а причем здесь огурцы

Содержание

Интересные истории и факты про огурцы

Мы расскажем вам интересные истории про огурец.

День огурца в Суздале

Этот фольклорный праздник проводится начиная с 2000 года, в конце июля. И с каждым годом событие становится все более многолюдным. Несколько раз приезжали в гости «огуречные» делегации из других государств (из Германии, Финляндии). Программа гуляний обычно включает не только концерт фольклорных коллективов, но и самые разнообразные игры и аттракционы, и ярмарку народных промыслов, а самое главное — можно столько всего из огурцов попробовать (от простых солений до варений и всевозможных затейливых закусок). В конце праздника в небо улетает на воздушных шариках главный «виновник торжества». И действо это ничуть не менее трогательное, чем памятный полет олимпийского мишки. Но «изюминка» в том, что нашедшему улетевший огурец полагается приз. И троих «зеленых путешественников» во Владимиро-Суздальский музей-заповедник уже вернули. Так что, если вы, гуляя где-то по лесам или полям на границе с Владимирской областью (все трое найденных улетели не очень далеко), наткнетесь на зеленую симпатичную куклу- огурец, возможно немного потрепанную непогодой, не пинайте странника, а подберите и спешите в город Владимир — его там ждут! А лучше приезжайте летом на очередной Праздник огурца.

Деньги и нежданные гости

А причем здесь огурцы? При том, что все эти радости обещает вам огурец, увиденный во сне.

Все мы видим сны, и практически каждый (кто-то чаще, кто-то реже) пытались разобраться в сути наиболее ярких или запомнившихся сновидений.

Так вот, знайте (на всякий случай, вдруг приснится), что видеть огурец во сне — к прекрасному здоровью и успеху в любых начинаниях. Детям он сулит заслуженную похвалу. Так что если ваше чадо рассказывает вам с утра, какие чудесные огурчики ему сегодня снились, уж найдите повод сказать ребенку что-нибудь приятное. Может, это и правда был «вещий сон». Для взрослых же людей огурец во сне означает прекрасное здоровье (или скорое выздоровление), финансовые поступления (но если снилось, как вы сеете огурцы, то, увы это к денежным потерям), или нежданные гости, причем много и надолго.

Верить или не верить — ваше право.

А бывает еще.

Лимонный огурец — сорт салатного огурца, который срывают, когда он пожелтеет. Похож на маленькую желтую тыкву размером с лимон, на вкус — сладкий.

Антильский огурец, или ангурия (Cucumis anguria) — однолетнее растение семейства тыквенных. Родом из Южной Америки. Стебли тонкие, хрупкие, длинные (2-3 м). Листья похожи на арбузные. Плоды зеленые, овальные (примерно до 5 см в длину и весом около 20 г), с сочными крупными шипами. Знатоки утверждают, что в маринованном виде вкуснее любого огурца. Они не накапливают нитратов и никогда не бывают горькими. Полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Выращивать нужно обязательно рассадным методом, так как у ангурии длинный вегетационный период, и регулярно подкармливать, потому что этот огурец очень требователен к качеству почвы.

Источник

Новые огурцы 2021: двойной оборот и двойной урожай по советам Сергея Галкина

Какие огурцы выбрать и вырастить богатый урожай в предстоящем сезоне, чтобы получились вкуснейшие огурчики, рассказывает наставник Детской школы фермера на портале AGRO XXI Сергей Викторович Галкин

Ну вот, отгремел салютами и тарелками главный новогодний праздник.

Но, для нас, для Детской школы фермера портала АГРО 21, гораздо более значимым событием стал случившийся еще 22 декабря зимний солнцеворот, когда ночи пошли на убыль, а день начал становится всё длиннее и длиннее. Начался природный ДЕНЬ, Велесово время, время начала пробуждения природы. В ночь зимнего солнцеворота было принято колядовать, гадать, предсказывать будущее.

Однако, гадать нам, материалистам, не к лицу, а вот помечтать, помечтать о хороших урожаях, например, урожаях любимых многими огурчиков – можно.

Об огурцах, конечно мы знаем очень много, но не все и не всё.

1. Огурцы, огуречные плети – это совсем не яблони, не груши или сливы. Наши плодовые деревья живут, и 20, и 30, а бывает и 50, и более лет. Поэтому, если заболевают деревья, то их обязательно нужно лечить, поскольку выдернуть больное и ждать 5-6 лет пока вырастет новое не каждый согласится.

Читайте также:  если приснилось сажать картошку

А вот огурчики – растение скороспелое, за наше короткое лето успевает и взойти, и отплодоносить, и заболеть всем, чем только возможно. Тут главное, чтобы заболели «после того», а не до плодоношения.

2. По большому счету, лечить огурчики – бесполезно, а иногда и вредно для нас, ведь зачастую лечебные огуречные препараты перепадают и нам.

То есть, все рецепты, что химические, что органические, все обработки заболевших огурцов – это мёртвому припарки. Да, маленько агонию продлят, но не более того. Об урожайности, о качестве, о товарности, о лёжкости огурчиков можно забыть.

Посему, мудрость «лучшее лечение – это профилактика» для огурчиков особенно мудра и особенно актуальна.

3. Профилактика состоит из двух смежных, даже сливающихся направлений.

Создание оптимальных условий для развития растений: мощные, хорошо развитые растения гораздо реже заболевают. И создание оптимальных условий для максимально быстрого созревания, максимально быстрой отдачи урожая – проще говоря, сокращение сроков между началом и окончанием сбора урожая. Чем меньше эти сроки, тем меньше возможностей у растений подцепить какую-либо заразу.

Климат-то у нас рискованный для земледелия даже при использовании теплиц и укрытий.

4. Какие огурцы посадить в 2021 году? Для начала стоит выбрать ранние сорта или гибриды с интенсивной отдачей урожая – благо с этим сейчас проблем нет. При прочих равных условиях времени заболеть у них будет в 2 раза меньше, чем у позднеспелых.

Пора и нам использовать подобную методу – выращивать огурчики в два оборота – весенний и осенний.

Весенний начинать пораньше, как только позволяет климат в вашей местности.

А в июне, наряду с уборкой урожая, уже выращивать рассаду для осеннего оборота. И, где-то в июле, начале августа удалить весеннюю посадку, которая уже наверняка начала болеть и заменить её новой, которая, даже без обогрева, может плодоносить до октября.

Тогда общий урожай выходит гораздо выше и качественнее, а получение качественной продукции будет гораздо более растянутым по времени.

5. Еще стоит обратить внимание на период прорастания, появления всходов, в это время растения особо уязвимы для болезней. Важно сократить этот период до минимума.

Нормальные семена при оптимальных условиях прорастают в течение суток, а всходят за 2-3, максимум 4 дня. Всё, что больше – это наша недоработка – дополнительное время на проникновение заразы.

Да, можно и нужно применять всяческие стимуляторы для замачивания семян. Но гораздо главнее в этом деле – температура и влажность.

При проращивании семян и при выращивании рассады, в основном, не додают температуру – всё, что меньше 22 – 23 градусов в области корневой системы, тормозит всходы, повышает риск заболеваемости.

Обратите внимание, что если даже в комнате, где вы выращиваете рассаду, термометр показывает + 22-23 градуса, температура влажного грунта, субстрата, как правило не дотягивает и до + 20.

А при высеве семян в открытый грунт – не додают и тепла, и влаги, и воздуха.

Как правило, мы сеем задом наперед – то есть, сеем, потом обильно поливаем, а потом мудрим с рыхлением еще не появившихся всходов.

Гораздо проще для нас и полезнее для растений еще до посева семян обильно увлажнить почву или субстрат, а посеянные семена закрыть сухой почвой или субстратом и уплотнить. Тогда ни поливов, ни рыхлений не потребуется дней 10-15. А укрытие посевов агроматериалами, позволит и поднять температурку, и замедлить испарение влаги – то есть, сократить количества поливов и рыхлений.

6. Вовремя, и особенно в начале вегетации, нужно ограничивать контакты растения с источниками инфекций.

Главный источник заразы – почва. Посему лучше выращивать и рассаду, и огурчики на субстрате – торф, опилки, песок …, в различных сочетаниях.

Оптимально выращивать огурцы на шпалере, подвязанными, а не валяющимися на земле. Это сократит риски заболеваний и сохранит товарный вид: огурчики будут прямыми, тёмно-зелеными, красивыми – товарного вида.

Урожай будет снимать легче, не повреждая плетей, не оставляя переросших «кабанов».

Не стоит загущать растения, лучший вариант, если они вообще не будут соприкасаться друг с другом. И площадь питания больше, и освещение лучше, и влаго-воздушный режим лучше, и повреждений при сборе урожая меньше. И заболевшее растение не будет передавать заразу соседним.

Кроме того, поливать следует не дождеванием и даже не под корень, а рядом и конечно теплой водой.

7. Ну, и специфическая болячка – горечь.

Есть множество рецептов супротив огуречной горечи. Но, на мой взгляд, кардинальный, дающий 100% гарантию и в то же время наиболее простой метод – это подбор, выращивание сортов и гибридов, генетически не дающих горечи.

Как говориться – купите такой сорт и выращивайте, и ешьте, и спите спокойно.

Есть целая серия абсолютно сочных, сладких при любых условиях выращивания сортов, гибридов – это китайская серия.

Кроме того, они очень урожайны и очень устойчивы к заболеваниям и всяческим погодным гадостям, даже названия у них говорящие – Болезнеустойчивый, Засухоустойчивый, Холодоустойчивый…

Но вот беда, огурцы склонны к накапливанию нитратов, даже, если их перекормить абсолютно натуральным органическим навозом, посему, подкормки стоит проводить не корневые, а листовые, которые исключают перекорм каким-либо элементом. На сей день, на мой взгляд, лучший вариант листовых подкормок – это удобрение Фолирус, имеющее в своем составе до дюжины питательных элементов.

Нужно учесть, что огурчики – штука салатная, сбор идет практически каждый день и ждать, когда состав, которым обработали растения, разложится, просто некогда. Удобрение Фолирус же идеально растворяется в воде, достаточно просто сполоснуть огурчики перед употреблением – даже когда растения только что обработали.

Ну и на закуску.

Все мы денно и нощно бьемся за экологическую чистоту всего и вся. Бдим правильность, полезность питания, полезность продуктов.

Читайте также:  запеканка из картошки постная

Очень замечательно огурчики консервируются, хорошо хранятся и радуют оригинальным вкусом, если заливать их вместо уксуса томатным соком, можно с мякотью. Тут переборщить просто невозможно – томатный сок, он и в Африке – томатный сок.

С такой заливкой очень хороши не только корнишончики, но и длинноплодные китайские огурцы, порезанные дольками или бочонками, а при наличии подходящей тары, возможна консервация «китайцев» и целиком.

А всё остальное как всегда: специи, соль, можно ассорти из овощей.

Источник

Огурцы — статьи по теме

Растения → Как подготовиться весной к выращиванию огурцов?: Советы огородника

Ничего удивительного, что начинаем говорить об огурцах именно в марте. Нет, не рано об этом. Нужно решить для себя много важных вопросов, а именно: какие сорта семян приобретать, сколько грядок отвести под огурцы, предстоит покупка удобрений, средств защиты, инструментов и так далее. Время есть, чтобы изучить эту тему, упорядочить свои знания и опыт, наметить рациональные пути.

Растения → Как вырастить огурчики?

Забота о будущем огуречном урожае начинается задолго до высадки семян. Заранее следует продумать всё: выбрать место для огуречной грядки, определиться, каким образом растения будут фиксироваться к опорам, провести предпосадочную обработку почвы. Статья познакомит с правилами выращивания этого любимого в народе

Еда и кулинария → Какие продукты можно есть не только сырыми? Идеи для кулинара

Некоторые привычные для нас блюда, которые мы привыкли есть сырыми и свежими, оказывается, можно тоже приготовить — пожарить на сковороде или гриле. Необычные рецепты выделят вас среди друзей на пикнике, станут изюминкой на праздничном ужине. Изумительно, что некоторые продукты так же хороши в жареном виде, как и в сыром.

Красота и здоровье → Чем полезны огурцы и как похудеть с их помощью?

Сегодня тепличные огурцы можно купить в супермаркете в любое время года. Но разве они могут сравниться с грунтовыми летними огурчиками — нежными, хрустящими, с «пупырыш­ками» и чудесным запахом?

Дом и семья → Как использовать обычный огурец вместо бытовой химии?

Самое распространенное во всем мире овощное растение — огурец. Он растет на всех континентах. Даже в Антарктиде, правда, в теплицах у полярников. Словом, растение для всех широт. Но мало кто знает, что огурцы служат не только вкусной витаминной добавкой на столе. Они прекрасно справляются с бытовыми проблемами, требующими дорогой «химии».

Материалы от компаний → В чем польза и вред огурцов?

Вы когда-нибудь задумывались, что огурец — одна из немногих культур, которая употребляется в пищу в незрелом состоянии. Однако вкусовые качества, легкость возделывания, польза и вред огурцов, подтвержденные современными диетологами, утвердили популярность овоща еще в глубокой древности. В течение последних 9−10 столетий огурец находится в списке продуктов регулярного употребления. Чем же так полюбился нам этот заморский плод (предположительно

Еда и кулинария → Как приготовить «огурчики по-болгарски»?

Болгария… Сильнейшие гастрономические впечатления я привезла из путешествия по этому залитому солнцем изобильному краю. Страна небольшая, чтобы пересечь ее с запада на восток, от гор Стара-Планина до побережья Черного моря на машине достаточно пяти часов — и диву даешься, насколько богата и разнообразна национальная болгарская кухня.

Еда и кулинария → Как засолить огурцы, чтобы были вкусными, крепкими и хрустящими?

Наконец-то появились на грядках и в парниках свои огурчики, долгожданные! Можно приступать к заготовкам. Рецептов засолки огурцов много, но чтобы получился «хрустящий огуречный шедевр», лучше все же спросить о секретах приготовления конкретного человека, того, чьи огурцы вам пришлись по вкусу.

Огурцы любят все. На нашем столе они круглый год: свежие, солёные, маринованные. А всего сто лет назад душистый, свежий огурец к Рождеству был большим лакомством. Крестьянам после сбора урожая, чтобы сохранить аромат и свежесть этого овоща, приходилось покрывать каждый огурчик куриным белком и подвешивать за хвостик в прохладном месте. И как у всех овощей, у огурца тоже есть своя

Растения → Как вырастить огурцы крепкими и здоровыми? Маленькие хитрости

Чтобы вырастить огурцы крепкими и здоровыми, стоит обратиться к копилке народных советов, собранных огородниками при выращивании овощей. Одни советы — из «бабушкиной» копилки, другие появились недавно, но уже завоевали популярность среди тех, для кого работа на даче в новинку.

Дом и семья → Как вырастить огурцы на подоконнике?

Вчера у меня на столе одновременно оказались самые лучшие рыночные огурцы и самые обыкновенные балконные. Балконные мгновенно исчезли, а купленные по сравнению с ними показались безвкусными и жесткими.

Еда и кулинария → Как приготовить Нежинский салат? История любимых огурцов царей и пролетариата

Жарким летом стол ломится от свежих овощей и фруктов. Но надо подумать и о грядущей зиме. Соленые и консервированные огурцы — неизменный атрибут на столе в холодное время года. Еще императрица Екатерина любила вкусные огурчики из Нежина. Наверное, благодаря ей, нежинские огурцы и стали такими популярными.

Растения → Как избежать «битвы за урожай» на дачном участке? Выращивание огурцов

Что может быть лучше свежего огурчика, только что сорванного с грядки? Не сравнить его с магазинным. Вам будет достаточно одной-двух грядок, чтобы обеспечить свою семью огурцами для салатов летом и для заготовки на зиму. Мы постараемся всё делать правильно и аккуратно. Так легче и красивее, и в результате «не пропадет наш скорбный труд…».

Красота и здоровье → Зачем нужно есть огурцы? Четырнадцать причин

Среди огородных жителей огурец не чемпион, но стойко удерживает четвёртое место в рейтинге самых массово культивируемых овощей в мире. Кое-кто наверняка скажет: «Не люблю я этот огурец!» И то правда, чего его любить-то, чай, не невеста, да не жених…

Читайте также:  выращиваем вместе с огурцами

Красота и здоровье → На что годен огурец?

Вы верите такой серьезной газете, как «Нью-Йорк Таймс»? Я верю. Они очень ответственные ребята и очень аккуратны в своих утверждениях. А вам придется поверить мне на слово, что всю информацию об огурцах я почерпнула в этой солидной газете и верно изложила ее вам.

Еда и кулинария → Полезная ягода? Конечно, огурец!

Гости нежданные… и угостить нечем. Смотрю в холодильник, а там банка соленых огурцов, сыр и майонез, в морозилке кусок говядинки притаился. Радуюсь — гости голодными не уйдут, устрою шикарную вечеринку в восточном стиле: a la azy. Спасибо огурцам за выручку.

Еда и кулинария → Как замариновать огурцы? Оригинально!

Вторая половина лета — пора домашних заготовок. Несмотря на то что сейчас в магазинах круглый год полки ломятся от свежих фруктов и овощей на любой вкус и кошелек, наши хозяйки не сдаются! Засучив рукава, заготавливают на зиму закуски собственного производства. Куда до них заморским корнишонам!

Материалы от компаний → Как подбирать огурцы для разных блюд? Часть II

В одном из предыдущих выпусков мы говорили о том, как выбрать огурцы для самых вкусных и полезных заготовок. Но не забываем и о салатах! Ведь уже очень скоро наступит лето, и салаты из свежих овощей с грядки будут одним из самых распространённых блюд на столе дачника.

Подписаться на обновления

© 2000–2021 Ежедневный познавательный журнал «ШколаЖизни.ру»

Учредитель — ООО «Квантор»
Адрес учредителя: 198516 Санкт-Петербург, г. Петергоф, Санкт-Петербургский пр., д.60, лит.А, ч.п. 2-Н, оф.432, 434

О фотографиях и других изображениях, используемых на сайте.
Мнение редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов статей.
Любая перепечатка возможна только при выполнении условий.
Несанкционированное использование материалов запрещено.
Все права защищены.

Изменить настройки конфиденциальности (только для жителей EEA)

Источник

Здесь вы можете читать онлайн рассказ «Огурцы» Николая Носова о том как два друга своровали на огороде огурцы и убежали от сторожа. Но мама не обрадовалась такому «подарку», заставила сына вернуть украденное.

Текст рассказа «Огурцы»

Один раз Павлик взял с собой Котьку на реку ловить рыбу. Но в этот день им не повезло: рыба совсем не клевала. Зато когда шли обратно, они забрались в колхозный огород и набрали полные карманы огурцов. Колхозный сторож заметил их и засвистел в свисток. Они от него бежать. По дороге домой Павлик подумал, как бы ему дома не досталось за то, что он лазит по чужим огородам. И он отдал свои огурцы Котьке.

Котька пришел домой радостный:

— Мама, я тебе огурцов принес!

Мама посмотрела, а у него полные карманы огурцов, и за пазухой огурцы лежат, и в руках еще два больших огурца.

— Там, у реки, на колхозном.

— Кто ж тебе позволил?

— Никто, я сам нарвал.

— Нет, не украл, а так просто. Павлик брал, а мне нельзя, что ли? Ну, и я взял.

Котька начал вынимать огурцы из карманов.

— Сейчас же неси их обратно!

— Куда ж я их понесу? Они на грядке росли, а я сорвал. Все равно они теперь уже расти не будут.

— Ничего, отнесешь и положишь на той же грядке, где сорвал.

— Нет, не выбросишь! Ты их не садил, не растил, не имеешь права и выбрасывать.

Котька стал плакать:

— Там сторож. Он нам свистел, а мы убежали.

— Вот видишь, что делаете! А если б он поймал вас?

— Он не догнал бы. Он уже старенький дедушка.

Мама стала совать огурцы обратно Котьке в карман. Котька плакал и кричал:

— И пусть убьет! Пусть лучше у меня совсем не будет сына, чем будет сын вор.

— Ну, пойдем со мной, мамочка! На дворе темно. Я боюсь.

Мама дала Котьке в руки два огурца, которые не поместились в карманах, и вывела его за дверь.

— Или неси огурцы, или совсем уходи из дому, ты мне не сын!

Котька повернулся и медленно-медленно пошел по улице.

Уже было совсем темно.

Он шел по улице и плакал. Ему было страшно.

Вышел Котька из деревни и пошел полем. Вокруг не было ни души. От страха он не помнил, как добрался до огорода. Остановился возле шалаша, стоит и плачет все громче и громче.

Сторож услышал и подошел к нему.

— Дедушка, я принес огурцы обратно.

— А которые мы с Павликом нарвали. Мама сказала, чтоб я отнес обратно.

— Павлик брал, и я взял. Он мне и свои огурцы отдал.

— А ты на Павлика не смотри, сам понимать должен. Ну, больше не делай так. Давай огурцы и иди домой.

Котька вытащил огурцы и положил их на грядку.

— Почему не хватает, где же он?

— Дедушка, я один огурец съел. Что теперь будет?

— Ну что ж будет? Ничего не будет. Съел, ну и съел. На здоровье.

— А вам, дедушка, ничего не будет за то, что огурец пропал?

Котька побежал домой. Потом вдруг остановился и закричал издали:

— Ну, считай, что я тебе подарил его.

— Спасибо, дедушка! Я пойду.

Котька во весь дух помчался по полю, через овраг, по мостику через ручей и, уже не спеша, пошел по деревне домой. На душе у него было радостно.

Источник

Поделиться с друзьями
admin