Астраханский картофель как вырастить
В своей работе мы показываем отличные результаты и стабильно высокий урожай отличного качества, благодаря комплексному подходу к нашему производству.
Основная цель хозяйства выращивание картофеля по технологии природного, органического земледелия, натурального и экологически чистого картофеля.
Гарантии успеха сотрудничества с нами:
Мы будем искренне рады, если выбор партнера, которому Вы доверите в выращивании картофеля, Вы остановите на крестьянском хозяйстве ИП Леонова А.П. «Картофельное поле»!
Мы работаем с удовольствием, и хотели бы, чтобы Вы с таким же удовольствием вспоминали о нашем сотрудничестве.
Культивируемые нами сорта
Рэд Скарлет пригоден для получения ранней продукции, механизированной уборки, мойки, упаковки, переработки и обладает: высокой урожайностью с возможностью двойного сбора (при весенней и летней посадке) за один сезон;
Эволюшен среди основных достоинств следует отметить:
Ривьера
Преимущества картофеля Ривьера:
Импала основные характеристики картофеля сорта по следующим критериям:
Аризона достоинства сорт:
Новости
Началась продажа картофеля урожай 2021 года!
Осенью 2020 года прошёл Первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания. Организатором, которого было Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. При поддержке Министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области наше предприятие и к рестьянско-фермерские хозяйства, специализирующиеся на выращивании продовольственного картофеля в Харабалинском районе, принимали участие в Первом Национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» 2020.
Миссия конкурса — познакомить потребителей с многообразием вкусов России и показать потенциал развития региональных брендов продуктов питания
Конкурс призван привлечь внимание к достижениям малого и среднего бизнеса в сфере агропромышленного комплекса и помочь создать новые точки роста и драйверы развития для сельских территорий регионов России.
Поддержать земляков можно на этапе Народного голосования на сайте «Вкусы России», которое проходит с 19 ноября 2020 года по 2 декабря 2020 года, проголосовав за наш бренд «Харабалинский картофель».
Ведь, картофель, выращенный в лучах Астраханского солнца в климате Харабалинского района, обладает уникальными и неповторимыми вкусовыми качествами. Без него не обходится стол ни одной хозяйки, знающей ценность этого продукта.
Как мы выращиваем картошечку.
Ах, картошка!
Репортаж ВГТРК «Лотос» Астраханской области « В Харабалинском районе полным ходом идет массовый сбор ягод», на полях Леонова Антона Павловича:
Источник
За астраханской картошкой на полях выстраиваются в очередь
Астраханская область, завозившая в советские годы до 70 % картофеля извне, сегодня твёрдо занимает одно из лидирующих мест в России среди всех картофельных регионов.
Уже реализовано 50 тыс. тонн клубней. За ранним урожаем уже на подъезде к полям выстраиваются очереди большегрузного транспорта. По номерным знакам автофургонов можно изучать географию всей европейской части России.
Во время рабочей поездки губернатор Александр Жилкин побывал в ряде крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) Харабалинского района, на долю которого приходится 40 % урожая этой сельскохозяйственной культуры. Он убедился: урожай на полях выращен хороший, спрос на продукцию большой, заработки у крестьян высокие, а поэтому настроение — отличное.
«Сейчас мы реализуем для покупателей из Питера, Тюмени, Перми, Вологды и Москвы картошку по 15–16 рублей за килограмм, цена нас вполне устраивает, на сборе урожая работают 22 человека: все наши, из села Вольного, в поле нет ни одного гастарбайтера», — первым делом сообщил губернатору фермер Михаил Кузнецов.
Михаил Кузнецов полностью переквалифицировался с томата на картофель ещё три года назад и достиг такого мастерства в агротехнике, что семена из-за «бугра» не покупает — вывел свою селекцию. Половину посевных площадей КФХ занимает ранний картофель, который в хозяйстве высадили в первых числах апреля. Когда клубни давали всходы, в окрестностях села Вольное пронёсся ураган, который уничтожил полностью половину посадок. Для того чтобы восполнить потери, пришлось срочно выводить посадочную технику во второй раз. «Мы своё наверстаем, — уверенно говорит фермер, — тем более, что спрос на раннюю продукцию хороший».
Если поля М. Кузнецова граничат с берегами Ахтубы, то огромный, 250-гектарный участок фермера Ержана Карагушева затерялся в стороне от железной дороги в ашулукских колючках. Живительная влага поступает сюда только по трубам. А поэтому сам вид зелёного, ухоженного огромного острова в пустыне впечатляет. Как и новейшие технологии выращивания и уборки урожая: комбайн не оставляет после себя на поле ни одного клубня. Солнце было в зените, и поэтому губернатор с благодарностью принял предложение женщин присоединиться к обеденному чаю. И не только. «Отведайте, Александр Александрович, нашей, тамбовский картошки — она очень вкусная, разваристая, недаром её ценит пол-России!», — наперебой рекламировали за полевым дастарханом свою продукцию сборщицы урожая. А на соседнем поле глава области вместе с главой КФХ Ержаном Карагушевым выкопал первый куст с клубнями нового сорта «Людмила». Он предназначен для приготовления популярного блюда «Картофель фри», которое есть в меню всех ресторанов, кафе и столовых.
В сельскохозяйственном кооперативе (СПК) «Фермер» Александр Жилкин наблюдал, как запускают в работу импортный комплекс по упаковке и расфасовке овощей. Только что привезённый с полей пыльный разнокалиберный картофель после разгрузки за какие-то считанные минуты в чудо-агрегате моют, сушат, сортируют и укладывают по 25 кг в яркие сетки с фирменными наклейками. «Побольше бы такой техники!», — общее мнение рабочих на конвейере. «Мы давно мечтали о новом комплексе, занимающем теперь главное место в производственной цепочке „поле — магазин“, — признался губернатору руководитель СПК Алексей Галкин. — Его преимущества очевидны: экономия труда — раз, качество урожая, приближенное к евростандартам — два, но самое главное — теперь наша картошка стала привлекательной для покупателей супермаркетов. А значит, и её цена возрастёт в сравнении с той, которую мы по старинке ссыпали — грязную и разнокалиберную вместе с землёй в огромные мешки».
Пример передовых земледельцев действует положительно: в Харабалинском районе из года в год растёт число фермеров. Один из молодых по стажу земледельцев Павел Попов из Михайловки твёрдо заявил губернатору о своих планах расширить в следующем году посевные площади. Пока их семь гектаров, и первый свой, пока ещё не рекордный урожай фермеры выкопали с семи гектаров. Урожайность неплохая — 225 центнеров с гектара. На очереди — посадка клубней позднего картофеля. Начинающему фермеру предоставлена государственная поддержка в размере 1,7 млн рублей. На выделенный грант приобретены трактор, автомобиль, плуг, опрыскиватель, картофелекопалка, минеральные удобрения — всё, что нужно для того чтобы КФХ встало на ноги. «Вы должны помогать таким, как Попов, начинающим фермерам от начала до конца, снимать все возникающие у них вопросы, в том числе — по оформлению земли в собственность, — обратился Александр Жилкин к главе Харабалинского района. — Их пример должен служить самой лучшей агитацией для молодёжи в пользу сельского труда».
«Наши овощеводы доказали, что они умеют выращивать высокие урожаи, — поделился губернатор от увиденного в ходе рабочей поездки в Харабалинский район. И тут же уточнил: — Сегодня наращивание объёмов валовой продукции — не самоцель. Надо добиться, чтобы она была конкурентоспособной на рынке. Я убедился в том, что местные фермеры это понимают. Идут на оправданный риск, делают упор на выращивание и сбыт ранних урожаев, следят за изменениями цен и спроса на рынке, заботятся о длительном хранении урожая, его переработке и предпродажной подготовке. Не сомневаюсь: именно таким прогрессивным фермерам успех будет гарантирован».
Источник
Астраханская картошка: проблемы и успехи
Вспоминаю былые времена. Второй хлеб – картофель, в Астрахани был настоящим дефицитом. И если сельчане сажали его на своих придворовых участках или в специально отведённых для этого местах на землях колхозного и совхозного фонда и тем самым обеспечивали себя на зиму, то гражданам приходилось ждать привозного: из Тамбова, Пензы, Саратова, других регионов средней полосы России.
Плохо ли, хорошо ли, но привозным картофелем на зиму горожане «затоваривались» и до весны не знали проблем. В последние годы ситуация изменилась коренным образом. Астраханская область стала ведущим регионом по производству второго хлеба. В том числе раннего срока созревания. Он появлялся на рынках в конце июня начале июля. И в довольно солидных объёмах. Во всяком случае, его сейчас хватает и астраханцам и всем другим, куда завозят наш картофель.
До этого ранним картофелем нас обеспечивал в основном Азербайджан. Не скрою радости, которая меня охватила, когда на рынке в Ульяновске, где мне довелось побывать в начале июля, я увидел астраханский картофель. Чистый, отборный, по 30 рублей за килограмм. Рядом лежала морковь наших соседей- волгоградцев. На цену я как-то не обратил внимания. Но хочу отметить, а почему бы нашим аграриям не заняться, скажем, и морковью? Она всегда в цене. Но наши аграрии не умеют выращивать эту капризную культуру. Видно, довольны тем, что умеют выращивать помидоры, баклажаны, перец, арбузы… И теперь вот картофель.
Астраханские аграрии за короткий срок сумели не только преодолеть вечный дефицит второго хлеба, но и уверенно вошли на юг страны. Когда-то наша область завозила ежегодно по 100-120 тысяч тонн картофеля, теперь производим его в таком количестве, что обеспечиваем не только местное население, но и вывозим за пределы региона. В 2016 году, например, произвели его и реализовали 350 тысяч тонн. Географическое положение области позволяет выращивать два урожая этой культуры. А увеличение площадей позволяет увеличивать производство ежегодно. Однако без новых современных технологий и сортов об увеличении урожайности картофеля говорить не приходится.
Губернатор Астраханской области Александр Жилкин держит руку на пульсе сельского хозяйства нашей малой родины
Тем не менее, урожайность растёт. А это не может не радовать. В этом году, как и в прежние годы, делался упор на ранние сорта. И не случайно. Ранний картофель, как известно, дороже ценится. А значит, доход вырастает. Однако опытные картофелеводы стараются, чтобы и раннего, и позднего картофеля высаживать примерно в одинаковых пропорциях. К примеру, известный фермер Анатолий Андросов в этом году распределил площади следующим образом: 300 гектаров отвёл под раннеспелый сорт, 300 гектаров под сорт позднего созревания. И хотя затяжная весна несколько сдвинула сроки уборки, урожайность радует.
Кстати, Анатолий Андросов известный в нашей области экспериментатор. Принимая к производству новые сорта, он обязательно даёт им срок показать свои качества. Как правило, на проверку уходит три-четыре года. За это время можно увидеть сорта в деле. Такой подход даёт фермеру возможность выбора наиболее подходящих сортов для нашего региона. Это позволяет ему получать богатые урожаи при любых погодных условиях.
Как известно, в нашей области картофелеводством больше других занимаются в Харабалинском и Лиманском районах. Пробуют себя на этом поприще и другие районы. Не везде получается, но всё это в целом позволяет региону называться картофелеводческим. Если последовать по годам, получается следующее: 1990 год – 19 тысяч тонн, 2010 год – 195 тысяч тонн, 2016 год – 350 тысяч тонн.
В общем, прогресс налицо. Картофеля для астраханцев хватает. И, казалось бы, цена на городских и сельских рынках не должна, как сейчас говорят, напрягать. Тем не менее, цена картофеля сильно напрягает. Особенно весной. Осенью и зимой картофель по очень приемлемой цене бывает, а вот как приходит весна, а скорее даже в конце зимы, цены начинают ползти вверх. Да такими темпами, что не угонишься. Скажут, что сезонные колебания. Соглашусь с этим. Практически всю прошедшую зиму цена картофеля в Астрахани колебалась в пределах 20-25 рублей. А вот весной подскочила в два раза. А кое-где и больше. Как же так? Более трёхсот тысяч тонн картофеля, полученного в прошлом году, это ведь в три раза больше, чем необходимо астраханцам. Куда же делся картофель? Часть вывезли в другие регионы, часть продали населению осенью, когда начиналась заготовка картофеля впрок. И часть заложили на хранение, чтобы реализовать весной. Естественно, по более высокой цене, по так называемой сезонной цене. Весной всегда овощи дороже, это не секрет. В том числе и картофель. И если картофеля осенью было заложено много, весной от его реализации производители получают «красную» цену. На это при закладке на хранение и надеются картофелеводы. Но так называемая весенняя, то есть, сезонная накрутка не должна сильно отличаться от цены осенне-зимней. В этом году получилось всё наоборот. Заложив лишнее количество картофеля на хранение, чтобы получить побольше на весенней цене, картофелеводы просчитались. Во-первых, ввиду плохих хранилищ. Не все они приспособлены для длительного хранения. Поэтому часть урожая, попросту говоря, сгнила и не пошла в реализацию. Во-вторых, качество выращенного картофеля оказалось невысокого качества, что способствовало преждевременной порче. В итоге, общего количества картофеля к весне осталось меньше, чем планировалось. А на хранение, в общей сложности, оставляют, как правило, 50-60 тысяч тонн, в том числе и на рассаду. А коль картофеля оказалось меньше, его старались продать по завышенной цене.
Были и другие причины, повлиявшие на цены, по которым продавался картофель весной, скажем, в мае. Пока наши картофелеводы «раскачивались», появился картофель из Азербайджана. Он тоже, самым непосредственный образом, повлиял на цену.
В общем, живо сельское хозяйство нашей малой родины!
Борис Касаткин, астраханский областной общественно-политический еженедельник «Факт и компромат», №31 (741), 2017 г.
Источник
Сайт о саде, даче и комнатных растениях.
Сорта картофеля для Юга России на примере Астраханский области
Жаро- и засухоустойчивый картофель для Юга России – сорта
Еще в начале этого века выращивать картофель на юге России считалось бессмысленным. Причина заключалась в том, что и сам картофель плохо реагирует на недостаток влаги и жару, и эти неблагоприятные факторы способствуют росту численности сосущих насекомых (тлей, цикадок), распространяющих вирусные болезни.
Картофель в нашей области давал урожай в открытом грунте, только когда весной температура повышалась медленно и постепенно.
Внедрение капельного орошения и фертигации позволило увеличить урожай картофеля и получать его дважды: в начале лета и осенью.
Причем благодаря капельному поливу теперь при летней посадке (третья декада июля) удается вырастить не только товарные клубни, но и высококачественный посадочный материал сортов Вершининский, Кисловодский и Евгения.
С экономической точки зрения представляет ценность получение сверхраннего и раннего урожая клубней картофеля. Он больше востребован после зимы, да и продать его можно дороже, причем за пределами нашей области. Поэтому наш институт на протяжении почти 10 лет в КФХ «Лежбер» (Лиманский район), ЗАО «Юбилейный» и ООО «Надежда-2» (Камызякский район Астраханской области) изучал разные сорта и способы выращивания картофеля для получения сверхраннего урожая.
Мы выяснили, что ранний картофель на больших площадях лучше сажать после многолетних трав, зерновых культур и на месте прудов в рисовых инженерных системах. В КФХ и ЛПХ пригодны севообороты с ротацией картофеля после зернобобовых и бахчевых культур.
Однако урожай картофеля в значительной степени зависит от подготовки земли. На легких почвах создаются благоприятные условия для развития корневой системы, образования и роста клубней. На уплотненном грунте клубни принимают несвойственную сорту форму и их меньше. Кроме того, верхние слои вспаханной почвы во время поливов перенасыщаются влагой, а нижние, наоборот, пропитываются водой недостаточно.
Для получения высокого урожая раннего картофеля особое значение имеет подготовка клубней к посадке. У них длина ростков не должна превышать 15-20 мм. Поэтому типичные для сорта клубни массой 50-80 г необходимо проращивать при температуре 12-15° в хорошо освещенном и проветриваемом месте в течение месяца, в неосвещенном помещении – 15 дней.
Поскольку не всегда можно точно подгадать со сроком посадки, предпочтительно использовать рассаду в возрасте 25 дней. Для ее приготовления пророщенные клубни сажают в кассеты высотой 6 см, диаметром в нижней части ячейки 6,5 см и 9 см в верхней.
К моменту высадки в открытый грунт рассада картофеля должна быть высотой 20-35 см и с 8-13 листьями. Растения с комом земли вынимают из кассет и высаживают в предварительно нарезанные и политые борозды, по дну которых проложена капельная лента. На легкой песчаной и супесчаной почвах при посадке необходимо внести почвенный кондиционер Родничок (по 2 г в лунку). Он помогает регулировать режим влажности.
Срок посадки картофеля на Юге России
Важен и срок посадки.
Наши опыты показали, что при посадке в третьей декаде марта – первой декаде апреля урожай картофеля выше, чем при позднем сроке размещения (вторая декада апреля). Однако при раннем сроке посадки картофелю угрожают возвратные холода. Кроме того, активный рост картофеля происходит, когда температура почвы на глубине заделки клубней (6-10 см) устанавливается не ниже 8°.
Поэтому для защиты растений от возвратных похолоданий участок следует накрыть (на дуги или непосредственно на почву) нетканым укрывным материалом плотностью 42 г/кв.м. Под ним основная часть картофеля выдерживает заморозок до минус 3°, а поврежденные растения восстанавливаются в течение недели. Укрытие дает дополнительный эффект: при пробной копке на 45-е сутки с момента появления всходов на кустах под временными укрытиями зрелых клубней образуется в 5 раз больше, чем в открытом грунте.
Схема посадки картофеля
В нашей области схема посадки картофеля 0,7×0,25 м является основной как на личных приусадебных участках, так и на землях крупных товаропроизводителей.
Но она не в полной мере отвечает биологическим требованиям картофельного куста. Поэтому в наших опытах для раннего картофеля была использована схема, по которой в Астраханской области традиционно выращивают большинство овощных культур: с междурядьем 1,4 м, через 0,15 м в рядке. Такая схема имеет ряд преимуществ:
В нашей области картофель поражается вирусами: обыкновенной и крапчатой мозаики, полосчатой и морщинистой мозаики, вирусом закручивания и скручивания листьев, которые вызывают резкое снижение урожайности картофеля. Для лечения такой инфекции средств пока не создано. Поэтому важна профилактика. Мы рекомендуем использовать предпосевную обработку клубней регуляторами роста растений Циркон и Эпин-экстра – среди изученных препаратов они дали наибольший защитный эффект.
В условиях Астраханской области нами была проведена оценка 84 сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции. Из них для ранней посадки оказались наиболее пригодны 10 сортов (см. таблицу).
Однако по урожайности из года в год, в том числе и в этом сезоне, лидирует среди всех сорт Импала.
Исследования, проведенные нашим институтом, показали, что в Астраханской области можно получать сверхранний урожай картофеля. Предложенная технология позволяет расширить время поступления продукции, обеспечивает население нашей области отечественным картофелем, способствует увеличению прибыли фермеров.
До 2000 г. Астраханской области производилось до 25,7 тыс. т. картофеля, в основном в личных подсобных хозяйствах. Средняя урожайность клубней составляла 5-7 т/га, и в область из других регионов завозили больше 70% картофеля. Благодаря капельному и сплинкерному орошению в 2008 г. площадь под картофелем увеличилась до 8,6 тыс. га, а в этом сезоне картофелем занято уже 14,1 тыс. га.
Картофелеводы Астраханской области получают по два урожая в год: в весенних и летних посадках. В прошлом году средняя урожайность картофеля была 22,3 т/га, передовые хозяйства стабильно получают 40-45 т/га, и есть примеры и рекордной урожайности до 80 т/га. В последние годы область стала регионом, вывозящим картофель. Сегодня к известным брендам «астраханский арбуз», «астраханский томат», смело можно добавить и «астраханский картофель».
Урожайность рассадного картофеля в 2014 году
Источник
Технология производства картофеля в Астраханской области (стр. 5 )
 | Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 |
В наших исследованиях увеличение ширины междурядья способствовало небольшому увеличению сухого вещества в среднем на 0,2-0,4 % на сорте Импала по сравнению с общепринятой схемой посадки 0,7 х 0,25 м.
Содержание сухого вещества и крахмала на схеме посадки 0,7 х 0,25 м и 1,1+0,3/0,25 м было на одном уровне (17,1 %; 9,0 %).
По сумме сахаров больших отличий между вариантами не отмечено. На сорте Импала наибольшие показатели содержания в клубнях витамина С отмечено на схеме посадки 1,4 х 0,13 м (34 мг %) у остальных трех схем содержание аскорбиновой кислоты было на уровне 20-25 мг %.
Выращивание картофеля с разными схемами посадки не вызывало заметного повышения нитратов в клубнях, содержание нитратов было значительно ниже
ПДК (250 мг/кг) при всех схемах посадки. Наименьшее содержание нитратов в клубнях (128 мг/кг) отмечалось на схеме 1,4 х 0,13 м (табл. 4.6).
Биохимический состав клубней картофеля ( на сырую массу) в зависимости от схем посадки на сорте Импала (среднее 2003 – 2005 гг.)
ПДК по нитратам – 250 мг/кг
На сорте Жуковский ранний наибольшее содержание сухого вещества и крахмала (17,6 %;9,3 %) содержалось в клубнях выращенных по схеме
Эта схема выделялась и наибольшим содержанием аскорбиновой кислоты (14 мг %), в остальных схемах содержание аскорбиновой кислоты было на уровне 10 мг %. Схема посадки 1,4 х 0,13 м уступала по содержанию крахмала на 2,2 % и на 1,8 % по сухому веществу схеме посадки 0,9 х 0,20 м. Содержание нитратов на этой широкорядной схеме также было наименьшим (99,8 мг/кг) по сравнению с другими схемами, что и на сорте Импала (табл. 4.7).
Биохимический состав клубней картофеля сорт Жуковский ранний
ПДК по нитратам – 250 мг/кг
Исходя из этого, предпочтение нужно отдавать наиболее технологичным и урожайным схемам посадки, а это на аллювиально-луговых почвах в условиях орошения однострочные широкорядные с междурядьем 1,4 м и 0,9 м и густотой посадки 57,1 тыс. растений на га.
Полевые опыты были проведены на обычном агрофоне без удобрений и химических средств защиты растений.
Место в севообороте. Картофель принадлежит к числу немногих культур, которые при хорошей обработке почвы и правильном применении удобрений способны давать хорошие урожаи при повторном и бессменном возделывании. Однако при этом создаются благоприятные условия для накопления в почве вредителей и возбудителей болезней, поэтому для получения высоких урожаев его следует размещать в севооборотах. Кроме того, севооборот улучшает условия обеспеченности растений питательными веществами и способствует оптимизации водно-физических свойств почвы, что создаёт благоприятные условия для полной механизации полевых работ, снижает механические повреждения клубней в процессе уборки комбайнами и в конечном итоге сокращает потери картофеля при хранении.
В основных районах возделывания лучшие предшественники для картофеля – озимые хлеба, под которые вносили органические и минеральные удобрения, однолетние бобовые – горох, вика, чечевица, бобы, капустные – редька масличная, рапс, горчица, пласт и оборот пласта многолетних трав, кукуруза, лён.
Вокруг больших городов и промышленных центров эту культуру выращивают в овощных севооборотах, размещая после овощных культур (кроме паслёновых). Здесь картофель часто возделывают и в специализированных севооборотах. Насыщение им составляет 35…50%.
В специализированных картофелеводческих хозяйствах наиболее распространены севообороты с более короткой ротацией – пятипольные. В таких севооборотах ускоренно создаётся мощный пахотный слой благодаря более частому применению глубокой вспашки, кроме того, картофель эффективнее использует удобрения, облегчается борьба с сорняками.
Очень хороший урожай картофеля получается по третяку трав двух лет пользования.
Особенности агротехники. Хорошие предшественники картофеля – зернобобовые культуры, культуры, размещавшиеся после многолетних трав, озимая пшеница и некоторые овощные культуры. Нельзя размещать картофель после помидоров, баклажанов и других паслёновых культур, к которым относится и картофель, так как все паслёновые имеют общие болезни. Исключение из этого правила делается при размещении картофеля после картофеля для получения двух его урожаев в год. Картофель второй культуры можно возделывать также после ранней капусты, озимых и других культур ранней уборки.
Почвы и выбор места.
Под картофель необходимо отводить места с хорошо аэрируемыми, супесчаными, легко или среднесуглинистыми структурными почвами, быстро просыхающие весной. Не следует сажать картофель на слишком сырых, низинистых местах, так как они медленно прогреваются и значительно позднее бывают готовы для посадки. Не подходят также участки со слабосруктурными, тяжелого механического состава почвами. Для раннего картофеля отводят поля преимущественно на южных и юго-западных склонах. Почвы должны быть плодородными, содержание гумуса не менее 2-2,5%.
Оптимальный уровень рН 5,2-5,8. На кислых почвах проявляется токсическое действие алюминия и железа: для нейтрализации их негативного воздействия повышают уровни внесения фосфора. На нейтральных и щелочных почвах – нарушается доступность фосфора, марганца, цинка и бора, поэтому необходимо внесение их в почву при фертигации и через внекорневые подкормки.
По отношению к степени засоления почвы картофель относится к относительно чувствительным культурам. Пороговое значение этого показателя, выраженного в единицах электропроводности составляет 1,7 дСм/м и повышение этого уровня приводит к снижению урожайности на 12% на каждый 1 дСм/м.
В рыхлой, глубоко вспаханной почве создаются благоприятные условия для развития корневой системы, образования и роста клубней. На уплотнённой почве нормальный рост клубней картофеля нарушается, клубни принимают несвойственную сорту форму. Кроме того, верхние слои уплотнённой, мелко вспаханной почвы во время поливов перенасыщаются, а нижние, наоборот, увлажняются недостаточно.
Поле, отведённое под картофель, надо пахать рано осенью под зябь плугами с предплужниками на глубину 25-30 см.
Урожай картофеля в значительной степени зависит от глубины вспашки. При безотвальном рыхлении или чизельной обработке почвы под картофель разрушается плужная «подошва» и улучшаются агрофизические свойства почвы, в которой развиваются клубни. Такая вспашка обеспечивает затем хорошее окучивание.
Поля, засоренные корнеотпрысковыми сорняками (осот, бодяк, молочай, вьюнок полевой, горчак и др.), через 2-3 недели после первого лущения, когда появляется большое количество розеток корнеотпрысковых сорняков, обрабатывают лемешным лущильником на глубину 10-12 см. Когда сорняки вновь дадут побеги, проводят зяблевую обработку плугами с предплужниками на глубину 27-30 см или при неглубоком пахотном горизонте – на его глубину. При размещении картофеля после пропашных культур вспашку проводят без предварительного лущения, т. к. междурядные обработки этих культур и применение гербицидов выполняют задачу лущения.
В последние годы широкое распространение получила новая система обработки почвы, основным элементом которой является замена зяблевой вспашки безотвальным рыхлением почвы плоскорезами или обработка комбинированными агрегатами типа АГ-3, АГ-6 и др.
После уборки урожая предшествующей культуры участок, сильно засоренный такими трудно искоренимыми многолетними сорняками, как бодяк и осот полевой, молокан татарский, горчак ползучий, вьюнок полевой, пырей ползучий, виды горцев в сентябре-октябре целесообразно обработать гербицидом Раундап 36% в. р. или его аналогами: Глифосат, Торнадо, Космик в дозе 4-8 л/га. Гербицид проникает в растение через листовую поверхность, затем из надземных частей медленно передвигается в корневую систему и вызывает загнивание растения. Поэтому перед его внесением проведение каких-либо мероприятий, направленных на уничтожение сорняков не желательно, т. к. многолетние сорняки должны находиться в состоянии активного роста и развития.
Раундап проникает в листья сорняков за 6-12 часов. В течение этого времени выпадение осадков или полив снижает эффективность обработки. Для равномерного смачивания листовой поверхности сорных растений расход рабочего раствора при высоте травостоя 40-60 см должен составлять 200-300 л/га. После применения гербицида последующие операции по обработке почвы следует проводить не раньше, чем через 25-30 дней, т. е. когда гибель сорняков на участке достигнет 80-100%.
Основная задача предпосадочной обработки почвы под картофель – создание рыхлого пахотного слоя, который за осенне-весенний период сильно уплотняется, сохранение влаги, очищение поля от сорняков. С этой целью проводят боронование участка в два следа или мелкую культивацию на глубину 5-6 см в агрегате с бороной. Спешить с этой операцией не следует, т. к. проведение ее в более поздние сроки позволит ускорить подсыхание верхнего слоя, сособствует лучшей его прогреваемости и «созреванию». Последующая предпосадочная обработка почвы зависит от конкретных почвенно-климатических условий участка и может заключаться в отвальной (перепахивание в различных вариантах) или безотвальной (рыхление культиваторами, фрезами, рыхлителями) обработке. Хорошие результаты дает предпосадочная обработка почвы фрезерным культиватором «Румистад» или фрезой «Доминатор», вертикально-фрезерным культиватором КВФ-2,8. Эти агрегаты выполняют одновременно три операции: измельчают и рыхлят почву, выравнивают и прикатываю ее. Опыт многих хозяйств свидетельствуют, что применение фрезерных культиваторов дает возможность на 7-10 дней раньше обычных сроков провести предпосадочную подготовку почвы.
Разрыв между предпосадочной обработкой и посадкой должен быть минимальный для того, чтобы сорняки не обгоняли в своем развитии культурные растения.
Для самой ранней посадки картофеля после основной обработки проводят культивацию чизель-культиватором на глубину 18-22 см и нарезают осенью гребни или гряды в зависимости от способа выращивания и схемы посадки, что позволяет произвести посадку раннего картофеля на 8-12 дней раньше, чем на участках с обычной обработкой почвы и получить более высокий урожай ранней продукции.
Посадка картофеля. Лучшим посадочным материалом картофеля являются клубни от летних посадок. На Валуйской опытно-мелиоративной станции клубни от весенних посадок дали в 1948 году урожай картофеля 167 ц, а клубни от летних посадок – 209 ц с гектара. В институте земледелия Юго-востока за ряд лет клубни от летних посадок давали урожай сорта Снежинка на 17 ц, а сорта Ранняя роза на 31 ц выше, чем клубни от весенних посадок.
Для семенных целей необходимо брать здоровые клубни весом не менее 50 г.
Урожаи картофеля сорта Снежинка при квадратно-гнездовой посадке.
Источник
