диаметром всего 3-5 см, а урожайность около 2,3 кг с м2.

Выращивать забавную круглую морковку можно даже на балконе, в небольшом контейнере. Главное, чтобы почва была подходящая – рыхлая супесчаная или легкая суглинистая.

Морковь Софи принадлежит к ранним сортам, так что выдергивать ее с грядки можно уже с 41-го дня с момента появления всходов.

Источник

Поделиться с друзьями