агротехника при выращивании картофеля

Содержание

Агротехника картофеля

Требования: при правильной обработке почвы и внесении требуемого количества удобрений, а также качественном уходе за посевами картофель может расти и давать хорошие урожаи почти на всех почвах. Прекрасно подходят почвы с хорошей водоудерживающей способностью и воздухопроницаемостью. Важно, чтобы пахотный слой был достаточно глубоким, что способствует хорошему развитию корневой системы. Наиболее высокие урожаи картофель дает на пойменных, а также дерново-подзолистых средне-, легкосуглинистых и супесчаных почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией.

Для получения наиболее раннего урожая картофель лучше сажать на открытых, не затемненных с юга и юго-запада участках, рано освобождающихся от снега. Обрабатывать почву необходимо с учетом ее типов, погодных условий, предшественников и степени засоренности. Во время основной (осенней) вспашки почвы запахиваются сорняки и растительные остатки от предыдущего урожая. Глубина вспашки зависит от мощности пахотного горизонта.

Органические удобрения (навоз, перегной, компосты и др.) имеют особую ценность для получения высокого урожая, поскольку содержат все необходимые питательные вещества — азот, фосфор, калий, кальций, магний и микроэлементы. Удобрительное действие навоза длится в течение нескольких лет: на легких почвах — 2—3 года, на тяжелых — до 5 лет. Разложившийся до перегноя навоз содержит азота в 2—3 раза больше, чем свежий. Для подкормки применяют навозную жижу, разбавленную водой в соотношении 1 : 4, если в почве небольшое содержание фосфора, то на 10 л раствора добавляют столовую ложку суперфосфата.

Хорошим удобрением для картофеля является зола, которую можно вносить под вспашку и культивацию, а также в лунки и на подкормку.

Состав: клубни содержат от 15 до 30% сухого вещества, в основном крахмала, минеральные соли кальция, железа, йода, калия, серы и др. Ценность белков картофеля определяется наличием в них значительных количеств незаменимых аминокислот — валина, лизина, фенилаланина, триптофана, лейцина, изолейцина, метионина и треонина, которые организм человека не синтезирует.

Кроме того, картофель является источником антицинготного витамина С, витаминов В, А, РР и К.

Выращивание картофеля

Сажать картофель в открытый грунт можно, в зависимости от сорта, уже в мае. Обязательным условием высоких урожаев является посадка его в оптимальные сроки (как только почва поспеет и прогреется на глубине 10 см до 6—7 °С).

При гребневой посадке гребни нарезают вручную мотоблоком или тракторным культиватором. Высота гребня, в который высаживается клубень, не более 12 см, ширина внизу — 65 см. Клубни на суглинистых почвах заделывают на 6—8 см, а на супесчаных — на 8—10 см, считая от вершины гребня до клубня. Гладкую посадку проводят раскладкой клубней в борозду. Одновременно запахиваются органические или минеральные удобрения. Плотность посадки в значительной мере влияет на вегетацию и урожай. Оптимальная плотность зависит от сорта, размеров семенного материала, условий возделывания и целей выращивания. Если междурядья широкие и расстояние между кустами большое, увеличивается вес стеблей, клубни лучше растут, увеличивается вес одного клубня. Рекомендуемое расстояние между рядами — 70 см.

Уход за посадками картофеля

Обычно уже на 6—8-й день после посадки можно начинать боронование, рыхление и окучивание междурядий. Рыхление почвы, особенно в сухую и солнечную погоду, в дневные часы приводит к уничтожению до 80 % сорняков. До всходов 2 раза боронуют железными граблями, а после образования на растениях 2—3 листьев почву обрабатывают мотыгой между кустами в рядке с обеих сторон на глубину 8—10 см, следя за тем, чтобы не выворачивать на поверхность влажный слой.

Главное при уходе — содержание почвы в рыхлом состоянии и активное уничтожение проростков сорняков.

Окучивание начинается при высоте растений 15—18 см. Во время окучивания насыпается рыхлая почва из междурядий. Глубина окучивания на легких почвах 13— 15, на тяжелых — 10—12 см. Окучивание должно быть закончено до смыкания ботвы. При окучивании необходимо насыпать рыхлую и влажную почву, а не просто нарезать канавки. Если растения развиваются слабо, их можно подкормить минеральными или органическими удобрениями. О недостатке в почве тех или иных питательных веществ можно судить по состоянию ботвы. Так, при недостатке азота общее развитие куста слабое, стебли тонкие, листья мелкие, светло-зеленые. При недостатке калия кончики средних и нижних листьев становятся темно-бурыми, в дальнейшем вся поверхность листа приобретает бронзовый цвет. Недостаток фосфора сказывается особенно сильно на молодых растениях. Окраска листьев тусклая, темно-зеленая; нижние листья желтеют и буреют.

Из органических удобрений в подкормку хорошо дать перегной — 2 горсти под каждый куст. Минеральные удобрения рассыпают в междурядьях на расстоянии 5—6 см от стеблей, затем заделывают мотыгой. Подкормку можно проводить навозной жижей. Раствор приготавливают в бочке из расчета 1 часть жижи на 5 частей воды.

При недостатке влаги в почве рост картофеля задерживается, плохо развиваются листовой аппарат, корневая система, замедляется образование клубней, что ведет к снижению урожая и его качественных показателей, поэтому так важно бесперебойное снабжение растений водой и всеми необходимыми элементами питания. После каждого полива или дождя необходимо рыхлить почву (если почва налипает на мотыгу, момент еще не настал; если начинает пылить — вы опоздали с рыхлением).

Существует общее правило: на легких почвах картофель следует поливать чаще, но меньшими дозами, на тяжелых — реже, но обильно, причем так, чтобы вода постепенно впитывалась в почву без образования луж. Лейку надо держать ближе к земле и быстро проходить с ней 2—3 раза до полного промачивания почвы. Температура поливной воды не должна быть ниже температуры почвы. Картофель подвержен различным заболеваниям, среди которых фитофтороз, ранняя сухая пятнистость, рак картофеля, ризоктониоз (черная парша), физариоз (сухая гниль), фомоз (пуговичная гниль), парша обыкновенная, порошистая, бугорчатая (оспороз), серебристая парша и антракноз (партроз).

Сбор урожая

Ранние сорта картофеля убирают в июне, средние — в августе, поздние — осенью. Оптимальным сроком уборки картофеля является время увядания и отмирания надземных органов (листьев и стеблей). Уборку картофеля проводят вручную. Ее нужно вести по возможности при хорошей погоде. Собирать клубни лучше после того, как они подсохнут. Сушка поверхности клубней необходима для борьбы с возбудителями фитофторы. Для облегчения уборочных работ можно за 10—12 дней до уборки скосить ботву картофеля, в результате чего предупреждается отрастание слишком больших клубней, увеличивается урожай стандартных клубней и уменьшается ущерб, причиняемый тлями-вирусоносителями. Созревший картофель прекрасно хранится в прохладном и темном месте (идеальная температура 7—9°С).

Источник

Особенности выращивания картофеля: агротехника

Родиной картофеля является Америка, где аборигены дали ему меткое название «папа». Разведение картофеля в России связывают с именем Петра 1, и уже более 200 лет этот овощ не покидает частное огородничество. Действительно, в нашей стране это основная огородная культура. Поварских дел мастера могут приготовить более 500 блюд, ни разу не повторив предыдущие. По питательным качествам нет овощной культуры, которая могла бы заменить картофель в пищевом рационе. Кроме того, картофель — это и техническая культура, используемая для получения крахмала и спирта. Они являются основой для получения патоки, глюкозы, клея, витамина «С», каучука, медикаментов.

Обратите внимание, что подробно процесс подготовки семенного материала для посадки и посадка картофеля описаны в отдельной статье: Особенности выращивания картофеля: подготовка и посадка.

Осенняя подготовка почвы для картофеля

Картофель обладает хорошим свойством. Он может бессменно расти и формировать высокие урожаи на одном месте при правильной агротехнике подготовки почвы и выращивании культуры до 9 лет. Чтобы не накапливать негативный фон, лучше картофель возделывать в культурообороте. Хорошими предшественниками в культурообороте для картофеля являются все тыквенные (кабачки, огурцы, тыквы), капуста, фасоль, горох, кукуруза.

Картофель не любит закисленных почв, предпочитает нейтральные. Поэтому весной под предпосадочное рыхление в почву вносят древесную золу, гашеную известь или доломитовую муку (200 г/кв. м площади). Раскислители можно внести и под осеннюю подготовку почвы.

С осени после уборки предшественника проводят (если есть необходимость) провокационный полив для получения всходов осенних сорняков. После уничтожения сорняков вносят на окультуренных достаточно плодородных почвах по ведру зрелого перегноя или компоста на кв. м. Добавляют фосфорные и калийные туки соответственно 30 и 15 г/кв. м. Участок перекапывают на южных черноземах с оборотом пласта на 20-25 см. На обедненных почвах с малым черноземным горизонтом без оборота пласта.

Недели через 2-3 засевают сидерат. Из сидеральных культур лучше использовать горчицу белую, донник, овес, рожь. Они формируют значительную биомассу за короткий срок. При раннем высеве сидерат заделывают в почву осенью, при более позднем оставляют до весны и заделывают глубоким рыхлением в верхний слой (10-15 см) перед высадкой клубней.

На слабоокультуренных почвах с недостаточным уровнем содержания питательных веществ нормы внесения органических и минеральных удобрений увеличивают в 2-3 раза и обязательно засевают сидеральную культуру.

Почву для картофельных грядок готовят с осени. © Harald

Удобрение картофеля

Осеннее внесение удобрений и сидерация участка в достаточной мере обеспечат ранний картофель питательными веществами. На черноземах ему не потребуется (в связи с коротким периодом вегетации) дополнительного внесения подкормок. На обедненных и легких почвах можно внести по 30-40 г нитроаммофоски или азотных удобрений на кв. м площади.

При посадке средних и более поздних сортов с растянутым сроком вегетации, картофель подкармливают в следующие фазы или периоды развития:

Подкормки проводят в виде растворов или сухими формами удобрений под полив.

Подкормку в период массовых всходов лучше провести нитрофоской или нитроаммофоской и по 30-40 г/кв. м площади.

В фазу массовой бутонизации картофель нуждается в калии, фосфоре и микроэлементах. В этот период ускорит развитие растений подкормка калийными и фосфорными туками и древесной золой. Можно подготовить смешанный раствор для внекорневой подкормки. В 10 л воды размешать по 25 г сульфата калия и суперфосфата с 0,5 стакана древесной золы. Внести под куст по 0,5 л раствора, затем полить и замульчировать. Вместо раствора можно под полив внести по стакану древесной золы.

В фазу массового цветения картофель подкармливают из расчета на кв. м по 30 г суперфосфата. На обедненных почвах в борозды между рядами картофеля или индивидуально под куст вносят смесь из 35-40 г водорастворимого суперфосфата со стаканом куриного помета или коровяка, смешанных с 10 л воды. Подкармливают кусты из лейки без насадки по 0,5 л/куст с последующим окучиванием или 1 л раствора на 0,5 метра борозды между кустами с последующим закрытием почвой, поливом и мульчированием.

Для подкормок картофеля можно использовать новые формы удобрений гумат, карбамид (мочевина), юнона, кемира и другие. Нормы, способы и периоды внесения указаны на упаковках или сопровождающих указаниях к применению. Вносят их под рыхление или окучивание. В засушливую погоду под полив с последующим мульчированием. Все виды подкормок заканчивают в июле или за месяц до выкопки картофеля.

Полив картофеля

В засушливых районах картофель поливают 3-4 раза в месяц. В районах с достаточными осадками в зависимости от группы (ранний, средний, поздний) проводят 1-3 полива за всю вегетацию. Несвоевременно проведенный полив резко снижает урожайность. Клубни получаются мелкими, мякоть жесткая, невкусная. Определить срок полива просто.

Читайте также:  как мульчировать картофель сеном

Болезни картофеля

Из болезней картофеля наиболее распространены грибковые и бактериальные гнили: фитофтороз, ризоктониоз, макроспориоз, черная ножка и другие.

Общими мерами борьбы являются: предпосадочная обработка клубней баковыми смесями, включающими биофунгициды фитоспорин-М, бинорам, гамаир, алирин, планриз и другие.

В течение вегетационного периода необходимо обрабатывать кусты выше перечисленными биопрепаратами, а также можно использовать бордосскую жидкость или раствор медного купороса, согласно рекомендациям. Использование биопрепаратов можно начинать с фазы всходов картофеля и опрыскивать в течение лета через 10-12 дней вплоть до уборки урожая.

Медьсодержащими препаратами обработку кустов начинают с фазы разрастания кустов, единичной бутонизации и проводят раз в месяц. Последняя обработка проводится за 2-3 недели до скашивания ботвы перед уборкой. Место заболевшего растения (после его удаления) необходимо припудрить смесью золы и медного купороса из расчета на стакан золы чайную ложку препарата.

Почву и кусты картофеля (эффективнее молодые) в течение лета полезно несколько раз обработать перед окучиванием древесной золой. Почву можно припудрить мелом.

На картофеле часто развиваются непаразитарные болезни, связанные с нарушением агротехники ухода (подкормки, поливы) или климатическими условиями (затяжные дожди, низкие температуры, сырость). Они не накапливаются в почве и растениях, не распространяются на здоровые посадки. С изменением погоды на более благоприятную и оптимизацией агротехники заболевания исчезают.

Личинки колорадского жука на картофеле. © Daniel

Вредители картофеля

Наиболее опасные вредители картофеля — медведка, колорадский жук, проволочник, нематода. Против каждого вредителя разработаны эффективные химические препараты, обработка которыми 1-3 раза за летний период уничтожает вредителей и их личинки: сонет, конфидор, искра, децис, базудин (почвенный препарат). Но в домашних условиях лучше выращивать картофель без применения химикатов.

Есть хорошие биопрепараты, уничтожающие вредителей и одновременно безвредные для человека и домашних животных. Широким спектром действия на вредителей характеризуются биопрепараты немабакт, энтонем-F. Хорошие результаты получают при использовании бикола, битоксибациллина и других биопрепаратов. Биопрепараты против болезней и вредителей можно готовить в баковых смесях, что снижает количество обработок растений.

Защита картофеля от болезней и вредителей

Болезнь легче предупредить, чем излечить. Поэтому для получения здоровых клубней картофеля необходимо ежегодно проводить профилактические мероприятия, снижающие или уничтожающие причины заболевания.

Уборка урожая

Своевременные подкормки, поддержание почвы в оптимальной влажности, проведение рыхлений с окучиванием, защита картофеля от болезней и вредителей способствуют получению высоких урожаев хороших вкусовых качеств. Начало уборки определяют по нескольким факторам:

За 6-10 дней до уборки картофельную ботву скашивают, что способствует образованию более грубой кожуры на клубнях, а также их дозариванию. Уборку проводят в сухую погоду, но при затяжных дождях выкапывают немедленно и рассыпают для просушки. Мокрый картофель сильно поражается грибковыми гнилями. Нельзя затягивать с уборкой поздних сортов, предназначенных к длительному хранению.

Низкая температура резко снижает качество продукции. Уменьшение температуры почвы до +3 °С с несвоевременной уборкой, вызывает гибель до 80 % клубней. После уборки урожая с поля выносят картофельную ботву и уничтожают ее, если в течение лета наблюдалось заболевание картофельных посадок. Если ботва здоровая, закладывают в компостные ямы. С поля убирают весь картофель (мелкий, больной) и при просушке отбирают здоровые клубни. Больные уничтожают.

Источник

Агротехника выращивания картофеля на даче

У меня большой опыт посадки и ухода за картошкой на даче. Агротехника выращивания картофеля для себя требует много ручного труда. Однако моя склонность к монотонной, однообразной работе делает посадку и уход за картошкой увлекательным занятием. Я люблю копаться в земле. Выгода очевидна. Прежде всего, овощи со своего участка — это самый доступный способ получения здоровой, вкусной, полезной пищи.

Посадка картофеля

Агротехника выращивания картофеля начинается с отбора семенного материала. Поскольку я практикую культивирование картошки на даче из семян, то клубни отбираю во время уборки урожая. Критерий простой: здоровые картофелины размером с куриное яйцо. Поскольку постоянно забочусь о плодородии почвы, толщина гумусного слоя составляет 20-25 см. Когда была возможность, завозил на дачный участок перепревший навоз. Теперь, когда общественного скота не стало, использую зелёную органику.

Подготовка почвы осенью

Обычно в конце августа, после уборки картофеля, разбрасываю на участке золу и семена белой горчицы. А вот уже в первой половине октября, когда горчица вырастает до 30 см, землю перекапываю. До посадки картофеля стебли горчицы успевают разложиться, тем самым обогащая почву азотом. Этот агротехнический прием я применяю уже два года и результатом доволен.

Сроки посадки картофеля

Агротехника возделывания картофеля нацелена на получение богатого урожая. Поэтому важно знать, что клубни чувствительны к переменам в окружающей среде. Ранняя посадка картофеля в холодную почву, вызывает у семян температурный шок. Как следствие развитие замедлится, всходы появятся с опозданием. А вот поздняя посадка картофеля в сухую почву приведет к снижению урожайности. Вывод: сажать нужно во время, иначе теряется до 15-20% урожая. Но как определить срок посадки картофеля, если климат заметно меняется с каждым годом?

Я ориентируюсь на личный опыт и народные приметы. Время для посадки картошки наступило, если:

Степень готовности земли

Обязательно проверяю состояние почвы.

Я не сторонник использования лунного календаря при выборе сроков посадки картофеля. У разных авторов рекомендации не совпадают по датам. Одни советуют сажать при фазе роста Луны, другие — при убывании.

Подготовка семян картофеля к посадке

В середине апреля достаю сетки с семенными клубнями из погреба. Погреб у меня устроен в гараже. Хотя весной температурный режим в гараже в основном плюсовой, но всё равно сетки с картофелем утепляю. Когда-то вычитал совет: раскладывать семенные клубни по 3-х литровым банкам. Взял на вооружение и не прогадал.

После смерти жены, заготовкой солений на зиму не занимаюсь. Трех литровых банок много. Заполняю их картофелинами. Сверху накрываю полиэтиленовой плёнкой. Везу к себе домой и расставляю на балконе на свету. У меня для картофеля выделено 3,5 сотки на дачном участке. Для посадки мне требуется около 18 банок. Семенам в банке создаётся комфортный микроклимат. Они быстро прорастают. Ростки образуются толстыми и крепкими.

Схема посадки картофеля

Урожай во многом зависит от глубины посадки картошки. Близко посадишь — может сгнить или пострадать от заморозка. Глубоко посадишь — много питательных веществ уйдет на прорастание. Агротехника выращивания картофеля при посадке такая. Я сажаю под лопату, делая неглубокие лунки в 10-12 см. Землю перед посадкой разравниваю граблями.

Расстояние между лунками 35-40 см, между рядками 60-70 см. На опыте убедился, что часто сажать не следует. Кусты картофеля должны быть расположены так, чтобы за ними удобно было ухаживать. Семена перед посадкой припудриваю золой, которую регулярно собираю из топки в бане. В качестве удобрения всегда использую только органику.

Агротехника выращивания картофеля после появления всходов

Как только появляются всходы, участок рыхлю мотыгой, заодно уничтожаю сорняки. Но начинаю окучивание картофеля только тогда, когда его кусты достигают высоты 12-15 см. Стараюсь делать это после дождя. Заметил, что присыпанные землей стебли, быстрее зацветают. Да и клубни образуются заметно скорее. За лето стараюсь плантацию с картофелем поддерживать в чистоте. Полю и окучиваю картошку несколько раз по мере необходимости.

Как только замечаю появления колорадского жука, начинаю собирать взрослых насекомых вручную. Для этого в пластиковую бутылку наливаю крепкий соляной раствор и бросаю в него вредителей. В иные годы мне удавалось таким способом избавляться от колорадского жука в течение вегетативного роста картошки. Если же количество жука нарастает стремительно, применяю одноразовую химическую обработку. Препараты использую разные: коррадо, танрек, фитозонд и другие средства.

Уборка картофеля

Агротехника выращивания картофеля на дачном участке подошла к финалу. Обычно копать картошку начинаю во второй половине августа. Картофелины не должны шелушиться. Зрелый, полностью спелый картофель отличается хорошим состоянием и дольше хранится. Кроме того, он даёт качественный семенной материал.

Быстрый, удобный способ уборки картофеля

За долгие годы у меня выработан свой метод уборки картофеля.

За световой день свои 3,5 сотки я легко убираю. Но самый радостный — заключительный этап работы. Во-первых, начинаю сортировать кучки на семенной материал и картофель на еду. Поскольку мелкой картошки нет, дело спорится быстро. Во-вторых, урожай засыпаю в сетки из пластика, которые храню в погребе. Очень удобно. А вот мелкую картошку отдаю соседу, который держит скотину и птицу. С неделю затаренные сетки держу в темном гараже, а потом опускаю в погреб. Остывшая картошка лучше хранится.

Источник

Агротехника и технологии выращивания картофеля в открытом грунте

Не ошибемся, если скажем, что картофель является одним из самых любимых овощей у многих огородников. «Второй хлеб» – не случайное название, и недаром каждый уважающий себя дачник стремится вырастить хороший урожай картошки.

Выбор сорта картофеля

Существует огромное количество сортов картофеля, и каждый хозяин делает выбор, исходя из своих требований. Важно учесть такие критерии как:

Для многих не менее важным является критерий внешней привлекательности клубней, поэтому многие выбирают картофель с кожурой определенного цвета.

Ранние и среднепоздние сорта подойдут для средней полосы, территорий Северо-Запада, Сибири, Урала. На юге успешно выращивают поздний картофель, где он успевает полностью вызреть.

Ранний картофель имеет сроки вегетации до 80-90 дней, что дает возможность уже в середине лета получить полноценные клубни. Но для хранения многие сорта не годятся, поэтому и высаживают их в малых количествах, отдавая больше места на участке под среднепоздний картофель. Среди популярных:

Сорта Невский, Гала, популярный Невский, полюбившийся многим Чародей – среднеспелые сорта, которые отлично хранятся и достаточно урожайны. Журавинка, Пикассо порадуют крупными и вкусными клубнями, но длительный период созревания не позволяет выращивать такой картофель в ряде регионов страны.

Если определять сорта по регионам, то для Черноземья подойдут практически все сорта: Розара, Удача, Ласунок, Голубизна, Ресурс, Темп, Победа и многие другие.

Для влажного и капризного климата Северо-Запада подойдут Невский, Жуковский ранний, Латона, Надежда. В Подмосковье выращивают тот же Невский, Кондор, Романо, Весну белую, Тимо Ханккиян. Огородники Сибири и Урала отдают предпочтение сортам Сантэ, Любава, Удаче, Губернатор.

Выносливые Адретта, Беллароза, Аспия, Титан растут и в неблагоприятных условиях, а при хорошем уходе показывают отличные результаты.

На участке лучше выращивать картофель разных сортов, что даст возможность получить гарантированный урожай в любой сезон. Неудачное лето для одного сорта может стать вполне успешным для другого, поэтому труженик-огородник в любой ситуации будет подстрахован.

Особенности агротехники

На первый взгляд, выращивание картофеля – дело несложное, и многие еще с детства вместе с родителями если уж не высаживали, то осенью копали картошку обязательно. Но для получения хороших урожаев необходимо знать все тонкости агротехники, при этом теоретические знания применять на практике. Без учета требований этой культуры к свету, типу почвы, удобрениям, поливам можно остаться и без любимой картошечки.

Подготовка почвы

Любимые типы почвы картофеля – подзолистые, супесчаные, среднесуглинистые, с хорошей аэрацией. Не рекомендуется подбирать под культуру участки с глинистыми и тяжелосуглинистыми грунтами, засоренные проволочником или пыреем.

Необходимо соблюдать севооборот, так как при выращивании овоща каждый год на одном месте, он начинает чаще болеть, снижать показатели урожайности. Желательно возвращать культуру на прежнее место не ранее чем через три-четыре года.

Уровень кислотности грунта должен быть нейтральным, если почва кислая, то осенью или весной вносят доломитовую муку или известь пушонку. Можно заменить их обычной древесной золой.

Осенью участок пашут, предварительно выбрав из почвы корни сорняков. Вносят удобрения: перегной, компост, свежий навоз, а также фосфорные и калийные удобрения. Картошка любит органику, но свежий навоз допускается вносить только осенью. Также с осени желательно внести суперфосфат, тогда к весне он уже перейдет в легкоусвояемую растениями форму.

Читайте также:  как приготовить картошку некалорийно

Хороший результат дает осенний посев сидератов, которые обеззараживают почвы, а также служат отличным удобрением для картофеля. Рано посеянные сидераты можно заделать в грунт уже при осенней вспашке, если посев был поздним, то растения уходят под зиму, и заделываются в почву уже при весенней обработке участка.

Весной у огородника хлопот много, необходимо проборонить участок под картошку, внести удобрения (если это не было сделано при осенней вспашке), перекопать гряды.

Подготовка посадочного материала

Любой семенной материал требуется подготовить: провести проращивание, обработать различными составами для стимулирования всхожести и роста.

Для обработки можно использовать:

Проращивают клубни различными методами, у дачников с опытом есть свои « секреты» и технологии. Обычный способ – проращивание в ящиках на свету без прямых солнечных лучей. Картошку нужно заранее (примерно за четыре-три недели) достать из погреба, обеспечив температуру от +18ºC…+12 ºC. Снижение температуры делают постепенно, чтобы картофель адаптировался и закалился.

Можно проращивать картошку в ящиках с торфом или опилками, «провяливать» на сухом чердаке или в просторной кладовой, предварительно расстелив брезент или пленку.

Сроки и глубина посадки

Сроки посадки во многом определяются климатическими особенностями региона. Картошку высаживают в прогретую почву, и очень важно правильно выбрать время: не опоздать, но и не торопиться. Рекомендуется проводить посадку, когда почва прогреется до +8 ºC, ориентиром могут служить деревья.

Согласно народному календарю, время посадки картофеля – период, когда начинают распускаться почки на березе. Растения не обманешь, они очень чутко реагируют на все изменения погоды, поэтому вполне можно «доверять» белоствольным красавицам.

Как высаживать картофель? И здесь нет единых требований, так как одни выращивают в гребнях, другие привыкли высаживать картошку в лунки на выровненных грядах, третьи копают траншеи.

Посадка «плоского» типа является самой распространенной, но она не подходит для низинных участков, территорий с перепадами рельефа. Для Северо-Запада, Сибири, Урала привычным является посадка картошки в гребни. Это дает возможность защитить овощ от угрозы возможных заморозков, обеспечить клубням дополнительное тепло (в гребнях земля прогревается лучше).

Можно сделать бороздки во всю ширину грядки, можно выкапывать под каждый клубень лунку – каждый огородник решает сам, как ему удобнее.

Расстояние между клубнями должно быть не менее 30 см, между рядами (бороздами) – до 70-80 см. Укладывают картошины росточками вверх, аккуратно присыпая землей. Если земля сухая, предварительно гряды проливают, если почвы влажные – поливов не требуется.

Как глубоко заделывать клубни? Здесь также учитывается тип почвы, так как на суглинке достаточно будет глубины до 6 см, на более легких почвах – до 10 см. Глубокая посадка не рекомендуется, так как это задерживает появление всходов.

Посадка и выращивание

Способов выращивания картофеля много, огородники используют те, которые испытаны собственной практикой, подходят к определенным почвам, климатическим условиям и, конечно же, способствуют получению высоких урожаев.

Самый распространенный – традиционный способ, когда высадка идет «под лопату», вручную, в лунки. Также многие частники высаживают картошку, а потом и окучивают ее с помощью мотоблока. Это существенно упрощает весь процесс, а также облегчает труд.

Выращивают картошку под соломой или сеном, в этом случае обходятся без окучивания. Способ подходит для тех, кто из-за особенностей рабочего графика не может много времени уделять огороду, но не отказывается от выращивания собственного картофеля.

Уход за картофелем в открытом грунте

Пророщенный, с крепкими ростками картофель дает хорошие всходы. Период от посадки клубней до появления на поверхности гряды ростков занимает различное время: от 8 до 25-30 дней. Зависит это от сорта, особенностей климата, погодных условий, подготовки почвы на участке.

Рекомендуется в это время слегка проборонить участок, чтобы устранить сорняки, разрыхлить землю. В период выращивания проводят также поливы, окучивание, подкармливают картошку. Достаточно хлопот приносят дачникам и борьба с вредителями, профилактические мероприятия от болезней. Старания обязательно окупятся, главное – делать все правильно и с душой.

Удобрение

Подкормки в период выращивания картофеля применяются в случае, если почва была не удобрена весной. Также сигнал могут «подать» и сами растения: медленным ростом, малым набором зеленой массы.

Картошку первый раз подкармливают перед тем, как собрались окучить растения:

В период бутонизации подкармливают калийными добавками:

Можно подкормить третий раз, когда картофель зацветет, применяя любимый этим растением коровяк и суперфосфат. Рекомендуются проводить и внекорневые подкормки.

Через 14-16 дней после появления всходов можно опрыскать картошку составом с борной кислотой и различными микроэлементами: на пять литров воды берут борную кислоту (5 граммов), цинк, кобальт, марганец (0,5 граммов).

Используют для опрыскиваний зеленые настои из трав, а также составы с гуматами. Для лучшего формирования клубней и улучшения вкусовых свойств в конце цветения кустов картошки применяют для опрыскивания состав вытяжку из суперфосфата. Для этого в ведро теплой воды добавляют суперфосфат (20 граммов), перемешивают, настаивают два дня, затем опрыскивают растения.

Уход за посевами

Выше уже было сказано о необходимости боронования и рыхления гряд с картошкой в период до появления всходов. Все дело в том, что пока картофель всходит, почва уплотняется, образуется плотная корка. Через 5-7 дней на поверхности грядок появляются сорняки, пока еще очень небольшие.

Боронование и рыхление позволяет уничтожить и корку, и зачатки сорных трав. Если этого не сделать, то грядка быстро «затягивается» сорняками, посевы зарастают, затрудняя всхожесть самого картофеля. При рыхлении улучшается аэрация грунта, задерживается влага.

Полив

Картофель требователен к влаге, при этом при организации поливов нужно соблюдать «золотую середину»: не перелить, но и экономить не стоит.

Поливы осложняются тем, что картофельный участок – это не теплица, не скромная грядка с морковкой или редиской. Под картошку, как правило, отводятся большие «плантации», и если лето сухое и жаркое, поливать кусты нужно регулярно.

Периоды, когда картошке требуется больше влаги:

После посадки картошку не поливают, особенно, если клубни высаживались во влажную землю. «Помогут» и осадки, пусть они и не выпадают по точному графику.

В жару часто бывают ветра, которые иссушают почву, влага из грунта испаряется быстрее. Картофельные участки в такой период без полива выглядят непривлекательно, но самое главное – это влияет на рост растений и формирование полноценных клубней. В это время посадки поливают не реже одного раза в пять-шесть дней.

Важен полив для ранних сортов картофеля, так как их сроки созревания короткие, и растению надо успеть сформировать клубни. Для таких сортов проводят интенсивные поливы, контролируя объемы воды. Поздние сорта поливают реже, но более обильно.

Лучшее время проведения поливов – когда спадает жара. Можно поливать в утренние часы, стараясь, чтобы вода попадала под корень, а не на ботву растений. При длительном отсутствии осадков полезно и небольшое орошение, которое хорошо сказывается на кустах.

Некоторые огородники применяют мульчирование, которое задерживает влагу в почве, позволяет скорректировать график полива. В качестве мульчи используют перепревшую органику, опилки (только вылежавшиеся), скошенную траву или сидераты.

По мере разложения мульча не только сохранит влагу, но и будет являться хорошей подкормкой для картошки.

Обработка между рядами

Одним из важных приемов агротехники картофеля является междурядная обработка. Заключается она в рыхлении почвы, а также окучивании картофельных кустов.

Для корней, столонов и клубней картошки важно обеспечить полноценный воздушно-пищевой режим. Это и позволяет сделать рыхление, которое к тому же, способствует накоплению влаги в грунте.

Особенно необходимо обрабатывать междурядья на тяжелых почвах, чтобы улучшить аэрацию, убрать корку с поверхности земли, сделать почву рыхлой и влагопроницаемой. Для удобства обработки междурядья делают широкими, но все зависит от площади участка, способа обработки (вручную, при помощи мотоблоков или мини-тракторов), типа почвы.

Окучивание

Одним из трудоемких мероприятий при уходе за картошкой является окучивание. Хорошо, если в хозяйстве есть мотоблок, тогда и посадка, и окучивание занимают немного времени. Вручную работать тяжело, но, как считают очень многие огородники, так меньше риск повредить растения.

Окучить – значит присыпать нижнюю часть куста картофеля землей, образовав своеобразный гребень. Важно не только правильно окучивать, но еще и знать время, когда проводить процедуру.

Первый раз окучивают, когда всходы картошки подросли до высоты примерно 7-10 см. Можно окучить кустики полностью, особенно это актуально для северных регионов, где велика вероятность возвращения заморозков. Присыпка почвой убережет всходы от похолодания.

Время второго окучивания – когда картофель начинает набирать цвет. Это период, когда под землей на столонах растения начинают образовываться клубни. Насыпной гребень должен быть не менее 18 см. Почву подгребают к кустам так, чтобы растения стояли вертикально, а стебли не распадались по сторонам.

Аккуратность при окучивании очень важна. Все дело в том, что у растений завязываются клубни, повредить их нельзя, поэтому окучивают, соблюдая максимальную осторожность. Иногда огородники третий раз окучивают посадки, особенно, если картофель был посажен в ранние сроки. Но это делается уже на усмотрении самих дачников, если особой необходимости нет, вполне обходятся двумя процедурами.

Окучивать картошку надо или рано утром, или ближе к вечеру. Работа в самую жару опасна и для самих дачников, и не очень подходит растениям. Желательно проводить работы после дождя или полива, чтобы почва легче поддавалась обработке.

Что использовать? Тяпки, мотыги, специальные плоскорезы, мотоблоки – выбор у всех разный, и каждый исходит из своих возможностей и предпочтений.

Для чего окучивать картофель? Окучивание повышает рыхлость грунта, улучшает его аэрацию, стимулирует растение к образованию большего числа столонов. Именно на них формируются клубни картофеля. Также правильно проведенное окучивание ускоряет рост растения, защищает клубни от солнечного света (на свету в картофеле накапливается вредный соланин), в то же время обеспечивает лучшую освещенность самим кустам.

При выращивании картошки традиционным методом окучивание необходимо, так как отказ от него – это нарушение агротехники и как результат, снижение урожая. Специалисты говорят, что без окучивания урожайность снижается почти на 20-25%.

Подкормки

Выше была подробно рассмотрена информация о необходимости подкормок картофеля в период выращивания. Многие дачники, удобряя почву под картошку с осени и весной, в летний период картофель не подкармливают.

Болезни и вредители картофеля

Каждый год огородники проводят борьбу с вредителями картошки, болезнями, и каждое лето эта «битва» начинается вновь. Вырастить хороший урожай этого овоща не так легко, и очень важным моментом является профилактика, предупреждающая появление опасных насекомых и инфекций на участке.

Рейтинг вредителей картошки возглавляет колорадский жук, который может уничтожить (если не были предприняты никакие действия) большую часть картофельных кустов. Взрослые особи имеют буро-оранжевый окрас с темными полосками и хорошо заметны на растении. Самка жука может отложить до 1000 яиц, и з которых выводятся прожорливые личинки, питающиеся молодыми стеблями и листьями картофеля.

Обычно жук появляется в начале завязывания бутонов на кустах, атаки насекомых могут быть массовыми. При единичных случаях помогают опрыскивания картошки настоями трав:

Хороший эффект дает сбор вручную колорадских жуков, личинок и кладок яиц, которые нужно обязательно уничтожать.

Можно опудривать картофель обычной древесной золой, которую очень не любят колорадские жуки. Когда насекомых много, народные средства не помогут, нужны химические препараты, среди которых: Актара, Командор, Искра. Использовать их необходимо строго по инструкции, за 20-25 дней до уборки урожая.

Еще один опасный вредитель – медведка, которая вредит многим огородным культурам, а не только картошке. Насекомое питается молодыми ростками картофеля, клубнями, проделывая под землей целые лабиринты ходов.

Читайте также:  Навоз как удобрение для огурцов и помидоров

Для борьбы с медведкой используют ловушки, приманки с отравленными зернами или кашей, заливают в ходы специальные смеси. Отпугивают вредителей и растения с резким запахом (бархатцы, календула, чеснок), которые можно высаживать рядом с грядами картошки.

Огромный вред картофелю наносит нематода – очень мелкий круглый червь, различные разновидности которого могут сохранять жизнеспособность до 8-10 лет. Растения отстают в росте, листья их желтеют, клубни мельчают или не образуются совсем.

Картофель, пораженный нематодами, имеет непривлекательный вид, мякоть его по краям бурая, в клубнях располагаются целые поселения вредителей. Такие растения быстро поражаются различными инфекциями, что приводит к отмиранию кустов. Бороться с нематодой сложно, поэтому важно не допустить их появление на участке:

Еще один вредитель – личинки жука щелкуна, за твердую кожицу названные проволочником. Чаще всего этот вредитель появляется на картофельных грядах, засоренных пыреем. Поэтому прополка – одно из важнейших мероприятий профилактики (и не только против проволочника). Также хорошо помогает обработка клубней перед посадкой, обеззараживание почвы, внесение мела, золы или известки, снижающих кислотность грунта.

Опасны блошки цикадки, питающиеся соками листьев картофеля. При этом они не только вредят растениям, но еще и переносят различные инфекционные заболевания, споры грибков. Цикадки вредят всем растениям семейства пасленовых, поэтому и борьба с ними должна быть комплексной.

На участках картофеля, расположенных в низинах, можно увидеть серых небольших бабочек. Это картофельные совки, личинки которых прогрызают листья, стебли, клубни растения. Колонии гусениц картофельной совки отличаются прожорливостью и наносят очень большой урон посадкам. Они же являются возбудителями многих опасных бактериальных инфекций у пасленовых, например, мокрой и сухой гнили.

Среди болезней картофеля на первое место в печальном списке каждый дачник поставит фитофтороз. Он опасен тем, что поражает все растение: листья, стебли, корневую систему, клубни. Замечают болезнь по появлению на листья картошки темных пятен, которые со временем чернеют и засыхают. Ботва увядает, отмирает. Грибок проникает в клубни, на которых появляются бурые пятна. Мякоть загнивает, картофель нельзя употреблять в пищу.

Фитофтора – настоящий бич огородников, бороться с ней надо заблаговременно, проводя весь комплекс профилактических работ. Примерно с начала июля проводят опрыскивания растений медьсодержащими препаратами, молочной сывороткой, настоями чеснока. Последние состав хороши только для профилактики болезни, если же фитофтора начала появляться, надо очень оперативно применять препараты Оксихом или Ридомил Голд.

К грибковым заболеваниям картофеля относится альтернариоз, когда ботва покрывается пятнами бурого цвета, листья вянут и повисают. Зрелище очень нерадостное, как будто картофель опален огнем. На кожице клубней по мере развития заболевания появляются темные пятна, затем круговые фрагменты сухой гнили.

В качестве мер профилактики используют обработку клубней картошки весной, перед посадкой – препараты Максим, Бактофит. Также по пораженным растениям проводят опрыскивание – составы Куприкол или уже известный многим препарат Ридомил Голд.

На любой стадии развития картофель может поражаться фузариозом. Скорость действия болезни колоссальная, уже за два дня пораженное фузариозом растение может погибнуть. Внешние признаки болезни: появление на листьях картофеля фиолетового оттенка, сворачивание листовых пластин, усыхание стебля, гниение всех частей куста. Клубни, зараженные фузариозом, имеют пустоты, на кожуре проявляются серые или коричневые пятна.

Эффективным методом обработки против фузариоза является замачивание клубней перед высадкой препаратом Фитоспорин.

Опасны бактериальные болезни, среди которых:

Иногда начинающие огородники не уделяют должного внимания осмотрам кустов картофеля, хотя именно это позволяет своевременно выявить болезнь. При черной ножке загнивает нижняя часть стебля (отсюда и название болезни), а сам куст очень легко выдергивается из почвы. Клубни гниют изнутри, хотя внешне могут выглядеть вполне здоровыми. При закладке на хранение такой картошки гниение продолжается уже в хранилище, при этом инфекция переносится и на здоровые клубни.

Гнили (кольцевая, мокрая) проявляются на клубнях: в виде пятен, размягчения мякоти, появления фрагментов со слизью. Такой картофель подлежит только уничтожению, бороться с бактериями невозможно.

Точно так же нет лечения при заболевании картофеля вирусными болезнями. Они переносятся насекомыми вредителями – цикадками, тлей, клопами. При вирусных болезнях происходит не только изменение окраски листьев культуры – появление пятен, каймы, штрихов, точек, но и их деформация. Такие кусты имеют очень низкий иммунитет, чаще поражаются другими заболеваниями. Список вирусных болезней большой – начиная от многочисленных видов мозаики и заканчивая скручиванием листовых пластин.

В качестве комплексных мер профилактики, которые позволяют избежать появления вредителей, а также различных болезней используются:

Нет возможности чередовать посадки? Значит, придется использовать сидераты, оздоравливающие почву, применять прогрессивные технологии по выращиванию картофеля, высаживать на участок более стойкие к вредителям и болезням, но обязательно районированные сорта.

Без профилактических мер велик риск того, что в результате инфекций и атак вредителей урожай картофеля будет снижен, а во многих случаях огородники просто лишаются урожая полностью.

Очень важно правильно убирать картофель, готовить его к хранению, просушивать, сортировать.

Как сажать картошку в мешки

Эффективно решают проблему борьбы с вредителями огородники, выращивающие картофель в мешках. Что дает такой способ и когда он используется?

При посадке в мешках у дачников высвобождается довольно много времени, при этом всходы идут более быстро и активно, чем на грядах. Нет проблем с вредителями и болезнями (при правильной агротехнике), при этом мешки можно размесить в самых разных уголках участка. Единственное условие – кустам картофеля необходим солнечный свет и тепло.

Технология такого возделывания будет успешной, если:

Для посадки подбирают плотные мешки, можно использовать те, в которых обычно продают муку или сахарный песок. Также в продаже в специализированных магазинах есть мешки для выращивания картошки с клапанами. Готовят рыхлый и питательный, с большим количеством перегноя грунт.

Сроки посадки – как и обычной картошки, учитывая особенности региона и погоду (обычно – середина или конец мая). На дно мешка сначала насыпают небольшой слой грунта, укладывают в мешок 3-4 клубня, присыпают землей. Теперь надо дождаться всходов, и когда они чуть подрастут (до 10 см), подсыпать к ним грунт.

Подсыпание выполняют несколько раз, пока до верхнего края мешка не будет длина примерно с треть общей высоты емкости.

Дальнейший уход сводится к регулярным поливам растения, проветриванию корневой системы. Если мешки имеют клапаны, то их периодически открывают для вентиляции. При отсутствии таких «форточек» надо предварительно сделать отверстия или надрезы в дне мешка, чтобы излишки воды могли стекать.

Поливать картофель придется чаще, так как испарение влаги из грунта в отдельных емкостях идет быстрее, чем на грядке. Поэтому важно контролировать объемы воды, не допуская переизбытка.

При использовании качественного питательного грунта необходимость в подкормках отпадает. Если есть возможность, можно 1-2 раза провести подкормку калийным удобрением (например, древесной золой).

Уборку проводят по мере созревания клубней. Обычно – это вторая половина августа, но все зависит от погодных условий. Урожайность достаточно высокая, от 3-4 клубней получают до 5-6 кг полноценной картошки.

Сбор и хранение урожая

Когда выкапывать картошку? У бывалых огородников есть свои приметы, «секреты», так как все приходит с опытом. Но одно ясно точно: если ботва картофеля пожелтела и засыхает, приближается время уборки.

Зеленые стебля и листья снабжают клубни растения питательными веществами, образующимися в процессе фотосинтеза. При засыхании ботвы процесса не происходит, клубни начинают наращивать кожуру, готовясь к зимовке.

Обычно это происходит с середины августа, и именно в эти сроки в большинстве регионов начинается уборка картофеля. Точные сроки зависят от сорта, погоды, климата, а также агротехники культуры.

Для выкопки выбирают ясный день, предварительно удалив с кустов ботву. Тут тоже нет единых рекомендаций: одни обрезают стебли, другие оставляют, так что каждый действует на свое усмотрение.

Также готовят вилы или лопаты, ведра, корзины, ящики под урожай. Кусты картофеля аккуратно подкапывают, помня о том, что клубни залегают неравномерно, поэтому надо стараться не подцепить или не разрезать картофелины. Очищенные от земли клубни складывают в тару и уносят на пленку или брезент для просушки. Желательно подсушить картофель на солнышке, чтобы ультрафиолет «поджарил» грибки и возможные инфекции на клубнях.

Далее проводят сортировку, определяя картофель по группам:

Клубни после просушки на воздухе обрабатывают биопрепаратами, затем снова подсушивают и уже только после этого закладывают на хранение.

Некоторые огородники помня, что картошку на хранение надо закладывать хорошо просушенной, держать ее длительное время на веранде или под навесами. Попадающие на клубни лучи света способствуют накоплению в клубнях опасного вещества соланина, и такой картофель для еды непригоден. Поэтому лучше всего просушивать картофель на грядах, затем в темноте и потом спускать его на хранение.

В качестве хранилищ используют погреба, подвалы, подполы. Помещение должно быть сухим, с оптимальными для хранения овоща температурными показателями (от +2ºC до +4 ºC). Должна быть обеспечена вентиляция, погреб заранее дезинфицируют, готовят лари, закрома или ящики для клубней.

Температура, так же как и влажность, должны быть стабильными. При понижении температуры зимой лаз в погреб или подвал дополнительно утепляют, чтобы картофель не подмерз. В помещении должно быть темно, искусственное освещение включается на непродолжительное время (во время осмотров запасов, выемки картошки).

Хранят картошку в ящиках, навалом, в сетках. Любая тара должна иметь отверстия для вентиляции, при хранении навалом слой картофеля не должен превышать метр-полтора. Ящики удобно размещать на полках, при этом обязательно оставляют зазор между стенками тары и стенками самого хранилища.

Больше сложностей с хранением картошки у городских жителей, не имеющих погребов и подвалов. Обычно в таких случаях сооружают специальные лари для хранения овощей на балконах или лоджиях.

Большой ящик утепляется (используют пленку, пенопласт), дополнительно обшивают его досками. Желательно хранить клубни в таких ларях в сетчатых мешках, а не навалом.

Картофель, который был отобран в качестве семенного, хранят отдельно от других клубней. Главная задача – сохранить эти клубни до весны в «полном здравии», чтобы на посадку использовать здоровый и полноценный семенной материал.

Клубни картофеля в хранилище периодически осматривают. При появлении признаков гнили, сырости, деформации такую картошку сразу убирают, чтобы не произошло заражения других здоровых клубней.

Хорошо хранится картофель, который в ящиках пересыпают древесной золой. В любом случае клубни должны быть абсолютно сухие и без признаков гнили.

Отзывы

Выращиваю всегда картофель как обычно – на грядах. Три года назад вышел на пенсию и решил заняться экспериментами, в том числе и выращиванием картошки под соломой. Сначала не особо понравилось, не впечатлило. Но на следующий год сделал все по рекомендациям, начитался за зиму разной литературы и по осени собрал 18 мешков с одной сотки. Во второй год точно так же – 16 мешков. Поэтому не все плохо, что говорят ученые, многое можно брать на заметку и использовать. Только с умом действовать и учитывать свои условия.

Екатерина, Ленинградская область

Мы всегда с урожаем картошки, хотя вроде бы не слишком утруждаемся. Считаю главным – высаживать картошку здоровую и в хорошо удобренную почву, не забывать пропалывать. Мы с осени засеваем участок горчицей (ну или какими другими похожими культурами), как подрастет, все запахиваем мотоблоком. Чтобы перед самыми холодами. Весной тоже пашем, перед этим раскидываю по грядам Кемиру. Сажаем обычно, используем веревку для ровных рядов. Обычно вдвоем высаживаем, так и копаем потом. Муж копает, я выбираю. Сорняки надо выбирать и до окучки, и во время, и не лениться, выбирать все корешки. Вот тогда и картошка будет на славу.

Источник

Поделиться с друзьями