авокадо красный перец помидор

Фрукт, который я никак не могла понять, но сейчас не вижу без него ни одного своего завтрака. Рецепт внутри! Какой сорт выбрать? Где продают хорошее авокадо?

Всё дело в том, что зеленые плоды, которые в изобилии продаются во всяких магнитах-пятёрочках нуждаются в дозревании.

Как ускорить этот процесс? Многие рекомендуют класть авокадо в бумажный пакет вместе с яблоком или бананом.

✅ Как выбрать хорошее авокадо?

Обязательно ищите определенный сорт, который называется Хасс.

Гуакамоле — популярный соус, родиной которому считается Мексика. Слово “гуакамоле” считается производным от двух ацтекских слов: “ahuacatl”, что дословно означает “авокадо” и “molli”, носит значение “соус”.

Для этого рецепта нам необходим следующий набор продуктов:

Я готовлю гуакамоле следующим образом: из половинки авокадо при помощи ложки я извлекаю мякоть и разминаю её вилкой.

Смешиваю авокадо, помидор, лук, заправляю соком дольки лимона, добавляю побольше красного перца и солю по вкусу.

Полученную смесь я намазываю либо на оладушки, либо на подсушенные на сухой сковороде тост.

Этот вариант завтрака мало того, что очень вкусный, так ещё и крайне питательный.

✅ Где найти вкусный фрукт?

Источник

Читайте также:  Как приготовить томатный соус для спагетти без помидор
Поделиться с друзьями