агроприемы для выращивания картофеля

Содержание

Условия для выращивания картофеля

Картофель – самый распространенный овощ в нашей стране, его культивируют повсеместно как фермеры, так и огородники. Эта неприхотливая культура растет на почвах многих типов, в том числе суглинках и супесях. В отличие от томатов или, к примеру, сельдерея она не требует постоянного пристального внимания, достаточно лишь своевременно и правильно провести несколько агротехнических мероприятий.

Но растет, это еще не значит, дает высокие урожаи. Получить осенью много крупных, вкусных и питательных клубней можно только в том случае, если выращивать картофель в определенных условиях. Какие именно условия ему требуются? На что и как он реагирует? Ученые давно изучили эти вопросы, и теперь у специалистов в области сельского хозяйства есть на них ответы.

Температура

Климат большинства регионов РФ более чем пригоден для возделывания картофеля. В мае приходит настоящее тепло, а первые заморозки начинаются не раньше октября, и этого временного интервала вполне достаточно, чтобы вырастить картошку. На разных этапах роста культуре требуется определенная температура. Так почки в глазках начинают пробуждаться уже при 3 градусах, но для образования ростков необходимо как минимум 5-6. Развитие надземной части растения начинается после образования корней, которым в свою очередь требуется температура не ниже 7 градусов. Именно поэтому рекомендуется сажать картофель в землю не раньше, чем ее верхний слой (10 см) прогреется до 7-8 градусов.

Период между посадкой и появлением первых всходов тоже зависит от температуры окружающей среды, что показано в таблице ниже.

Температура воздуха (градусов Цельсия) Период от посадки до всходов (дней)
+10-12 25-27
+13-17 18-24
+18-25 12-15
+26 и выше 16-17

Оптимальной считается температура от 18 до 22 градусов. Снижение до 10 градусов заметно удлиняет этот период, а при 3 развитие почек полностью останавливается. То же самое происходит, когда наблюдается аномальная для поздней весны жара – температура воздуха поднимается выше 35 градусов. Если почки проведут в «спящем» состоянии несколько дней, это отрицательно скажется на их продуктивности.

Ботва активно растет при температуре от 17 до 22 градусов, начиная с 42 развитие зеленой массы останавливается, а если температурная отметка достигает 50 градусов надземная часть вянет. Это может привести к гибели растений. Картошка обладает повышенной чувствительностью и к заморозкам. Если температура опускается ниже нуля всего на 1 градус и держится на этой отметке в течение суток, растения погибают. Первые признаки катастрофы – изменение цвета стеблей, они темнеют буквально на глазах.

Массовое цветение картофеля начинается при температуре 18-20 градусов, уже при 27 и выше этот процесс прекращается. Самой благоприятной для клубнеобразования считается температура 15-17 градусов (для раннеспелых сортов) или 16-20 градусов (для среднеспелых и поздних). Замедленный рост клубней отмечается при температурах до 5 и выше 26 градусов. В таких условиях растения могут давать большее количество картофелин, но их качество будет низким, а размер более чем скромным.

Многодневная жара в период активного роста зеленой массы и формирования клубней становится причиной так называемого климатического вырождения картофеля. Ухудшаются его семенные качества, снижается товарность, урожайность с каждым сезоном будет падать. При высоких температурах (выше 30 градусов) нарушаются обменные процессы в растениях, они слабеют, утрачивают иммунитет, начинают болеть. В результате урожайность снижается в разы.

Освещенность

Любой картофель независимо от сорта требует много солнечного света, который поглощается листьями и преобразуется в энергию, необходимую для роста. Поэтому опытные картофелеводы стараются высаживать культуру на открытых участках с высоким уровнем освещенности. В затененном месте картошка будет расти плохо. При недостатке солнечного света возможны следующие негативные изменения:

Если посадки слишком плотные, даже на открытом участке растения не будут получать нужное количество света. Кусты разрастутся и затенят друг друга. Чтобы избежать этого, следует учитывать особенности выращиваемого сорта и соблюдать рекомендуемую плотность растений на единицу площади – 400-700 на сотку.

Влажность

На протяжении всего периода вегетации картофелю требуется разное количество влаги. Оптимальная влажность почвы для культуры составляет 60-70%. На начальной стадии роста, когда идет прорастание почек и образование побегов, растениям вполне хватает влаги из материнского (посадочного) клубня. Чуть больше воды им потребуется на следующем этапе – во время формирования ботвы. В этот период картофель спокойно переносит непродолжительные засухи. По мере роста надземной части, развития корневой системы и с началом формирования клубней водопотребление возрастает. Максимальное количество воды кусты потребляют во время бутонизации, цветения и активного клубнеобразования. К концу вегетации водопотребление снижается.

При достаточном увлажнении картофель эффективно использует полезные вещества из почвы и вносимых подкормок. Избыток влаги губительно сказывается на растениях. Переувлажнение приводит к удушью подземной части, корни и клубни начинают загнивать по причине нехватки кислорода. В этом случае необходимо отвести лишнюю воду с участка и хорошо взрыхлить почву.

Грунт

Картофель предпочтительнее выращивать на легких, хорошо дренированных почвах с рН в пределах 5,1–6,0. В мало насыщенных гумусом закисленных и щелочных грунтах (солонцах) овощ развивается плохо. Не стоит расстраиваться, если кислотность на участке не соответствует рекомендуемым нормам для выращивания корнеплода, любую среду можно изменить в лучшую сторону с помощью удобрений.

Идеальными для культуры считаются черноземы, подходят суглинки и супеси, а вот в тяжелом глинистом грунте вырастить картошку очень проблематично. Малопригодными также являются песчаники и каменистые суглинки, но при грамотном подходе на них тоже можно получать неплохие урожаи.

Удобрение

Картофель прекрасно отзывается на удобрения и подкормки. По эффективности среди органики на первом месте стоит перепревший навоз, а если его нет, картофелеводы используют торфяной компост, заложенный еще весной. Вносить его желательно осенью, спустя 5-6 месяцев с момента закладки. В последние годы многие владельцы участков используют растительные компосты из перепревших сорняков. Сырьем для такого удобрения также могут служить бытовые отходы или ил, поднятый со дна прудов и озер. Органические удобрения нередко дополняются сидератами, многие из которых выполняют еще и функцию санитара почвы. Ценным удобрением, содержащим большое количество калия, является древесная зола.

В заключение

Как и любому другому растению картофелю для роста и развития требуются определенные условия – тепло, свет, вода, кислород, питание. Все перечисленные факторы одинаково значимы и незаменимы. К примеру, влагу нельзя заменить теплом, а недостаток фосфора компенсировать азотом. Каждый выполняет свою роль, и отсутствие одного из них негативно сказывается на растениях, начиная с угнетения, приостановки роста и заканчивая полной гибелью. Только создавая (или поддерживая) необходимые условия можно успешно выращивать картофель, повышать его урожайность, добиваться высокого качества клубней, всегда иметь на столе второй хлеб.

Источник

Статьи → Секреты народной огородной культуры: выращиваем картошку

В южных регионах страны, где летом почва из года в год раскаляется до 35-45 градусов жары, нужно применять особые агроприёмы выращивания картофеля.

Рекомендации по выращиванию картофеля для засушливой зоны

Следует помнить: как только дневная температура воздуха поднимается выше +29 °С, формирование клубней прекращается. Значит, урожая мы недосчитаемся. Чтобы максимально избежать его потерь, необходимо:

l сажать картофель как можно раньше – сразу же, когда почва на глубине 10 см прогреется до 6-7 градусов тепла;
l причём сажать клубни глубже, на глубину 10-12 см (при этом валик земли остаётся прежним, но глубина канавки в почве увеличивается на 5-7 см);
l сократить расстояние между рядами растений до 50-60 см, чтобы разрастающаяся ботва сомкнулась и закрыла землю в междурядьях, благодаря чему температура почвы существенно снизится;
l поливать посадки только в междурядьях наплывом – это более эффективно, чем дождевание из шланга или через разбрызгиватель.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Озеленение. Для посадки лучше отобрать ровные клубни весом около 100 г. Затем в ведре воды разводим 10 г золы, настаи­ваем двое суток, процеживаем и промываем их в этом растворе. Используют и марганцовку тёмно-розового цвета.

Для профилактики парши клубни можно промыть в растворе формалина: 1 часть 40% формалина разбавить 80 частями воды.

Потом клубни надо просушить. Удобны хозяйственные сетки, в них же можно их и озеленять, и проращивать.

Чтобы клубни хорошо озеленились, нужно держать их на рассеянном свету не меньше 10-15 дней, не допуская ни перегрева, ни переохлаждения, ни переувлажнения. При этом картофель следует периодически переворачивать.

Затем уложите посадочный материал в один или два слоя в плоские ящики с короткими стойками по углам. Храните их отдельно от продовольственного картофеля – в озеленённых клубнях содержится ядовитый соланин!

Проращивание картофеля

Способы есть разные, выбирайте, какой вам больше подходит.

Читайте также:  закрутка на зиму огурцы помидоры

l На свету. Для этого годится любое светлое помещение с температурой 15-16 °С тепла. Можно, конечно, использовать и тёмное помещение, но тогда придётся освещать клубни по 8-10 часов в сутки.

Если клубней немного, можно просто разложить их в 2-3 слоя на полу, на подоконниках, на столах вблизи окон. Прикиньте: на 1 кв. м площади размещаются 14-16 кг картофеля.
Чтобы глазки развивались наиболее равномерно, через 8-10 дней поменяйте клубни местами: нижние должны оказаться сверху.

При температуре 15-17 °С тепла на проращивание уходит 35-40 дней. При 20-25 °С – 20-25 дней. А при температуре 5-7 °С прорастание клубней тормозится.

Всё это время осматривайте их и удаляйте экземпляры с нитевидными ростками.

Если воздух в помещении слишком сухой, то за весь период проращивания нужно 2-3 раза увлажнить картофель водой.

l В полиэтиленовых мешках. Это весьма удобный способ. На каждом мешке проделайте отверстия диаметром 1-1,5 см на расстоянии 10-15 см друг от друга. Клубни должны проветриваться от образующегося при их «дыхании» углекислого газа. Заполните мешки картофелем на 2/3 объёма (примерно 2 ведра), завяжите и подвесьте их в светлом тёплом помещении на 35-45 дней.

Периодически перемешивайте клубни вручную, удаляя бракованные экземпляры. Обрызгивайте посадочный материал раствором марганцовки или борной кислоты.

За неделю до посадки – как только около глазков появятся корешки – снимите мешки, поставьте их в затенённое место и полейте клубни раствором минеральных удобрений.

l Комбинированный вариант. Хотите получить более ранний урожай – проращивайте посадочный материал на свету 30-35 дней. И после появления зелёных ростков ещё 7-10 дней во влажной среде, чтобы образовались корешки.

Как только они появятся, смочите клубни раствором: 100 г суперфосфата и 50 г хлористого или сернокислого калия на ведро воды. Или 0,05% раствором (0,5 г на 1 л воды) борной кислоты, сернокислой меди, сернокислого цинка или молибденового аммония.

А перед посадкой обработайте клубни раствором минеральных удобрений: на 10 л воды по 400 г аммиачной селитры и суперфосфата. Это хороший дополнительный источник питательных элементов, особенно нужный растениям в начальный период роста. Картофель в сетках опускайте в раствор на 1 час. Затем подсушите его и высаживайте.

Хорошо также опудрить пророщенный картофель древесной золой (1 кг золы на 50 кг клубней). Это ускоряет появление всходов, цветение растений и повышает урожай на 10-15%.
l Во влажной среде. На опилках (или соломе) и обязательно на свету. Ежедневно обрызгивайте клубни тёплым раствором медного купороса (1-2 г на 1 л воды) и затем укрывайте их на 2-3 часа для повышения влажности. При этом способе быстрее образуются мощные ростки. Но не забывайте увеличивать продолжительность освещения, чтобы они не вытягивались, не перерастали и не превышали размеров клубней.

Опрыскивание следует прекратить за 3-4 дня до посадки. Таким образом, срок проращивания сокращается всего до двух недель.

Обработка перед посадкой. За 1,5-2 недели до неё от крупного клубня отрезаем 1/4 нижней части и разрезаем на 3-5 частей – в зависимости от количества ростков. На каждой дольке должно быть не менее двух ростков.

Потом срезы надо подвялить, чтобы образовался тёмно-серый плотный слой, который защищает разрезанный картофель от заболеваний после его посадки.

Укладываем дольки в ящик, выстлав дно газетой, и припудриваем их смесью древесной золы с известью-пушонкой, причём золы должно быть значительно больше. Можно добавить в смесь и немного толчёного суперфосфата. Такая подкормка даст прибавку к урожаю ещё на 10-20%.

Посадка картофеля

Сначала высаживают картофель раннеспелых сортов, клубни которых проращивались 60-75 дней. Затем – среднеспелых сортов, с проращиванием в течение 40-45 дней.

Хорошо зарекомендовал себя такой способ. Натяните вдоль участка верёвку и по обе стороны от неё проделайте канавки глубиной 10 см. На дно канавок положите слой сена или соломы – в засушливое лето они будут хорошо сохранять влагу, а в случае затяжных дождей послужат дренажем.

Затем разложите в канавах в шахматном порядке проращённый посадочный материал – так, чтобы между клубнями было расстояние 20-25 см. Важно класть их в рыхлую почву! На каждую из картофелин насыпьте по 1/2 горсти перегноя и золы. Густота посадки – 500 клубней или долек на 1 сотку. Затем возвратите почву на прежнее место.

После посадки тяпкой или граблями сделайте над канавками гребни высотой не менее 15-20 см.

Гребни такой высоты защищают картофель от возвратных весенних заморозков, а почва лучше прогревается на солнце, что благоприятствует появлению дружных и сильных всходов.

Важный момент: не следует отбрасывать в сторону, а тем более зарывать в лунку обломившие­ся зелёные ростки с корешками. Их тоже заделывайте в грунт, по 2-3 ростка вместе. Но так, чтобы верхушки ростков чуть выглядывали над поверхностью почвы или были присыпаны слоем рыхлой земли не толще 1 см.

При угрозе заморозков ростки следует окучить – им вполне хватит сил, чтобы быстро выбраться потом на поверхность.

Уход за посадками картофеля

В уходе за картофельными растениями не стоит придерживаться из года в год какого-то жёсткого регламента. Ведь погода всякий раз диктует нам и разные сроки, и разные виды обработки посадок. Многие сегодня придерживаются рекомендаций лунного садово-огородного календаря. Но при этом следует обязательно делать поправки на особенности вашей местности и, конечно же, на непредсказуемые погодные сюрпризы.

К уходу за картофельным участком или полем надо приступать уже через пять дней после посадки, так как почва быстро уплотняется и начинает зарастать сорняками.
Каковы основные заботы картофелевода? Содержать посадки в чистоте от сорняков, бороться с колорадским жуком, поддерживать рыхлость почвы, не повреждать при обработках проростки, корни и ботву.

Окучивание картофеля

Окучивание приходится проводить несколько раз. Лучше всего делать это после дождя, когда почва влажная, или же на следующий день после полива.

Как только ростки покажутся над землёй, следует окучить их «с головой». И так – несколько раз, пока не минует угроза весенних заморозков.

Затем окучивают кусты при высоте ботвы 15-20 см, ещё раз – через две недели.

При окончательном окучивании нужно сформировать достаточно широкий и высокий гребень. Это очень важно в засушливые месяцы, так как влага конденсируется на более плотной среде и в большой массе. А борозда между рядами должна быть ниже уровня кустов. Во время дождя в эту борозду будет стекать лишняя влага, а при засухе по ней надо проводить поливы.

Все обработки лучше делать рано утром, когда ещё более или менее прохладно.

Если ботва кустистая, а клубней нет – это сигнал об избытке азота. В таком случае растения перед окучиванием надо подкормить фосфорными и калийными удобрениями: 300 г суперфосфата и 150 г сульфата калия на 10 кв. м площади участка.

Но окучивание, глубокие обработки недопустимы в сухую жаркую погоду, так как они приводят к большим потерям влаги и перегреву тех слоёв почвы, в которых находятся клубни!
Особенно велик вред от несвоевременных и глубоких обработок в продолжительный засушливый период. В такое время можно только слегка рыхлить почву на глубину 6-8 см на засорённых участках или там, где образовалась почвенная корка.

Поливы картофеля

Некоторые огородники считают, что картофель вообще поливать не надо – и так, мол, вырастет. Это неверно. Выращивая данную культуру, следует руководствоваться важнейшим правилом, которое сформулировал известный учёный-картофелевод А.Г. Лорх: «Дожди или поливы июня-июля определяют число клубней, а дожди или поливы июля-августа – вес клубней».

Так что если нет дождей, поливать посадки надо. Редко, но обильно, чтобы слой почвы увлажнился на глубину не менее 40-50 см.

Особенно важны три основных полива: при появлении всходов; во время бутонизации; после цветения кустов.

В засушливый период желательно 2-3 раза провести подокучивание и рыхление – это так называемый сухой полив.

Если же из-за сильной засухи у растений вянут листья, картофель необходимо поливать по вечерам из расчёта 2-3 л воды на куст.

Воздушное орошение картофеля

Как известно, в почве температура всегда ниже, чем в воздухе. И конденсация влаги происходит в её рыхлом слое. Воздух отдаёт почве часть своей влаги, которая поит растения. Чем выше температура воздуха, тем больше в ней влаги, а значит, больше дневной росы оседает в почве. Но только при условии, что она рыхлая, доступная для проникновения конденсата.

Более того, если почва рыхлая и обогащена органикой, то в неё не нужно вносить азотные удобрения, чтобы обеспечить растения важным химическим элементом. К сожалению, не все используют дополнительный резерв азота, который может прилетать с воздухом и равномерно распределяться в почве. Ведь воздух по своему составу – это 80% азота. Вот почему так важно регулярно рыхлить почву. Тем самым мы проводим воздушное орошение растений.

Подкормки при выращивании картофеля

При разумной агротехнике, когда гумуса со временем на участке накопится достаточно, подкармливать растения уже не понадобится. Но в первые два-три года придётся использовать растворы удобрений. Вносить их лучше «под кол». Это старый, но очень мудрый приём русских огородников. Суть его до гениальности проста, а главное – он безвреден для «живого вещества» почвы.
Заострённой палкой (колом) вы продавливаете в земле между растениями отверстие глубиной 20 см и вливаете в него раствор удобрения. Делать это нужно перед окучиванием.
Раствор распространится в почве достаточно далеко от неокрепших корней и не обожжёт, не повредит их. А растение потом воспользуется удобрением по своему усмотрению – когда оно ему потребуется.

Читайте также:  беляши с картошкой пошагово

Для подкормок лучше всего использовать птичий помёт. В нём есть и азот, и фосфор, и калий. Причём примерно в тех пропорциях, какие нужны растениям. Поэтому подкормку птичьим помётом можно применять не только под картофель, но и под любые культуры. Польза от такого раствора становится ещё больше при добавлении в него древесной золы (2 : 1).

Готовится он так: за сутки до внесения подкормки в ёмкость насыпают птичий помёт и заливают его доверху водой. Затем смесь тщательно перемешивают, разбивают комки, добавляют золу. Для подкормки концентрат разбавляют десятью частями воды и заливают «под кол». Расход – 6-8 кг сухого птичьего помёта с золой на сотку земли.

Очень хорошая добавка для увеличения урожая – внесение в почву озёрного или болотного ила, ряски.

После подкормок нужно обязательно прорыхлить почву или окучить картофельные кусты.

Ещё один секрет: созревание клубней ускоряет внекорневая подкормка. Ботва опрыскивается раствором аммиачной селитры и медного купороса. 250 г селитры, 10 г купороса растворяют в 40 л
воды, этого количества хватает на 10 соток. Лучшее время – утреннее и вечернее. Такая внекорневая подкормка стимулирует отток накопленных веществ из ботвы в клубни. Это не только ускоряет их созревание, но и повышает содержание крахмала, увеличивает урожай.

И ещё: ускоренному восстановлению плодородия земли, повышению урожайности всех культур способствует применение препарата «Биостим». Ранний весенний полив почвы его раствором пробуждает паразитов, и они гибнут от бескормицы.

Такой полив одновременно пробуждает и стимулирует развитие полезных почвенных микроорганизмов. Но для бурного размножения им нужна пища. И если дать её в изобилии, внеся в почву как можно больше органики (соломенной или бурьянной нарезки, опилок, листвы и т. п.), то количество полезных бактерий резко возрастёт.
А всходы растений (и рассада, саженцы, черенки), обработанные раствором «Биостима», получают дополнительную энергию роста и заметно обгоняют своих сородичей, не получивших такой обработки.

Типичные ошибки

l Бывает, в целях экономии некоторые картофелеводы берут в качестве посадочного материала клубни, оставшиеся после сортировки на продовольственные цели. Большинство из них – мелкие, от низкопродуктивных, а то и больных растений. Такой ежегодно повто­ряющийся «отбор» в итоге приводит к резкому снижению урожайности из-за вырождения сорта. Сорта картофеля нужно каждый год менять.

l Многие, к сожалению, недооценивают значение правильного хранения семенного материала. Не следят за температурой в помещении, допускают преждевременное прорастание клубней. И это оборачивается потерей 25-35% урожая.

Хранить клубни следует в светлом прохладном месте при температуре 2-3 оС тепла. Тогда на них образуются мощные проростки с корневыми бугорками. А после посадки всходы появляются очень быстро, и сформируются мощные растения.

l Часто высаживают только один сорт картофеля. Это серьёзная ошибка. Ведь один сорт использует влагу и элементы питания в первый период развития, а другой – позже. Поэтому посадка сортов, различных по срокам вегетации и своим характеристикам, позволяет страховаться от неприятных сюрпризов погоды.

l Некоторые считают, что загущение посадок за счёт слишком большого сокращения ширины междурядий будет способствовать повышению урожая. Наоборот, из-за ухудшения условий для развития он снижается на 30-40%. Клубни вырастают мелкие, большинство из них либо имеют уродливую форму, либо быстро зеленеют.

l Нередко картофелеводы вносят весной свежую органику под перепашку или в лунки. Ничего, кроме вреда, это не даёт. Действие такого навоза не оказывает благотворного влияния на развитие растений, так как его минерализация начинается только к моменту уборки. Кроме того, вместе с навозом в почву попадает множество семян сорняков и возбудителей болезней.

l Порой практикуют обламывание стеблей картофельного куста. Это надуманный, ничем не оправданный приём! Травмирование вегети­рующих органов растения ещё никогда не давало хороших результатов.

l Наибольший же урон урожаю наносит нежелание бороться с двумя самыми опасными болезнями картофеля. Сначала на растениях появляется макроспориоз. Его выдают округлые тёмно-коричневые или угловатые пятна, число которых быстро увеличивается. А потом губительную работу, начатую макроспориозом, довершает фитофтороз, который развивается при повышенной влажности воздуха. И недобор урожая нередко составляет 40-50%.

Подготовил
Василий ГОЛУБНИЧЕНКО, газета «Крестьянин»

Источник

Как выращивают картофель в больших объемах и масштабах?

Технология, агротехника и секреты получения богатого урожая в полях

Картофель может выращиваться в любом регионе. Он пользуется огромной популярностью у населения, поэтому неудивительно, что его выращивают в промышленных масштабах. При больших объемах выращивания этой культуры без опытного агронома не обойтись. Ведь необходимо точно следовать технологии выращивания картофеля.

Технология производства — это различные производственные мероприятия, которые превращают имеющиеся исходные ресурсы в качественный результат производства, в виде урожая. В растениеводстве исходные ресурсы — это солнце, грунт, вода, удобрения, посадочный материал.

Малейшее нарушение агротехники может привести к увеличению себестоимости выращивания, увеличению трудозатрат, снижению урожая. Соответственно все эти факторы повлияют на сумму прибыли от картофелеводства.

Необходимы хорошие условия для выращивания картофеля. В первую очередь правильно выбрать место для посадки растения.

Содержание

Выбор участка и размещение картофеля в севообороте

В больших масштабах картофель выращивают в полевых условиях. К выбору участков для посадки нужно подходить очень серьезно, поскольку от качества грунта зависит будущий урожай. У этого растения довольно слабая корневая система, требующая рыхлую, легкую, воздухо и влаго проницаемую почву. Лучше всего подойдут песчаные легкие, супесчаные, подойдут и суглинистые почвы.

Поля под посадку картофеля

Грунт должен оставаться рыхлым после дождей и полива, не заплывать и уплотняться. Поэтому если грунт глинистый или тяжелый чернозем, для его разрыхления нужно вносить довольно много органики и тщательно обрабатывать специальной техникой. Необходимы сухие ровные участки без уклонов, затопления и заболачивания. Кислотность почвы на уровне 5,5 — 6,5 РН. Сильно засоренные сорняком поля так же не лучший выбор, особенно если много таких сорных трав, как пырей.

Пасленовые культуры имеют много болезней и вредителей, поэтому из-за риска повторного заражения, картофель сажают на тоже место только через 3-4 года. Иногда в открытом грунте при хорошей обработке земли на полях и внесении удобрений можно посадить это растение 2 года подряд. Но лучше этого не делать, поскольку в почве могут остаться бактерии болезней и вредители.

В севообороте площадь чистого пара должна быть не более 50%. Площади чистого пара — это земли, которые оставляют незасаженными, но при этом подготавливают для будущих посадок.

Чистый пар считается хорошим предшественником для посадки картофеля.

Чтобы почва продуктивно плодоносила необходимо соблюдать севооборот.

Выбор предшественников и подготовка почвы

Правильный севооборот позволят содержать почву в отличном состоянии. Благодаря правильному чередованию культур грунт остается питательным, рыхлым. А несоблюдению севооборота приведет к снижению урожайности и болезни растений.

Это важный пункт в технологии выращивания картофеля в промышленных масштабах.

Вспашка полей под картофель

Картофель в открытом грунте прекрасно растет после озимых, яровых культур, бахчевых растений, бобовых и сидератов. Сидератами очень полезно засеивать поля. Они не только питают почву, делают ее структуру лучше, но также способны очистить ее от возбудителей различных болезней.

Категорически противопоказано сажать картофель после культур из его семейства: перца, томатов, баклажанов. У них идентичные заболевания и вредители, которые могут сохраниться в почве. Не лучшие предшественники морковь, свекла и капуста.

Технология посадки картофеля включает в себя подготовку почвы. В случаях, когда поля сильно засорены сорными травами осенью после уборки предшествующего растения, производят обработку грунта гербицидами (Раундап, Чистарт). Обязательно проводят пахоту поля. Зябь пашут тракторами с плугами на глубину 30 см. Когда почвы легкие песчаные глубина может быть меньше.

Осенняя пахота нужна для того, чтобы:

Вместе с пахотой в землю вносят органические, а также минеральные удобрения. Вносить осенью органику (компост, навоз, сидераты, торф) обязательно. За зимний период бактерии почвы перерабатывают органические удобрения в питательные вещества для растений. При регулярном внесении органики в землю, увеличивается качество почвы и снижается кислотность.

Вспашку полей нужно производить в начале или середине осени, когда еще нет обильных осадков. Мокрый грунт пахать трудно и это приводит к образованию больших комьев.

Чтобы определить количество необходимых удобрений и каких элементов нужно добавить больше, предварительно делается анализ почвы.

Во время пахоты производят нарезку гребней.

Нарезка гребней и внесение минеральных удобрений

Особенности выращивания картофеля позволяют сажать его два раза за сезон. Чтобы посадить ранний картофель, нужно чтобы почва была возделана в соответствии с технологией.

Нарезка гребней на полях

Нарезка гребней на почве позволяет грунту быстрее просохнуть и прогреться на солнце. Это позволяет посадить клубни овоща раньше. Гребни нарезают только в сухую погоду.

Такой способ культивирования почвы позволят получить хороший урожай без позеленения клубней. Нарезку гребней делают весной в засушливых районах с песчаной землей. На легких почвах гребни делают высотой до 16 см, на влажных — от 16 см до 18.

Минеральные удобрения вносят во время нарезки гребней, исходя из следующих расчетов на 1 тонну урожая:

Картофель плохо переносит хлорсодержащие удобрения, вкус плодов ухудшается. Поэтому следует использовать калийные удобрения без хлора.

Читайте также:  десерт рецепт из огурцов

Также это растение хорошо отзывается на подкормки такими микроэлементами, как бор, цинк, медь, молибден. Если во время вегетации заметна нехватка какого-то микроэлемента, проводят внекорневую подкормку кустов.

При достаточном внесении различных удобрений в почву, в дальнейшем во время вегетации подкормки не потребуются.

Заранее подготавливают посадочный материал.

Подготовка посадочного материала

Качественный, здоровый посадочный материал — это залог отличного урожая. Перед посадкой необходимо подготовить клубни. Это включает в себя следующие мероприятия:

Хранилище посадочного материала

Для посадки нужно использовать здоровые, соответствующие сорту и требованиям 1 и 2 класса клубни. Не допускается использовать подмороженные, подгнившие, нестандартной формы клубни.

Посадочный материал начинают готовить за 2-3 недели до высадки в грунт. Это позволяет улучшить качество клубней и повысить урожайность.

Картофель разделяют на фракции с помощью сортировальных роликов. СУществуют следующие фракции:

После сортировки клубни вывозят на закрытые площадки, где раскладывают слоем толщиной до 20 см и просушивают в течение 12 дней с температурным режимом 16-20 градусов тепла. В это время происходит прорастание глазков. В это же время проводят протравливание картофеля от болезней. А для ускорения прорастания проводят обработку клубней различными стимуляторами.

Применение регуляторов роста растений

Проросшие клубни картофеля

Склонность культуры к заболеваниям и неблагополучные погодные условия может значительно снизить урожайность. Проведенные исследования показали, что благодаря антистрессовым и рост регулирующим препаратам возможно снизить влияние неблагоприятных факторов.

Средняя урожайность, получаемая в России примерно 17 т на га, тогда как возможности культуры позволяют получать до 40 т на га.

Применение таких препаратов как Эпин, Циркон, Силиплант показали хорошие результаты. Обработка клубней Цирконом увеличивала всхожесть на 4%, также снизилась заболеваемость фитофторозом и альтернариозом. Обработка клубней и последующее двукратное опрыскивание кустов во время активного развития растения увеличило урожайность на 1,9 т/га.

Обработка Силиплантом сначало притормозило проращивание клубней, но потом ускоряло массовые всходы культуры. Ускорялось развитие растения, бутонизация на 7 дней раньше, цветение на 5 дней. При этом ботва сохранялась на 26 дней позже обычного срока вегетации, что позволяло клубням наращивать массу.

Стимуляторы роста положительно влияют на рост, развитие зеленой массы и корневой системы, увеличивают урожайность. Растения легче переносят перепады температур, засуху или повышенную влажность, меньше подвержены болезням и менее страдают от обработок гербицидами.

Важно соблюдать технологию возделывания картофеля, что включает в себя соблюдение сроков посадки культуры.

Оптимальные сроки посадки

Слишком ранняя или наоборот поздняя посадка крайне отрицательно отражаются на урожайности. Посадку производят когда почва прогрелась до 7 градусов на глубине до 12 см. В Центральной полосе с конца апреля и до начало мая. Посадочные работы должны быть завершены в течение 12 дней. При посадке используют несколько способов.

Способы посадки

Посадка картофеля

В зависимости от региона и качества почвы используют разные способы посадки. Основные — это гребневая и гладкая.

Широкие междурядья облегчают технологические процессы по уходу за посадками. Эти два способа характерны для промышленного производства.

При выращивание на дачном участке хорошо показал себя чешский способ выращивания картофеля.

Уход за посадками

Картофельные поля

Чтобы обеспечить эффективный агротехнический процесс нужно осуществлять правильных уход за плантациями картофеля. Задачи ухода за растениями — это обеспечение рыхлости грунта, своевременный полив, защита растений от вредителей, болезней, сорняков в течение всего периода вегетации. Поскольку корневая система у картофеля слабая, необходимо чтобы почва сохраняла рыхлую структуру.

Обеспечение рыхлости почвы

Рыхлость почве обеспечивает такая производственный процесс как окучивание. Окучивание не только улучшает структуру почвы, а также улучшает клубнеобразование. На тяжелых, глинистых почвах, а также для сортов среднего и позднего срока созревания окучивание проводят два раза до всходов. Первое окучивание делают через 6 дней от посадки, второй раз через 7 дней после первого. Междурядья обрабатывают культиваторами, которые не только рыхлят почву, но и срезают молодые всходы сорняков. В случае, когда дожди размыли гребни необходимо сделать дополнительное окучивание

Окучивание и рыхление почвы

При гладкой посадке производят боронование земли два раза до появления всходов, через каждые 6 дней. Нужно производить это осторожно, чтобы клубни, которые посажены неглубоко, не оказались на поверхности. После всходов боронование лучше не производить, чтобы не травмировать молодые кусты.

Если стоит засушливая погода, окучивание на песчаных почвах не делают, только неглубокое рыхления для избавления от сорняков. Своевременные обработки уничтожают до 90% сорных трав.

Защита от сорняков

Сорняки не только угнетают растения, отбирая питательные вещества, ухудшают качество грунта, а также являются переносчиками заболеваний. Наиболее распространенные и вредные — это осока, пырей, вьюнок. Эти сорняки имеют мощные корни и прекрасно выживают в земле даже в засуху.

Тщательная предпосевная подготовка полей очень важна.

В дальнейшем, когда появились молодые кустики картофеля использование гербицидов становится невозможным. Оптимальным способов является поверхностное рыхление почвы, при котором срезаются выросшие сорняки. Нужно не допустить, чтобы сорняки успели разрастись, а их корневая система стала мешать посадкам. Это также минимизирует риск развития болезней и вредителей.

Защита от болезней и вредителей

Картофель подвержен многим заболеваниям (грибковым, вирусным, бактериальным). Они не только могут сильно снизить урожайность, но и нанести серьезный вред посадкам.

Опрыскивание посадок от болезней и вредителей

Самыми вредными, опасными и распространенными являются следующие грибковые инфекции:

Среди бактериальных болезней наиболее опасны:

Вирусные заболевания наносят огромный вред растениям, отражаясь на кустах и клубнях (скручиваемость листьев, мозаичность, карликовость).

Существует также много неинфекционных болезней, которые возникают из-за неблагоприятных погодных условий, нарушений агротехники, переизбытка удобрений, например:

Самые распространенными заболевания картофеля в любых регионах являются фитофтороз и альтернариоз. Потери от этих болезней могут составлять до 60%. Важно проводить профилактические обработки кустов фунгицидами: Ридомил Голд, Браво, Ревус Топ, Ширлан. Обработки производят на всех стадиях вегетации растения с периодичностью каждые 2 недели.

Нарушения технологий выращивания могут привести к заражению культуры вредителями. Их насчитывается около 60 видов, самые вредоносные:

Колорадский жук способен уничтожить 50% зеленой массы куста. Борьба с ним обязательна. Такие агротехнические мероприятия, как рыхление, обязательное уничтожение ботвы предыдущих посадок, внесение аммиачных удобрений в жидком виде помогут уничтожить часть личинок этого вредителя. Жук откладывает личинки в момент зарождения бутонов и цветения растения. В этот период производят опрыскивание инсектицидами. Через неделю после обработки производят осмотр кустов, если вредитель где-то остался, делают повторную обработку.

Существуют экологически безопасные для людей, но эффективные биопрепараты для борьбы с жуком: Новодор, Колорадо, Битоксибациллин и другие.

В борьбе с проволочником необходимо вносить инсектициды в гранулах в почву при высадке клубней. (Базудин, Дурсбан, Гетерофос).

Картофельная моль еще один опасный вредитель. Гусеницы делают ходы в стеблях, клубнях картофеля. Уничтожают их препаратами: БИ-58, Анометрин, Фозалон, Децис. Обработки производят в вечерние или утренние часы, как и полив.

Орошение

Полив картофеля на полях производят с помощью дождевальных машин. Орошение кустов проводится сверху. В разные периоды вегетации у этой культуры потребность в воде различна. Во время всходов и в конце вегетации потребность во влаге минимальна, около 70%. В период всходов наращивается корневая система, при высокой влажности она будет поверхностной, что плохо для дальнейшего развития растения.

Полив картофеля

В конце вегетации снижают влажность, чтобы клубни имели хороший вкус, не были водянистыми, долго хранились. Больше всего полива необходима в момент бутонизации и формирования клубней. Влажность почвы должна быть 85%. Нехватка воды в этот период может значительно снизить урожайность. Количество необходимый воды для полива зависит от региона, качества грунта, выпадающих осадков. В южных засушливых регионах с песчаными почвами полив требуются чаще.

Важный пункт в технологии выращивания картофеля в открытом грунте — удаление ботвы.

Уничтожение ботвы

Обязательно до сбора урожая удалять ботву. Это делается для того, чтобы:

Удаление картофельной ботвы

Ботву удаляют двумя способами: механическим или химическим. Ее скашивают специальными машинами на высоте от 10-20 см, измельчают и потом используют для силосования вместе с ботвой других растений, например кукурузы, свеклы.

Нельзя оставлять ботву на поле, это может привести к заражению болезнями новых посадок.

Химический метод применяют если ботва заражена фитофторозом. Ее опрыскивают специальными препаратами, что приводит к засыханию куста. Но и в этом случае ее нужно срезать и удалить с поля.

Уничтожение ботвы делают перед уборкой урожая.

Уборка урожая

Уборка урожая комбайном

Лучшие сроки для уборки урожаю это когда ботва начинает отмирать. Однако, сроки могут затянуться, поэтому урожай убирают по зеленой ботве. В сухих легких почвах убирают комбайном, на влажных тяжелых картофелекопателем, а потом вручную собирают клубни. После сбора производят сортировку и закладку урожая на хранение.

Хранение урожая

Хранение собранного урожая — важный пункт во всей цепочке выращивания картошки в больших объемах. Для длительного хранения и сохранения урожая используются овощехранилища, в которых создаются все оптимальные условия:

Наиболее распространены два способа хранения картофеля:

Заключение

Технологическая карта возделывания картофеля была написана давно опытными агрономами, исходя из опыта выращивания этой культуры в открытом грунте. Ежегодно происходит внедрение новых технологий и схем обработки картофеля, строятся и изобретаются новые агрегаты и оборудование, улучшающие процесс культивации и делающие его более эффективным.

Урожай картофеля

Важно соблюдать все этапы посадки картофеля, технологической карты и агротехники, следить за тенденциями, применять самые высокопроизводительные практики и тогда большой качественный урожай картофеля гарантирован.

Источник

Поделиться с друзьями
admin