агротехника огурца в открытом грунте

Содержание

Секреты лучших агрономов: как вырастить огурцы в открытом грунте

Любой дачник хочет получить хороший урожай огурцов на своей грядке. В культивировании этих овощей есть свои тонкости, соблюдение которых повышает его. Они заключаются в выборе правильного места посадки, подготовке семян, соблюдении правил полива, подкормках, обработке почвы и своевременном сборе овощей.

В статье рассмотрим, как правильно подойти к посадке и уходу за огурцами в открытом грунте, расскажем не только о базовых нюансах, но и раскроем секреты овощеводов с опытом.

Как вырастить огурцы в открытом грунте

Хотя в технологии выращивания огурцов ничего сложного нет, основные правила агротехники знать все же необходимо. Эта культура требовательна к влаге, свету и теплу. При культивировании растения защищают от сильных ветров, заморозков, болезней и вредителей. Но кроме основных правил есть и некоторые особенности.

Основные условия роста хорошего урожая

Оптимальная температура воздуха для культивирования этого овоща – от +22 до +26°С. Если она опускается ниже +15°С или поднимается выше +42°С, культура прекращает свой рост. При продолжительном показателе менее +12°С растение погибает. Для посадок вредны и резкие перепады температуры воздуха.

Что любят огурцы

Огурчики любят плодородную почву. Огурцы хорошо растут на супесчаных, богатых органикой грунтах. При выращивании овощей следуйте простым инструкциям, и тогда обильный урожай вам обеспечен.

Подготавливаем семена

Если вы покупали семена с рук или собирали с собственного урожая, то перед посевом подготовьте их. Первым делом проведите калибровку. Для этого поместите семена на 15 минут в 3%-й раствор поваренной соли. Семечки тщательно перемешайте в соленой воде, чтобы убрать все пузырьки с их поверхности. Всплывшие семена непригодны, их выбросите. Остальные ополосните и высушите. Обрабатывайте только те семена, которым 1-2 года.

Далее семечки обеззараживают: высыпают в 1%-й раствор марганцовки на 20-30 минут и затем ополаскивают. Процедуру проводят, чтобы защитить зерна от инфекций.

Для проращивания семян их на сутки помещают в теплую воду, затем извлекают и заворачивают в мокрую хлопчатобумажную ткань. В таком виде их оставляют до появления ростков размером с зерно. Ткань периодически слегка смачивают.

Посадка в грунт семенами

Огурец – теплолюбивая культура. Посев семян производят в прогретую почву. Первое апрельское потепление бывает обманчивым, оно нередко меняется на длительное похолодание, из-за чего семена загнивают, выпревают в грунте и гибнут.

Посев огурцов производят, когда грунт прогреется до +12-13°С. Зерна начинают сажать в лунки по схеме 40х40. Конкретное расстояние посадки зависит от сорта и площади. В каждую ямку помещают древесную золу и перегной. Сверху насыпают почву и углубляют в нее семена на 3-5 см. Посевы увлажняют и накрывают пленкой.

При появлении ростков укрывной материал убирают. Также грядки утепляют при помощи опилок.

Посадка рассады

Для более раннего и обильного урожая огурцы выращивают рассадным способом. К тому же сеянцы при таком методе будут крепкими и с легкостью справятся с неблагоприятными погодными условиями.

Рассаду растят 20-25 дней. На постоянное место произрастания высаживают в конце мая – начале июня. За 10 дней до пересадки почву начинают прогревать: периодически поливают горячей водой и укрывают пленкой.

При высадке растений между рядами оставляют по 50 см, а между растениями 30-40 см. Пересадку производят аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. Лунки поливают слабым раствором марганцовки. Сверху насаждений устанавливают пластиковые дуги и натягивают пленку.

Днем при температуре воздуха +25°C укрытие с одной стороны открывают на 25 см.

Подготовка грунта и огуречной грядки

Земельный участок под посадку огурцов подготавливают еще с осени. Все остатки предыдущих культур убирают и подкармливают почву органическими удобрениями.

Весной грунт перекапывают примерно на 15-20 см. После этого с участка убирают все сорняки и оставляют в таком виде для прогревания примерно на две недели. Для лучшего эффекта землю укрывают полиэтиленовой черной пленкой или агротканью.

После посадки огурцов проводят мульчирование. Для этого почву укрывают на 5-6 см слоем сена, листвы, соломы. Мульча дольше сохраняет влагу в грунте. Солома отпугивает слизней и других насекомых.

Особенности ухода в открытом грунте

Уход во время плодоношения заключается в формировании куста, своевременном внесении удобрений, поливе, рыхлении грунта и окучивании.

Секреты правильного полива

Поверхность листьев у огурцов тонкая, поэтому при недостатке влаги они теряют тургор. Из-за этого первые появившиеся завязи опадают, что приводит к снижению урожая. Чрезмерные увлажнения также вредят, повышая восприимчивость растения к заболеваниям.

Полив проводят водой комнатной температуры, желательно отстоянной или дождевой. Режим: не менее одного раза в неделю, 3-5 л воды на растение.

Окучивание

С появлением 2-3 настоящих листков кустики окучивают. Это делают с целью наращивания дополнительных корней и увеличения выносливости культуры.

К сведению. Чем сильнее у огурцов корневая система, тем быстрее образуются завязи.

Когда и какие вносить удобрения

Неправильное внесение удобрений плохо влияет на растения. Подкармливают его в основном органикой. Используют коровяк или куриный помет, разведенный с водой 1:10. На каждый куст расходуют по 1-1,5 л удобрения. Растения подкармливают два раза в месяц. Если стоит жаркая погода, это делают чаще.

Культура хорошо отзывается на чередование комплексных минеральных и органических удобрений. Для внесения минеральных подкормок используют специальные препараты, например, «Кристаллин», «Растворин» или «Кемира». Еще эффективно подпитывать растения зольным раствором (стакан золы на 10 л воды).

На заметку. Опытные огородники подкармливают огурцы коровьим молоком, разведенным с водой в соотношении 1:2.

Защита от болезней и вредителей

Из-за болезней и вредителей выращивание огурцов в открытом грунте усложняется. Заболевания подстерегают культуру на протяжении всего вегетационного периода. Под открытым небом инфекция передается воздушным путем.

Самые распространенные болезни огурцов:

Корневая гниль способна погубить весь урожай. Первые признаки проявляются сразу после высадки растений на постоянное место. При дневном повышении температуры листва вянет, а ночью восстанавливает свою упругость. Нижняя часть стебля у кустов становится бурого цвета. В это время проводят делают следующее:

Антракноз поражает все растение: плети, листья и даже плоды. По листве распространяются желтые пятна, на плодах появляются розовые язвы, стебли начинают усыхать, овощи становятся непригодными к употреблению.

Чем раньше растение вылечить, тем больше шансов его спасти. Чтобы побороть антракноз, кусты обрабатывают 1%-й бордоской жидкостью.

Мучнистая роса появляется из-за прохладной погоды (+15-20°C) при повышенной влажности воздуха. Сначала болезнь проявляется в виде белого налета на листьях. В дальнейшем листва сохнет и желтеет.

Огуречные кусты обрабатывают от мучнистой росы водным настоем коровяка (1:10). Если болезнь уже прогрессирует, кусты опрыскивают раствором железного купороса (5%).

Нередко на растения нападает тля, что усложняет уход за культурой. У поврежденных кустов вянут и желтеют листья, портятся бутоны и завязи. Насекомые размножаются быстро, они буквально за 10 дней способны уничтожить целую грядку.

Для борьбы используют мыльно-зольный раствор. В 1 л воды добавляют по 2 ст. л. золы и разведенного в горячей воде хозяйственного мыла. Этим средством обмывают листья и стебли огурцов. Процедуру проводят в утреннее время, а в полдень на растения накидывают укрывной материал, защищая листья от солнечного ожога. Через пять дней мероприятие повторяют.

На заметку. Для отпугивания вредителей и подкормки слабых растений почву под ними присыпают древесной золой.

Формирование огуречного куста и прищипывание

Чтобы не навредить растениям, прищипывание проводят таким образом:

Приемы для увеличения урожая огурцов в открытом грунте

Увлажнение огуречной культуры проводят с добавлением яблочного уксуса. Дождевую или водопроводную воду наливают в бочку. Когда она прогреется, в нее добавляют яблочный уксус. На 200 л достаточно 1,5 стакана. Этим кислым раствором огурцы поливают на протяжении всего сезона. Выращенных грунтовых огурцов удастся собрать на 15% больше, чем при поливе обычной водой.

Если растения плохо опыляются, им помогают кисточкой. С ее помощью пыльцу с мужских цветков переносят на женские. Мужские и женские цветки просто отличить: у мужских есть тычинки, у женских – пестик. На первых образуется пыльца, на вторых – завязь.

Если на участке несколько грядок с огурцами, которые не завязываются, а работа по опылению нецелесообразна, необходимо на некоторое время прервать полив. В состоянии стресса огурцы начинают формировать много женских цветков.

Читайте также:  закатка огурцов для рассольника

Уход во время плодоношения

Участок с огурцами содержат в чистоте и тщательно удаляют сорную траву. Первые три недели молодые кусты рыхлят на глубину 3 см.

Важно! Рыхление проводят аккуратно, чтобы не повредить слабую корневую систему. Когда кустики подрастут, рыхлят каждую неделю.

Огурцам необходима регулярная подвязка к опоре. После появления седьмого листочка прищипывают главный стебель. Это дает возможность растению пускать больше боковых побегов, что значительно увеличит урожай.

Сбор урожая

Не стоит дожидаться, когда плоды наберут максимальный вес. Чем чаще собирают огурцы, тем быстрее будут формироваться новые. Овощи собирают не реже трех раз в неделю.

Рекомендации по выращиванию богатого урожая

Опытные дачники советуют использовать такие лайфхаки:

Заключение

О том, как растить огурцы, знает каждый дачник: посадка и уход на грядке не требуют особых усилий. Но и у такой неприхотливой культуры есть свои «пожелания». Главные условия – грамотный уход и забота. Соблюдая правила агротехники, вовремя защищая растения от болезней и вредителей, вы получите хороший урожай огурцов в открытом грунте.

Источник

Агротехника выращивания огурцов

Для того, чтобы огурцы хорошо росли и не болели, важно:

Как подготовиться к посадке огурцов в открытый грунт

Почва для выращивания

Место на участке

Готовят грядки под овощи с осени. Важно правильно выбрать место под них, желательно светлое, но не под палящими лучами солнца. От этого огурцы сникают. Хорошо, если недалеко растут большие деревья, которые приглушают солнечный жар, особенно если это южное солнце.

Желательна почва с азотом

Очень важны растения-предшественники. Подмечено, что огурцы хорошо растут на том месте, где до этого рос горох. Последний легко усваивает азот из атмосферы и значительно обогащает им почву. Азот, попавший в почву через горох, в свою очередь, легко перерабатывать огурцам. Усвоение азота ими возрастает на 50%. Горох, к тому же, улучшает структуру почвы, разрыхляя её верхний горизонт корнями.

На выбранном под выращивание растений месте выкладывают слой опавшей листвы, соломы, пищевых отходов, короче, всего, что способно гнить. Некоторые предпочитают выкапывать для этого неглубокую траншею. Но это не обязательно и даже нежелательно в более холодных областях. Приподнятые грядки прогреются весной скорее. Слой заготовки для перегноя присыпаем землёй. На неё выкладываем слой навоза. Присыпаем землёй и оставляем «зреть». Весной грядки сами начинают выделять тепло, необходимое для огурцов.

Посев семян огурцов на рассаду

Современная система выращивания огурцов (как и кабачков), советует готовить семена для разных климатических условий по-разному.

Когда и как сажать семена

Для прохладных областей, особенно в дождливую погоду, семена лучше не замачивать перед посадкой в открытый грунт. Они могут загнить. Для более жарких мест, где бывает засуха, их замачивают и даже слегка проращивают. Посаженным семенам важно обеспечить особые условия: необходимую влажность и воздухопроницаемость. Интенсивный способ выращивания предлагает для этого мульчу. Для неё подойдёт хорошо вызревший, выдержанный перегной. Его надо увлажнить и перетереть, смешать с лёгкой почвой и снова перетереть. Мульча должна быть пышной и лёгкой. Влажность поддерживаем с помощью опрыскивателя. Поливать из ведра нельзя.

Правильная посадка

Сажать семена огурцов нужно всегда носиком вверх, примерно под углом 45 градусов. Иначе росток выйдет из земли с семенной оболочкой, и ему надо будет сбрасывать створки. Не у всех ростков хватает на это сил, есть опасность погибнуть. Если же посадить семечко носиком вверх, то прорастающий из него корешок изогнётся и пойдёт вниз. Росток, тоже изогнувшись, с опущенными листочками потянется вверх. Он будет вытягивать листья из земли и, одновременно, из кожуры семечка, которая будет цепляться за землю. На поверхность росток выйдет без кожуры. Такой несложный приём очень сберегает силы только что проклюнувшегося огурца. При выращивании наших овощей, соблюдать это условие необходимо.

Загущенность посадок

Огуречные посадки не должны быть загущенными. Слишком близкое расстояние между растениями, впоследствии, когда они разрастаются, становится причиной их заболеваний. Прогрессивная агротехника обеспечивает им достаточный объём жизненного пространства для развития. Между соседями должно быть не меньше полуметра, в зависимости от сорта огурца.

Выращивание и уход за огурцами в открытом грунте

На шпалерах или без них?

Многим огородникам нравится выращивать огурцы на шпалерах, то есть на опорах для плетущихся ветвей растений. Шпалеры делают вертикальными и наклонными. Вертикальные следует ориентировать с запада на восток для получения овощами равного количества тепла и света. Есть более необычная форма конструкции, в виде кругового шалаша, с опорой на центральный шест. Такое сооружение смотрится очень декоративно. У каждого из этих способов выращивания огурцов (со шпалерами и без них) имеют свои преимущества и недостатки. На опорах плоды растений не подгнивают, остаются чистыми, их удобнее собирать. Грядки занимают меньше места. Но на шпалерах у них не образуется придаточных корней, которые сильно влияют на их урожайность. Поэтому, по огуречной агротехнике, плети лучше разложить по земле и присыпать влажной почвой. Такой приём будет стимулировать образование придаточных корней, и огурец будет усиленно питаться.

Как поливать огурцы

Поливаем огурцы водой, прогретой на солнце. Это важно. Если работать с холодной водой, рост угнетается, и растения могут заболеть. Хороший результат даёт вода, с температурой выше температуры воздуха. Для выстаивания воды необходимо оборудовать место и иметь подходящую ёмкость.

Количество поливов и когда

Нельзя поливать их из ведра. От этого повреждаются корни, и уплотняется почва, что абсолютно недопустимо при выращивании. Поливать огурцы нужно из лейки со специальным распылителем. Только распылитель должен быть качественным. На это следует обратить внимание.

Есть приём налива воды в бороздки. Для этого обустраивают сеть канальцев. В бороздки можно лить воду без распылителя.

Мульчирование почвы

После полива почву следует прикрыть мульчей. В противном случае, образовавшаяся на поверхности земли корка будет препятствовать воздухообмену. Огурцы трудно переносят недостаток кислорода в верхнем слое почвы. Рыхлить же землю для предотвращения появления корки нежелательно, повреждаются нежные корешки. Растение восстанавливает повреждённый корень 8-10 дней, и это лишь при оптимальной комфортной влажности грунта 80%. Если влажность понижена, то ему потребуется гораздо больше времени на восстановление корней. Он может не справиться с этим. А повреждённые корни загнивают. Кстати, загнивают только повреждённые корни. Поэтому после каждого вашего рыхления, огурец будет заниматься восстановлением корней, а не плодоношением.

Всасывающая способность корней огурца во много раз превышает таковую с поверхности листьев. При этом сам корень занимает всего 1,5% от общей массы взрослого растения. Повреждённые корни начинают плохо впитывать влагу, даже если её будет с избытком.

Кроме того, корни овощей выделяют в почву вещества, необходимые для размножения и развития бесспоровых аэробных бактерий. Эти бактерии производят важные антибиотики, витамины, гормоны и ферменты, которые невозможно получить другим путём.

Прогрессивная агротехника выращивания огурцов для повышения урожайности использует корневую микоризу (симбиоз корней и грибов). С её помощью овощи получают гораздо больше воды из почвы. Но особенно улучшается их способность усваивать из земли соединения фосфора, который очень помогает росту, развитию и укреплению корней растений.

Как бороться с сорняками

Подходящие материалы для мульчи

Растения от сорняков и болезней огурцов

Если вы будете соблюдать эти несложные, но продуманные советы по агротехнике выращивания огурцов, то болеть ваши питомцы не будут. Но при одном важном условии. Основная трудность не в сложности манипуляций над овощами при их выращивании, а в постоянном наблюдении за ними. Если вы какое-то время будете ухаживать за ними, а потом бросите их недели на две на произвол судьбы, то они могут зачахнуть. И ваши труды пропадут даром. Технология требует неотступного внимания к растениям и раннего реагирования на возникающие обстоятельства.

Что предпочитаем в виде удобрений

Обязательно ли вносить азот, фосфор и калий в минеральной форме при выращивании огурцов? В естественных условиях азот, фосфор и калий в избытке вырабатываются почвенными бактериями из любых органических удобрений. Более того, из органики бактерии вырабатывают ещё магний, цинк, марганец, серу, медь и т. д. Если подкармливать овощи только органикой в достаточном количестве, то содержание в них всех необходимых человеку микроэлементов будет в несколько раз больше, чем при подкормке исключительно минеральными удобрениями. При этом, в обоих случаях, урожайность примерно одинакова. Но при выращивании огурцов на органических удобрениях получаются плоды, полезные для здоровья, и не истощаются почвы. Почему?

Так ли необходима минеральная подкормка?

Недостаточно иметь в грунте много искусственного калия, фосфора и азота, чтобы получить хороший урожай плодов. Эти элементы должны быть в усвояемой форме. Такие «удобоваримые» для огурцов соединения производят почвенные бактерии. Подсыпая же искусственные минеральные вещества, человек изымает живое звено в цепочке взаимосвязей в природе и лишает растения легкоусвояемых разнообразных неорганических элементов, отсутствующих в искусственных минеральных веществах. Большое количество химических удобрений действует губительно на культуру, а для почвенных бактерий, часто, является ядом. В результате, земля омертвляется и быстро становится непригодной для выращивания. Люди же начинают сыпать ещё больше искусственных удобрений, чем усугубляют положение, и, в результате, попадают в заколдованный круг.

Поэтому, интенсивная агротехника выращивания огурцов помогает:

Органические удобрения

Эффективным удобрением при выращивании огурцов является навоз:

Рассматриваемая агротехника выращивания огурцов использует эти подкормки при подготовке грядок. Дополнительное внесение удобрений производят по графику и со специальными целями, например, чтобы повысить жизнеспособность листовой массы растений при опасности заражения их ложной мучнистой росой.

Биогумус как гормон роста огурцов

Червей привлекают едой, которая им нравится. Это, в основном, гниющие растительные остатки и пищевые отходы. Туда и выпускают этих особей, необходимо лишь собрать для них пищу. Предложенная методика предусматривает этот фактор при закладке грядок под овощи.

При внесении в грунт биогумуса, огурцы на полторы недели обгоняют по развитию своих товарищей, растущих без такового в почве.

Читайте также:  Можно ли добавлять базилик при засолке огурцов

Количество подкормок

Для огурцов достаточно провести 3-4 таких процесса за летний сезон. При тёплой погоде, когда корни у них активны, производят корневую подкормку. В прохладную погоду лучше провести внекорневую, опрыскивая листья овощей.

Корневые:

Внекорневые:

Выращивание семенных огурцов

Агротехника уделяет большое внимание семенным плодам. Огурец, выросший на дачном огороде, приспособлен к микроклимату и почвенным условиям участка. А это очень важно для повышения урожайности.

Выращивание семенных овощей возможно только из негибридных сортов. Гибриды дают неполноценные семена. Всходов из них вы не получите.

Семена берут из тех огурцов, которые появились самыми первыми на растении. Семенной представитель должен дозреть до жёлтого или коричневатого цвета. Для этого ему нужно создать условия. Приёмы просты: защитить плод от механических повреждений и сырой земли. Помечать такие растения нужно сразу же, как они появляются, иначе потом их трудно найти или можно случайно сорвать. Когда огурец пожелтеет, а плодоножка подсохнет, плод срывают, осторожно разрезают на две части и выбирают маленькой ложкой семена. Затем кладут их в фарфоровую посуду и заливают водой. Когда пустые семена всплывут, воду сливают. Наполненные вызревшие семена раскладывают на ткани и подсушивают, только не на солнце. Семена не любят прямых солнечных лучей. До будущего выращивания хранить их лучше в льняном мешочке. Подмечено, что лучше всходят семена, посеянные на второй год. На огурцах из семян двухгодичной выдержки больше бывает женских цветов. На растениях из семян прошлого года бывает много мужских цветов.

Определение мужского и женского вида плодов у овощей

Источник

Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

Огурцы — довольно скороспелая и продуктивная культура, которая прекрасно растёт в открытом грунте даже в Сибири. Не стоит занимать ими драгоценное место в теплице или сооружать парники. Для получения хорошего урожая достаточно правильно выбрать сорт и место для грядки, а потом обеспечить правильный уход.

Сорта и гибриды огурцов для открытого грунта

В отличие от закрытого грунта, в открытом можно выращивать любые огурцы: и старые пчёлоопыляемые сорта, и современные партенокарпические гибриды, не требующие опылителей. Наиболее оптимально выбрать ранние, с продолжительным плодоношением, устойчивые к болезням и неблагоприятным погодным условиям огурцы. Например:

• Холодостойкий и Изумрудный поток — два разных гибрида из одной категории — китайские огурцы, выведенные агрофирмой «Седек». Урожайность в открытом грунте просто зашкаливает, 2–3-х кустов хватит, чтобы накормить семью из четырёх человек и соседей. Но срок созревания у них около 50 дней, в регионах с коротким летом лучше высаживать на грядку рассадой.

Китайский огурец Изумрудный поток назван так за обильное и продолжительное плодоношение до самых заморозков

• Соната — очень урожайный, устойчивый к жаре и болезням пчёлоопыляемый гибрид.

Голландский огурец Соната выращивают в промышленных масштабах

• Конни любят дачники, выращивают много лет подряд и каждый сезон радуются хорошей урожайности. Огурчики некрупные, покрыты мелкими бугорками и частыми шипиками.

Огурцы Конни с мелкими бугорками, сплошь покрытые шипиками, отлично подходят для засолки

• Изящный — старинный пчёлоопыляемый сорт, любимец огородников со стажем. Огурец растёт кустом, а не одной плетью, как гибриды, имеет мужские и женские цветы. Изящный хорошо подходит для выращивания в расстил без подвязки.

Красивые, идеальной формы плоды Изящного вкусны и ароматны в свежем и консервированном виде

• Тёща и Зятёк — современные гибриды от фирмы «Гавриш», бывает, что и фасуют их в один пакет. Оба «партенокарпики», отлично растут и в теплице, и на открытой грядке. Огурчики бугорчатые, белошипные, только у Тёщи они покрупнее, но у Зятька выше урожайность.

Семена сортов Тёща и Зятёк внутри пакета находятся в отдельной упаковочке

Обязательно выбирайте сорта и гибриды, приспособленные к вашему климату. Информации о регионе районирования нет на пакетах семян, но она есть в Интернете, например, на сайте Госсорткомиссии, в Госреестре.

Современная логистика семян такова, что огурцы, созданные для южного климата, завозятся и продаются на севере. Естественно, местные огородники не будут довольны их урожайностью.

Правила посадки

Огурцы — теплолюбивая культура, уже при 8°C они перестают расти, а если такая температура продержится несколько дней, то гибнут. Высаживать растения в открытый грунт нужно, когда окончатся все заморозки и даже ночью будет тепло (15°C и выше).

Кроме тепла, огурцы любят много света и плохо переносят ветра. Лучшим местом для грядки станет участок с южной стороны дома, сарая или забора. Особенно важно такое расположение, если планируется плети подвязывать вертикально к шпалерам. Посреди огорода их будет сильно трепать ветром, кроме того, огурцы создадут сильную тень для близлежащих посадок.

Стена из огурцов посреди огорода будет создавать густую тень

Хорошие предшественники огурцов:

Нельзя их сажать каждый год на одном и том же месте, а также после тыкв, патиссонов и кабачков.

Выбрав участок и сроки, приступайте к подготовке почвы. На 1 м² нужно внести:

• 0,5 л древесной золы.

Подготовьте грядку хотя бы за 2–3 дня до посадки. Если земля сухая, полейте её чистой водой или с добавлением марганцовки для профилактики болезней (1 г на 1 л воды).

Огурцы в открытом грунте могут расти не только на обычных грядках, но и в бочках, на компостных кучах, в мешках, вёдрах, шинах, коробах.Обычно такие ёмкости используются, когда:

• на участке мало места;

• есть много ещё необработанной целины и ёмкости для огурцов ставятся на неё;

• участок сырой, затопляется талыми и дождевыми водами.

Видео: огурцы в мешках

Посев семенами

Семена перед посевом прорастите, но если они покрыты цветной глазурью, то сейте сухими. Схема посадки или плотность размещения указывается на упаковке. Если огурцы растут в одну плеть, пасынков дают мало, подвязываются к шпалере, то их сеют гуще (3–4 растения на 1 м²), а сильноветвистые, выращиваемые в расстил — реже (2–3 на 1 м²).

Земля к моменту посадки должна прогреться до 15°C и выше. Семена сейте во влажную землю, на глубину 2–3 см. Чтобы грунт не пересыхал, укройте его небольшим слоем лёгкой мульчи (1–2 см) — старыми опилками, торфом. Ни в коем случае не накрывайте на несколько дней плёнкой или стеклом! Всходы могут появиться в ваше отсутствие, днём под таким укрытием они сгорят.

Видео: подготовка грядки и посев огурцов

Посадка рассадой

Рассаду мы обычно покупаем или выращиваем сами. В обоих случаях её оптимальный возраст к моменту высадки в грунт — 25–35 дней. К этому времени огурчики обзаводятся уже 3–5 настоящими листочками. Рассада должна быть с закрытой корневой системой, то есть в горшочках с землёй. Открытые корни легко травмируются, растения обычно погибают или так долго болеют и приживаются, что хорошего урожая от них ждать не приходится.

Рассада огурцов должна быть в стаканчике, а её корень — в не разрушенном коме земли

Из горшочков огурчики пересаживайте очень аккуратно, перевалкой, то есть с комом земли, не нарушая его целостность:

• Сделайте лунки по схеме для вашего сорта или гибрида. Их размер должен соответствовать размеру горшочков и даже быть больше, если рассада вытянулась.

• Заполните лунки тёплой дождевой водой.

• Когда вода впитается, выньте рассаду из горшочков и поместите в лунки. Вытянувшуюся заглубите до семядольных листочков.

• Засыпьте лунки, притрамбуйте землю, полейте ещё раз и замульчируйте или хотя бы присыпьте сверху сухой землёй, чтобы не образовалась корка, и корешки могли дышать.

Видео: высадка огурцов в открытый грунт

Рассаду огурцов высаживайте вечером, в пасмурную погоду. Если стоит жара, то первые 2–3 дня притеняйте огурчики.

Я обычно сею огурцы семенами, но однажды всходы появились густо, а выдёргивать и выбрасывать было жалко. Сделала я посреди огорода лунку диаметром около 50 см и в неё пересадила лишние росточки. Всего 4 кустика. На них было ещё только по одному настоящему листу. Погода стояла жаркая, начали переселенцы увядать да желтеть. Посмотрела я на мучеников один день и решила соорудить для них палатку. Воткнула по периметру лунки 4 колышка и натянула между ними кусок ткани. Ожили мои огурчики в тенёчке, пошли в рост и быстро сами выбрались из-под спасительного, но уже ненужного укрытия.

Особенности ухода за огурцами в открытом грунте

Огурчики балуют нас урожаем каждые 2 дня. С такой же частотой придётся о них позаботиться.

Благоприятная температура

Огурцы хорошо развиваются и завязывают плоды при 24–28°C днём и 18–22°C ночью. На жаре выше 30°C кусты быстро стареют, преждевременно прекращают плодоношение, усыхают. В прохладе, наоборот, все процессы протекают медленно, цветение никак не наступает, или цветочков мало, завязи еле растут. В обоих случаях урожайность падает.

Чтобы понизить температуру, включайте дождевальную установку. Поливать холодной водой по листьям нельзя, а орошать мелкими каплями, которые греются на лету при контакте с горячим воздухом, можно.

Огурцы в жару любят водные процедуры

С прохладой и перепадом дневных и ночных температур тоже надо бороться. Укрывайте огурцы на время похолодания, а также используйте наполненные водой пластиковые бутылки, крупные камни, кирпичи. Разложите эти аккумуляторы тепла по всей грядке под кустами. Они будут нагреваться днём и отдавать тепло ночью.

Бутылка лежит не просто так, это мини-батарея для огурца

Поливы

У огурцов поверхностная корневая система. Кусты не могут добывать воду самостоятельно из глубоких слоёв почвы, поэтому в плане поливов они целиком зависят от нас. Почву нужно содержать постоянно влажной, не давая пересыхать даже верхнему слою. Не рыхлите землю после поливов, вы можете повредить корни, лучше уложите сверху слой перегноя, компоста или сухой травы. Тогда и поливать придётся реже.

Живу в Юго-Западной Сибири и даже в нашем не очень солнечном регионе поливаю огурцы каждый день, разумеется, пропуская дождливые периоды. На грядку размером 1х2 м выливаю одну лейку, когда огурчики ещё маленькие, только наращивают плети, и две — под уже плодоносящие кусты.

Читайте также:  быстрые маринованные зеленые помидоры дольками

Если выращиваете в расстил, то поливайте землю не только рядом с основанием куста, но и всю, по которой расползлись плети. Корни точно так же стелются под землёй, как над ней их стебли. В этом случае придётся лить по листьям. Время для полива выбирайте такое, чтобы кусты до наступления ночной прохлады успели обсохнуть.

Видео: как правильно поливать огурцы

При выращивании в бочках, на компостных кучах и других возвышениях учитывайте, что грунт будет просыхать быстрее. Например, в железной бочке, которая сильно греется на солнце, поливать придётся дважды в день и обильно — примерно по 2–3 ведра.

Землю под огурцами также опасно и заливать. Помните, что почва должна быть рыхлой и пропускать к корням влагу. А в залитом грунте вода заполняет все пространства между комочками земли, вытесняя оттуда кислород.

Подкормки

Огурцы удобряют настоями органики, дрожжами, минеральными и органоминеральными удобрениями, золой. Но каждая подкормка должна быть внесена в своё время:

• В начале вегетации до цветения — азотная. Хорошо подходят настои крапивы (1:5 с водой), помёта (1:20), коровяка (1:10), дрожжей (10 г сухих на 3 л тёплой воды, когда забродит, долить до 10 л и поливать).

Самая популярная натуральная подкормка — настой крапивы

• В период массового цветения и плодоношения — комплексные смеси, содержащие калий и микроэлементы. Сюда входит древесная зола (стакан в 10 л воды разболтать и полить), а также покупные удобрения для огурцов или овощей: Фертика, Агрикола, БиоГумус, БиоМастер и др. У каждого есть своя инструкция.

Во время плодоношения откажитесь от самодеятельности, огурцам нужны специальные сбалансированные подкормки

Среди магазинных многие огородники облюбовали универсальный концентрат для овощей БиоМастер и добавляют его в воду при каждом поливе. Концентрат создан на основе гумуса, обогащён микроэлементами.

Кроме того, приветствуются опрыскивания по листьям:

• Завязью или Бутоном во время цветения для лучшего плодообразования. Особенно актуальны такие обработки в неблагоприятную погоду, когда завязи желтеют и осыпаются.

Препарат Завязь способствует лучшему плодообразованию

• Эпином, Энергеном, Новосилом и другими стимуляторами, если вы видите, что огурчикам нужна скорая помощь, например, они начали желтеть из-за холода или жары, на них напали вредители или появились признаки болезней. Стимуляторы не вылечат, но повысят иммунитет, кусты меньше пострадают, быстрее оправятся.

Энерген Экстра продаётся в капсулах, поэтому его удобно разводить в любом нужном количестве воды

Защита от болезней

Болезни лучше предотвратить, чем их лечить, ведь опрыскивать огурцы фунгицидами во время плодоношения нельзя, а длится оно всё лето непрерывно. Для профилактики:

• Раз в неделю добавляйте в поливную воду биопрепарат Фитоспорин (2 ст. л. концентрата из пасты на 10 л воды). Этим же раствором можно опрыскивать по листьям.

Регулярно обрывайте нижние, соприкасающиеся с землёй и желтеющие листья.

• Собирая урожай, старайтесь поменьше мять плети и листья, ведь любая трещинка — это открытые ворота для проникновения болезнетворных грибков и вирусов.

• Убирайте с кустов все готовые к съёму плоды и особенно переросшие, кривые, подгнившие, повреждённые слизнями. Так повышается урожайность и удаляются очаги заражения.

Много лет подряд выращиваю на своём участке огурцы и, по моим меркам, они не болеют. Конечно, бывают пятнышки на нижних листьях, но в целом кусты выглядят бодрыми, хорошо плодоносят весь сезон. В конце лета из-за холодных ночей начинают отмирать плети. Но я этому даже рада: за лето столько огурцов собрано, что пора бы уже кусты выдернуть и в компост унести. Не опрыскиваю огурцы народными средствами: водой с йодом, сывороткой и пр. Стараюсь поддерживать их здоровье хорошим уходом: поливаю, регулярно кормлю, берегу от холода, последние 2–3 года подвязываю, стимуляторами активно пользуюсь, Фитоспорином — иногда.

Видео: как сывороткой и йодом защитить огурцы от болезней

Формирование гибридов

Гибриды и сорта формируют по-разному. Если рядом с названием стоит маркировка F1, то это гибрид. С ним поступайте таким образом:

• Пазухи первых 3–5 листьев ослепляйте, то есть выщипывайте всё, что из них растёт: побеги, бутоны, завязи.

• Выше цветы и завязи оставляйте, а вот с пасынками (боковыми побегами) можно поступать по-разному, например, удалять целиком, прищипывать их над вторым, третьим или пятым листом.

Обычно рекомендации по формированию даются на пакетах с семенами. Самим же надо усвоить принцип, что у гибридов огурцы завязываются и на главном стебле, и на пасынках, причём в каждой пазухе листа. А если гибрид с пучковой завязью, то их будет по несколько штук в каждой пазухе.

Схемы формирования гибрида обычно указываются на упаковке

Чем больше нужно огурцов, тем больше и длиннее оставляйте пасынки. Конечно, для жизнедеятельности сильноветвистого куста потребуется длинное и тёплое лето, а также более интенсивные поливы и подкормки.

Формирование сортов

Если маркировки F1 нет, на пакете написано, что это пчёлоопыляемый сорт, то формировать нужно совершенно по другой схеме:

• Пазухи нижних пяти листьев, наоборот, нельзя трогать! Из них вырастут боковые плодоносные плети.

• Главный стебель прищипните над пятым листом. На нём распускаются исключительно мужские цветы — пустоцветы.

Отличие гибридов от сортов в том, что у первых все или преимущественно все цветы женские, то есть с завязями, а у сортов есть мужские — на главном стебле и женские — на боковых побегах. Тех пустоцветов, что остаются в пазухах нижних листьев, хватает для опыления и своих, и соседских женских цветков. Без пустоцветов огурчиков на сортах не будет.

Видео: как формируют и выращивают сорта огурцов

Если честно, всего пару лет назад узнала, что огурцы надо как-то формировать. Но и сейчас никак не формирую ни гибриды, ни сорта. Я не фермер, не борюсь за высокую и раннюю продуктивность ради хорошей прибыли. Того, что дают 5–6 кустов без всякой формировки, нашей семье вполне хватает. Для меня неважно, что гибрид с ослеплёнными нижними пазухами начнёт плодоносить на 5 дней раньше, могу посадить более ранний. Лишние плети прищипываю, когда они начинают лезть, куда их не звали, не отсчитывая определённого количества листьев. Сорта тоже не прищипываю, ращу без лишних заморочек. Моё мнение: огурцы сами знают, как им расти, лишние прищипки без понимания их строения могут только навредить. Но если вам нужны феноменальные урожаи, то к рекомендациям по формированию стоит прислушаться. Кстати, возникла идея: если у гибридов на любом стебле и побеге нарастают огурцы, то их можно формировать и в 2–3 стебля (плюс на каждом — пасынки), лишь бы погода позволяла и удобрения вносились.

Подвязка огурцов

Конечно, удобно срывать огурцы, стоя у куста, а не ползая по грядкам, как это бывает при выращивании в расстил. Но не везде вертикальное выращивание культуры уместно в открытом грунте. В регионах с жарких засушливым летом плети будут себя намного комфортнее чувствовать, лёжа на земле, а подвязанные и подставленные под жаркие суховеи — сгорят.

У выращивания в расстил тоже есть свои плюсы: не так страшен ветер, в жару у земли прохладнее

В средней полосе, на юге Урала и основной части Сибири лето относительно тёплое, жарких дней немного, периодически идут дожди. В таких условия огурцы лучше подвязывать, иначе лёжа на сырой земле прохладными днями и ночами они будут болеть и преждевременно засыхать. К тому же молоденькие огурчики любят «погрызть» слизни и улитки.

Соорудить шпалеру в открытом грунте несложно. Есть два самых распространённых варианта:

• Вбейте по краям грядки два столба (деревянных или из металлических труб). Сверху закрепите перекладину и привяжите к ней верёвки по количеству плетей. К такой шпалере стебли нужно периодически подматывать, но они и сами будут цепляться за верёвки усиками.

Простой вариант шпалеры — столбы, перекладины и верёвки для подвязки

• Между двух вбитых в землю столбов натяните любую сетку (капроновую, пластиковую, металлическую). Огурцы сами её оплетут и превратят в зелёную стену.

Хитрая шпалера из сетки — при такой подвязке все плоды свисают вниз, их не нужно искать среди ботвы

Если вам некогда заниматься подвязками или нет возможности соорудить шпалеру, то посадите огурцы на возвышении (в бочке, коробе и т. п.), да ещё рядом с забором из рабицы. Плети сами будут свешиваться вниз и оплетать забор.

Сбор и переработка урожая

Плоды огурцов съедобны на любой стадии роста. Можно срывать маленькими длиной 3–4 см для пикулей и подросшими — для засолки, салатов, консервирования. Чем чаще вы будете собирать урожай, тем больше куст завяжет новых огурчиков, особенно это справедливо для индетерминантных гибридов с неограниченным ростом. На сортах можно оставлять один огурец-семенник, на гибридах семена редко вызревают, обычно они недоразвитые, невсхожие.

Не держите огурцы на кустах до такой степени зрелости, они пригодны только на семена

При посещении дачи раз в неделю о заявленной на пакете семян урожайности можно и не мечтать. Куст будет наливать и дозаривать уже имеющиеся плоды, а завязывать молодые — крайне неохотно. Поэтому даже если сейчас вам не нужно столько огурцов, сколько наросло, лучше соберите и унесите лишние в компост. Тогда у вас на грядке постоянно будут нарастать новые зеленцы.

Огурцы можно не только отправлять в салаты и соления, но и замораживать. Зимой они отлично подходят для приготовления ароматных бутербродов, пиццы, рассольников, окрошки, салатов.

Огурец очень отзывчив на уход. Он каждый день благодарит за заботу: сначала активным ростом, а потом ароматными зеленцами. Агроприёмы при выращивании самые обычные, но выполнять их нужно чуть ли не каждый день.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Поделиться с друзьями